A pesquisa encontrou 13 resultados

por SOTEC
segunda set 22, 2014 22:21
Fórum: ASSUNTOS DIVERSOS
Tópico: Fabrico de cerveja num café/cervejaria!!
Respostas: 1
Visualizações: 1466

Fabrico de cerveja num café/cervejaria!!

Hello!!!

Alguem me pode ajudar a tirar umas duvidas!!!!

Um estabelecimento comercial como um café/ cervejaria, pode fabricar e vender cerveja artesanal no local, como um produto de fabrico proprio?
por SOTEC
sexta out 11, 2013 22:42
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Fermentadores de vidro de 30 L?
Respostas: 12
Visualizações: 2920

Re: Fermentadores de vidro de 30 L?

Eu uso por vezes uns k tenho de 50 e 60 Lt, e digo já k não é das coisas mais praticas. para limpar é uma chatice, para a transfega é outra chatice, mas é só a minha opinião!
por SOTEC
terça ago 06, 2013 14:19
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: keg 5l
Respostas: 15
Visualizações: 3460

Re: keg 5l

Bem. . . O que eu custumo fazer, é encho o keg e deixo durante pelo menos 6/7 dias a uma temperatura entre os 18º e os 24º, depois mudo para um frigorifico, + ou - o mesmo k faço com as garrafas. Quando uso o keg, coloco a bomba de extracção e sirvo a cerveja muito calmamente sem abrir o Co2, e só q...
por SOTEC
terça ago 06, 2013 13:46
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: keg 5l
Respostas: 15
Visualizações: 3460

Re: keg 5l

Mas qual é o problema da cerveja do keg, é ficar com muito gas ou pouco gas?
por SOTEC
segunda ago 05, 2013 22:53
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: keg 5l
Respostas: 15
Visualizações: 3460

Re: keg 5l

Só 3 dias, isso não é pouco tempo? e a que temperatura?
por SOTEC
segunda ago 05, 2013 17:48
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: keg 5l
Respostas: 15
Visualizações: 3460

Re: keg 5l

Olá, Referia-me a factos como por exemplo, nem sempre armazeno o keg no mesmo sitio das garrafas, as temperaturas podem ser ligeiramente diferentes logo o produto final tb pode apresentar algumas pequenas diferenças. A quantidade de gas tb pode ser ligeiramente diferente das garrafas, mas no geral e...
por SOTEC
domingo ago 04, 2013 22:31
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: keg 5l
Respostas: 15
Visualizações: 3460

Re: keg 5l

Olá Ricardo, Normalmente cada "panelada" de cerveja que faço "engarrafo" sempre pelo menos 1 keg 5 Lt. Na minha opinião a qualidade da cerveja é boa, pode variar da mesma que engarrafei em garrafas mas isso devesse a outros factores. Vantagens: engarrafo 5 Lt de uma forma rapida,...
por SOTEC
terça jun 25, 2013 11:52
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Equipamento para + de 50 Lt!!
Respostas: 8
Visualizações: 2491

Equipamento para + de 50 Lt!!

Boas !!! Vou colocar este post para ver se surgem sugestões sobre o seguinte problema: Equipamento:panelas de 50Lt Estou farto e cansado de passar praticamente um dia (preparar/lavar/fazer/lavar/arumar), a fazer cerveja! Para no final ter uma quantidade final de cerca 40Lt, quando me parece que, se ...
por SOTEC
domingo jun 23, 2013 15:16
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013
Respostas: 106
Visualizações: 24910

Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Muitos parabens, à organização e a todos os envolvidos no evento.

Em relação à outras cervejas a concurso, como podemos saber o resultado?
por SOTEC
sábado jun 01, 2013 23:15
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013
Respostas: 106
Visualizações: 24910

Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Infelizmente não vou poder ir!!

Mas posso enviar a minha cerveja para participar no concurso? ou é só para quem vai estar presente?
por SOTEC
quinta mai 30, 2013 23:15
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013
Respostas: 106
Visualizações: 24910

Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Isto anda muito calmo.!!!

Já há novidades??
por SOTEC
quinta mai 30, 2013 22:55
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Garrafas baratas
Respostas: 77
Visualizações: 16766

Re: Garrafas baratas

Olá, mais uma sugestão!!

Eu uso garrafas de 50Cl de Erdinger, tenho dois amigos k tem 1 bar e vão mas guardando.
Na brincadeira já tenho perto de umas 500, como não tem tara é tudo free!.. . . . a minha garagem já parece mais um ecoponto que outra coisa!!
por SOTEC
terça abr 09, 2013 22:06
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013
Respostas: 106
Visualizações: 24910

Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Ainda não sei muito bem o que fazer!!

Mas vou participar. . . ou pelo menos tentar!!

Pesquisa avançada