A pesquisa encontrou 84 resultados
- terça jan 20, 2015 23:15
- Fórum: BARES, CAFÉS, RESTAURANTES E OUTROS
- Tópico: Moules & Beer
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Re: Moules & Beer
Dux a 14€ devia ser crime. É um assalto a todos os níveis..
- terça out 29, 2013 19:56
- Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
- Tópico: O que ando a beber...
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Re: O que ando a beber...
Para a propaganda que fazem e pelo preço é um pouco de desanimar com uma compra assim, mas há que dar o benefício da dúvida e ver se melhora...pode ter sido de ser a primeira batch e não terem tomado cuidado com o tempo quente. Acho que se queremos ter opções de consumo de cerveja artesanal portugu...
- segunda out 28, 2013 20:08
- Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
- Tópico: O que ando a beber...
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Re: O que ando a beber...
Ficou assim permanentemente? F*da-se..
- domingo out 06, 2013 10:03
- Fórum: ASSUNTOS DIVERSOS
- Tópico: Lançamentos Previstos - Letra & DUX
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Re: Lançamentos Previstos - Letra & DUX
Eu fui e fiquei (muito) desiludido com as cervejas... :( Então? Na altura lembro-me de pensar exactamente no que o Pedro Sousa me disse há pouco tempo: o termo 'cerveja artesanal' em Portugal é usado como desculpa para fazer cerveja pouco cristalina e pouco sabor. Felizmente, alguns produtores arte...
- terça set 24, 2013 0:57
- Fórum: SONDAGENS, VOTAÇÕES E ESTATÍSTICAS
- Tópico: Comprariam cerveja caseira?
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Re: Comprariam cerveja caseira?
Seriuskiller, o coveiro! 

