acho que com esta tecnica consegues fazer o que queres https://www.winning-homebrew.com/no-chill-brewing.html..

Tirei outra sample agora está nos 1.006 e o sabor que não sei identificar tipo fumo de escape ainda esta presente mas bem menor quase que desapareceu axo que lhe vou dar mais duas semanas no secundário

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Sinceramente não sei talvez do balde mas ainda tenho esperança que que com o tempo limpe

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A temperatura esta sempre entre os 20 a 22

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Fiz há 13 dias fiz uma triple e usei as leveduras m31 nos primeiros dias tinha a arrecadação perfumada como nunca incrível mesmo no primário 8 dias passou de 1.084 para 1.008 e ao provar a amostra tinha um sabor que metia medo só álcool com a mistura de um sabor parecido com os fumos dos escapes de ...

Eu com as leveduras da bleanch da brewferm fiz uma wit com adição de fruta no secundário. Nos primeiros meses depois de engarrafada tinha um sabor seco e um pouco ácido mas depois foi desapareceu

Que leveduras usaste?

espectáculo lá estarei

Muito porreiro

para mim tambem era algo muito util

bruno esses da eickelmann vieram uma planta num vaso num pacote especial tipo lata conserva de sardinhas ? http://imageshack.com/a/img716/6311/co3d.jpg é ke uma semana sem luz nao sera muito para as plantas?

eu á tempo comecei a chamar a um colega meu "papafermento" hahahahah. ele entrou pro ginasio para ficar todo inchado pro verao ele come isso e eu nao resisti em batizar ele hhahahahah

no meu caso axo ke seria alegarve hahaaaahahaha

epa nunca mais acabo a minha casinha(Março se correr bem) para mandar vir também. Deve de ser bem engraçado ter lá uma plantaçaozinha infelizmente onde tenho mais espaço é uma parte um pouco sombria mas no verao a tarde tenho lá sol a a tarde toda. encontrei estes sites http://hoprhizomesuk.blogspot...

Estava com ideia que a gravidade do starter não devia ser muito diferente da gravidade da cerveja... Ou seja, criar um starter mais ou menos "parecido" com o mosto que irás fermentar... Eu ainda não fiz nenhum starter (usei sempre leveduras secas, portanto apenas as hidrato), mas estou a ...

A loja onde costumo encomendar o material neste momento não tem Extrato de malte seco para entrega, dai surgiu esta opção! :) Outra duvida que coloco: basta retirar a amostra e colocar no frigorifico até um dia antes de fazer a cerveja e depois fazer todo o processo, ferver no erlenmeyer, arrefecim...

no meu caso por vezes ando sempre a pressa e atarefado esqueço me ou nao estou em casa dias antes de fazer cerveja eu uso a tecnica do no chill porque me permite fazer o starter depois e normalmente retiro do mosto já fervido. Como uso sempre a amostra do mosto na mesma cerveja nunca tive de me preo...

alguem vai plantar raizes este ano ou já tem no quintal?

eu uso esta tabela http://byo.com/resources/hops para ter uma ideia dá pra escolheres o grao e as leveduras tambem

Tens um moinho barato na loja do cervejeiro são 47,05€ Pois, já reparei. Parece ser uma boa compra. Já agora, o que acham desta panela? http://www.ebay.co.uk/itm/Burco-Boiler-26L-Hot-Water-Boiler-Tea-Urn-240V-Electric-/171149147677?pt=UK_BOI_Restaurant_RL&hash=item27d948be1d Não sei se o filtro...

eu uso este http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/calculator como complemento do beersmith porque o beersmith nao tem calculador para quem faz o no chill

Em relação ao arrefecimento do mosto os australianos utilizam o método no chill https://www.youtube.com/watch?v=GM2OhkHhLcg basicamente é passar o mosto a ferver para os garrafões e tirar o ar e deixar arrefecer durante a noite depois podes fermentar quando te apetecer. se estiveres interessado http...

olha boa obrigadão não conhecia tenho de dar lá uma saltada

nao tem gas na cerveja (bolhas) apesar de ter bastante pressão no keg antes de ligar o co2

nas instruções fala em ficar vários dias a uma temperatura de 15-20ºc e depois varias semanas entre 10-15º. na minha garagem tenho uma temperatura constante entre 20-16ºc ao longo do ano por isso tenho de arranjar um frigorífico para testar se a cerveja absorve mais co2

ja tentei com varias quantidades de açúcar e sem sucesso. A próxima tentativa e depois de 3 dias de engarrafar era meter o barril num frigorífico a temperaturas de 10º c

so conheço estes http://oficinadacerveja.pt/products-pag ... 19-litros/

boa!!! nunca tinha conhecimento de tal parece uma ideia bem interessante

parabens pá ta toda jeitosa

o barril ficou a descansar com a esperança de para a semana já ter algum gás o que duvido se não ter vou abrir e ver se a cerveja tem gas. De facto os kegs de 20 litros são uma boa opção mas só pro ano ke vem quando ter a minha casa pronta e ter mais espaço para um frigorífico só para a cerveja.