A pesquisa encontrou 443 resultados

por goaman
terça set 12, 2017 17:42
Fórum: FESTIVAIS E OUTROS EVENTOS
Tópico: V Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais
Respostas: 10
Visualizações: 710

Re: V Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Peguem nas panelas rapaziada!!! KLM: KLM: KLM: KLM:
por goaman
sábado jun 10, 2017 22:16
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: Qual é o teu Top 10?
Respostas: 20
Visualizações: 5020

Re: Qual é o teu Top 10?

Que desenterranço!!!

Tambem já alterava o meu quase todo!!! :mrgreen:
por goaman
quinta abr 20, 2017 20:12
Fórum: VIAGENS E CERVEJA
Tópico: Viagem Bélgica
Respostas: 29
Visualizações: 622

Re: Viagem Bélgica

Eu sou de Lisboa, mas não importa. Ha sempre maneiras! Em ultimo caso, pago o envio.
por goaman
quarta abr 19, 2017 21:28
Fórum: VIAGENS E CERVEJA
Tópico: Viagem Bélgica
Respostas: 29
Visualizações: 622

Re: Viagem Bélgica

Se estivermos a falar da 12, fico com 10, sem problemas!
por goaman
sábado mar 11, 2017 13:00
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Panela Eléctrica Klarstein-Biggie
Respostas: 6
Visualizações: 269

Re: Panela Eléctrica Klarstein-Biggie

As Brewferm acho que são bem mais caras, e parecem-me semelhantes, na capacidade e Watts inclusive (na oficina da cerveja a 199€).
Parece-me uma boa aquisição.
por goaman
terça out 25, 2016 4:42
Fórum: INGREDIENTES
Tópico: honey malt - substituto
Respostas: 5
Visualizações: 180

Re: honey malt - substituto

Podes utilizar o melanoidin da Weyermann em substituição. É mais fácil de arranjar.
por goaman
quarta out 12, 2016 17:07
Fórum: INGREDIENTES
Tópico: LEVEDURA FERMOL AROMATIC
Respostas: 20
Visualizações: 344

Re: LEVEDURA FERMOL AROMATIC

É uma questão de juntares aí pessoal e fazerem uma compra conjunta!
por goaman
quarta out 12, 2016 11:43
Fórum: INGREDIENTES
Tópico: LEVEDURA FERMOL AROMATIC
Respostas: 20
Visualizações: 344

Re: LEVEDURA FERMOL AROMATIC

Lá está... vai de encontro ao que eu disse. Numa perspectiva de poupança, pode vir a sair mais caro.
por goaman
domingo out 09, 2016 17:34
Fórum: INGREDIENTES
Tópico: LEVEDURA FERMOL AROMATIC
Respostas: 20
Visualizações: 344

Re: LEVEDURA FERMOL AROMATIC

1kg de US05 no Molina (ES) rondam os €78. S04 custa €75.


CONTACTOS:
Portugal: +35 1912 514 598
e-mail: nutritec@ricardomolina.com



(de nada!!) :):)
por goaman
sábado out 08, 2016 22:35
Fórum: INGREDIENTES
Tópico: LEVEDURA FERMOL AROMATIC
Respostas: 20
Visualizações: 344

Re: LEVEDURA FERMOL AROMATIC

Boas. O meu ponto de vista é o seguinte.... A ciência actualmente está tão avançada ao ponto de conseguir identificar qual o tipo de levedura especifico para ter o melhor produto em cada categoria. Existem leveduras especificas para cerveja, e para cada tipo de cerveja porque, como a esta altura já ...
por goaman
sábado out 08, 2016 4:40
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Pseudo lager
Respostas: 3
Visualizações: 128

Re: Pseudo lager

A essas temperaturas ale, sem duvida. Nem laggering irias conseguir fazer...
por goaman
sexta set 30, 2016 17:42
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Balde fermentador
Respostas: 7
Visualizações: 187

Re: Balde fermentador

No problem!

Qualquer coisa, apita!

:):)
por goaman
sexta set 30, 2016 17:12
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Balde fermentador
Respostas: 7
Visualizações: 187

Re: Balde fermentador

Não te preocupes com isso... não é por mais ou menos meio litro (exemplo) que vai haver diferença. Aliás, aposto que alguns baldes que trazem as medidas tem diferenças até maiores que isso.
por goaman
sexta set 30, 2016 14:23
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Balde fermentador
Respostas: 7
Visualizações: 187

Re: Balde fermentador

Mas o que é que importa a temperatura da água para puderes marcar o volume que tens no balde? Ó homem... tanto faz! Até cerveja ou vinho serve!!!