- sábado ago 31, 2013 16:55
- Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
- Tópico: O que ando a beber...
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Re: O que ando a beber...
joaopmgoncalves Escreveu:
Ontem foi estaw00tstout da Stone Brewing Co!
Uh la. Onde arranjaste?
Isso é quase vinho não?
- quinta ago 29, 2013 19:39
- Fórum: FESTIVAIS E OUTROS EVENTOS
- Tópico: Artbeerfest Caminha
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Re: Artbeerfest Caminha
Eu sei, queria era mesmo saber se mantiveram os preços inqualificáveis no festival. Inqualificáveis é a palavra certa. (Mas não sei nada relativamente a preços no ABF. Penso que funcionou com senhas, todas ao mesmo preço.) Sim normalmente funciona assim. Mas depois cada cervejeira pede X senhas por...
- quinta ago 29, 2013 19:18
- Fórum: FESTIVAIS E OUTROS EVENTOS
- Tópico: Artbeerfest Caminha
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Re: Artbeerfest Caminha
Para quem lá andou, qual era o preço das cervejas em média? E o preço da rolls beer? Se queres comprar Rolls Beer podes comprar on-line no Ça Sent la Bière e no 3 metades . Eu sei, queria era mesmo saber se mantiveram os preços inqualificáveis no festival. Mas a media como era, cada copo? Variava m...
- quinta ago 29, 2013 19:16
- Fórum: BARES, CAFÉS, RESTAURANTES E OUTROS
- Tópico: Bares (com boa cerveja) em Lisboa
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Re: Bares (com boa cerveja) em Lisboa
E ao que parece a nova gerência percebe tanto de cerveja como eu de ballet. Mas há coisas óbvias, pelo menos as artesanais portuguesas devia ter na carta.. Claro, nem isso lhes ocorreu. Não prevejo grande futuro e fico triste, porque era um dos poucos espaços em Lisboa onde podia beber cerveja impo...
- quinta ago 29, 2013 15:43
- Fórum: FESTIVAIS E OUTROS EVENTOS
- Tópico: Artbeerfest Caminha
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Re: Artbeerfest Caminha
Para quem lá andou, qual era o preço das cervejas em média?
E o preço da rolls beer?
E o preço da rolls beer?
- quinta ago 29, 2013 15:15
- Fórum: BARES, CAFÉS, RESTAURANTES E OUTROS
- Tópico: Bares (com boa cerveja) em Lisboa
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Re: Bares (com boa cerveja) em Lisboa
E ao que parece a nova gerência percebe tanto de cerveja como eu de ballet.
Mas há coisas óbvias, pelo menos as artesanais portuguesas devia ter na carta..
Mas há coisas óbvias, pelo menos as artesanais portuguesas devia ter na carta..
- quinta ago 29, 2013 15:12
- Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
- Tópico: O que ando a beber...
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Re: O que ando a beber...
Para mim faz parte da Santíssima Trindade das Imperial IPAs americanas juntamente com a Port Brewing Hop-15 Ale e a mítica Russian River Pliny the Elder, esta última provada num não menos mítico encontro do CdM. Uma Pliny The Elder num encontro do CdM? Wow, e que tal? Nós, deste lado do Atlântico, ...
- quinta ago 29, 2013 1:05
- Fórum: ESTILOS DE CERVEJA, LIVROS E OUTROS ASSUNTOS TÉCNICOS
- Tópico: Cerveja morta....
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Re: Cerveja morta....
Estive em Montreal e no brewpub Benelux, cujo logo é um X maiusculo, TODOS os copos estavam riscados no fundo, em forma de X em duas dimensões. Dava um efeito engraçado, as bolhas subiam incessantemente em forma de X, do início ao fim. Mas lembrei-me logo deste tópico de discussão e apeteceu-me mand...
- quinta ago 29, 2013 0:33
- Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
- Tópico: Limpeza material
- Respostas: 8
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Re: Limpeza material
Eu também uso o chemipro oxi para desinfectar, o uso de esfregões deixa-me de pé atrás pois pode criar lanhos no fermentador de plástico e ser um poço de infecções. Hmmm essa dos lanhos (que palavra esta!) nos fermentadores é bem esgalhada. Mas olha, tens um remédio que é ir renovando. Como não são...
- quinta ago 29, 2013 0:29
- Fórum: SONDAGENS, VOTAÇÕES E ESTATÍSTICAS
- Tópico: Que outros sites/fóruns de cerveja visitam?
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Re: Que outros sites/fóruns de cerveja visitam?
Ratebeer para me orientar nas escolhas e nas provas.
Homebrewtalk para as produções.
Homebrewtalk para as produções.
- quinta ago 29, 2013 0:26
- Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
- Tópico: O que ando a beber...
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Re: O que ando a beber...
Bem, hoje foi um dia bom. Bebi uma Black IPA da Emelisse (holanda), uma East India Pale Ale da Brooklyn Brewery, uma Imperial IPA da La Cibeles e uma Duvel Tripel Hop de 2013. (calma, não estava sozinho) Bem, começo pelo fim. Duvel Tripel Hop de 2013. Absolutamente rendido. Acho que consigo definir ...
- terça jul 16, 2013 23:30
- Fórum: ASSUNTOS DIVERSOS
- Tópico: Associação de Cerveja Artesanal Portugesa
- Respostas: 19
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Re: Associação de Cerveja Artesanal Portugesa
Em Lisboa, há avanços nesse sentido, mas ainda nada de definitivo. Quando houver novidades penso que a malta fica a saber..
- segunda jul 01, 2013 14:13
- Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
- Tópico: Garrafas baratas
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Re: Garrafas baratas
Bem, penso que o mais económico é mesmo comprar cerveja no lidl e aproveitar as garrafas. Se quiserem beber o refirgerante que la vem dentro, força. Se quiserem deitar pelo cano também é um bom destino para elas.. o que vale mais é a garrafa. E parece-me a solução mais económica para comprar poucas ...
- segunda jun 17, 2013 21:16
- Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
- Tópico: Aconselhamento para escolha de Lúpulo
- Respostas: 11
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Re: Aconselhamento para escolha de Lúpulo
Companheiro, boa sorte com a maltagem!! Se levares isso para a frente, partilha por favor.
- segunda jun 17, 2013 21:09
- Fórum: BARES, CAFÉS, RESTAURANTES E OUTROS
- Tópico: IPA
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Re: IPA
Tive oportunidade de provar dezenas de ipa's nos ultimos tempos. As americanas são sem dúvida as melhores. E a badalada 60 minute IPA da dogfish head é, realmente, um produto magnífico.
- segunda jun 17, 2013 21:06
- Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
- Tópico: A primeira prova
- Respostas: 13
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Re: A primeira prova
Não sei se é da qualidade das mesmas, mas pelas fotografias, valeu a espera! Continua!
- segunda jun 17, 2013 21:01
- Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
- Tópico: O que ando a beber...
- Respostas: 1279
- Visualizações: 826960
Re: O que ando a beber...
HugoG Escreveu:
Bela viagem

