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por viking
quinta fev 06, 2014 16:15
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Carbonatação fraca
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Carbonatação fraca

Boas a todos, a minha ultima cerveja que foi uma Belga Dubbel e correu todo bem até a parte da carbonatação. Tive a cerveja a fermentar 1 semana com boa fermentação depois duas semanas no balde secundario e fiz primming com açucar a 8g por litro até aqui tudo bem o problema foi depois, quando fui ab...
por viking
quinta nov 07, 2013 15:32
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Westmalle Tripel
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Re: Westmalle Tripel

Boas,Bruno achas esta receita muito complicada? eu tinha escolhido esta porque achei simples só com dois tipos de malte e só duas rampas de temperatura na brassagem.
por viking
terça nov 05, 2013 16:58
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Westmalle Tripel
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Westmalle Tripel

Boa tarde, já alguem fez a receita da loja cerveja artesanal, Receita de Malte em Grao - Westmalle Tripel estava a pensar começar a iniciar a fazer receitas grão com esta receita mas queria a vossa opnião sobre ela uma vez que vai ser a minha primeira receita grão, até aqui foi sempre em Kit`s e gos...

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