Essas brewdog valem alguma coisa?
- sexta mai 03, 2013 1:30
- Fórum: VIAGENS E CERVEJA
- Tópico: Canadá
- Respostas: 2
- Visualizações: 2764
Re: Canadá
E com muito prazer vou estar no Mondial de la bière montreal 2013, que coincide com a minha ida lá 
Espero voltar vivo! Falta um mês...

Espero voltar vivo! Falta um mês...
- terça abr 16, 2013 14:45
- Fórum: BARES, CAFÉS, RESTAURANTES E OUTROS
- Tópico: Abrir cervejaria
- Respostas: 9
- Visualizações: 5197
Re: Abrir cervejaria
Se produzires para consumo no local, não precisas de licenciamento industrial.
E não contes com facilidades por teres a bondade de criar emprego.
E não contes com facilidades por teres a bondade de criar emprego.

- segunda abr 08, 2013 22:25
- Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
- Tópico: Receita para milk stout de aveia (extracto + grãos)
- Respostas: 12
- Visualizações: 5852
Re: Receita para milk stout de aveia (extracto + grãos)
Dar cremosidade à cerveja. Resulta.
- segunda abr 08, 2013 20:58
- Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
- Tópico: I'm proud to present.. My Brew Room!
- Respostas: 38
- Visualizações: 17160
Re: I'm proud to present.. My Brew Room!
Muito bom! Parabéns
- quinta abr 04, 2013 0:10
- Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
- Tópico: Controlar excesso de espuma
- Respostas: 18
- Visualizações: 8782
Re: Controlar excesso de espuma
Obrigado, mas é possível ter apanhado uma infecção e aparentemente estar com bom sabor? Curiosamente, li há não muito tempo um artigo sobre um estudo que identificou um microorganismo que infecta os grãos de cereal e que, não fazendo qualquer outra alteração à cerveja produzida com esses grãos, ori...
- quinta abr 04, 2013 0:05
- Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
- Tópico: O que ando a beber...
- Respostas: 1279
- Visualizações: 826960
Re: O que ando a beber...
essa Elav tem muito bom aspecto 

- terça abr 02, 2013 13:29
- Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
- Tópico: Converter barril de cerveja em panela de brassagem
- Respostas: 89
- Visualizações: 34773
Re: Converter barril de cerveja em panela de brassagem
1-Na brassagem era fixe poderes defenir 3 temperaturas e 3 intervalos de tempo nessa temperatura (contando apartir do momento em que a temperatura é atingida). Para controlar a temperatura usa a fórmula do PID, boa sorte depois para calibrar os K. Pausas para adicionar tens uma quando a primeira te...
- segunda abr 01, 2013 17:10
- Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
- Tópico: Receita para milk stout de aveia (extracto + grãos)
- Respostas: 12
- Visualizações: 5852
Re: Receita para milk stout de aveia (extracto + grãos)
Só uma dúvida, cozinhaste a aveia já na água para a brassagem propriamente dita ou utilizaste um recipiente e uma água à parte?
Cumprimentos!
Cumprimentos!