:)) :)) :))
por goaman
segunda set 26, 2016 13:28
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: A MINHA PRIMEIRA!!!
Respostas: 9
Visualizações: 275

Re: A MINHA PRIMEIRA!!!

Boas! Mais uma(s) pergunta: Ganha-se alguma coisa com o multi step mash? É mais rápido? a taxa de conversão é melhor? ou infusão a 66 graus é melhor? Aconselho a ler o "How to brew"... encontra-se disponível online e não se paga: http://www.howtobrew.com/ Essa pergunta é consequência de s...
por goaman
domingo set 25, 2016 12:55
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: All grain
Respostas: 11
Visualizações: 224

Re: All grain

Eu aconselho sempre BIAB a quem se inicia em grão por vários motivos: -O investimento é menor -Demoras menos tempo -é mais facil Não sei ao certo que tipo de conselhos procuras... se ja fizeste em kit, pelo menos as praticas de limpeza e sanitização de equipamento ja deves saber. Sabes todo o proces...
por goaman
domingo set 25, 2016 12:50
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: A MINHA PRIMEIRA!!!
Respostas: 9
Visualizações: 275

Re: A MINHA PRIMEIRA!!!

Parece-me que estas no bom caminho, embora neste mundo isso seja muito subjectivo. Cada um vai ter a sua experiencia e adaptar-se ao seu equipamento... é uma vida de testes de erro/acerto. A questão da água não deve haver problema. Há um mínimo estabelecido de 2,5L/kg, a quantidade a mais não me par...
por goaman
sexta set 23, 2016 12:27
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: KeyKeg vs Soda Keg
Respostas: 9
Visualizações: 234

Re: KeyKeg vs Soda Keg

Exactamente.
por goaman
terça set 20, 2016 17:37
Fórum: INGREDIENTES
Tópico: Pedido de Ajuda (urgente)
Respostas: 3
Visualizações: 130

Re: Pedido de Ajuda (urgente)

Só li agora a parte de ser selvagem e não se saber os detalhes... é um tiro no escuro não saber nada. Boa sorte. Vais precisar!
por goaman
terça set 20, 2016 17:36
Fórum: INGREDIENTES
Tópico: Pedido de Ajuda (urgente)
Respostas: 3
Visualizações: 130

Re: Pedido de Ajuda (urgente)

Se utilizares o beersmith é só alterar de pellets para flor e ele faz o ajuste automaticamente.
por goaman
sábado set 17, 2016 23:45
Fórum: INGREDIENTES
Tópico: A AGUA (AGAIN)
Respostas: 4
Visualizações: 155

Re: A AGUA (AGAIN)

Muito honestamente, eu não me preocuparia com a agua nesta fase. Não vai influenciar em nada o teu produto final. Uma boa cerveja pode ser elaborada com água directamente da torneira! Acredita que eu sei o que digo... ganhei um concurso assim! :mrgreen: Li hoje um artigo sobre ajustes de água que vo...
por goaman
quinta set 15, 2016 11:24
Fórum: INGREDIENTES
Tópico: A AGUA (AGAIN)
Respostas: 4
Visualizações: 155

Re: A AGUA (AGAIN)

Por partes, O PH deve ser corrigido para valores entre 5.2/5.5. Isso é ponto assente e prioritário, mesmo que não exista possibilidade de outro tipo de correcções. O Brun pede introdução de dados em mg/l ou ppm. Nesse caso como já tens num desses formatos, penso que seja de introdução directa. Não t...
por goaman
quarta set 07, 2016 17:44
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: MOINHO DE CAFÉ?
Respostas: 12
Visualizações: 281

Re: MOINHO DE CAFÉ?

Uma boa moagem do malte dá, o problema é que, para fazer cerveja, não é esse o objectivo. O que se quer é apenas partir o grão e expor o interior. Algo deste género: http://howtobrew.com/assets/img/assets/f85.jpg Mais fino do que isto vai correr mal. Se o moinho conseguir fazer algo deste género, é ...
por goaman
segunda ago 29, 2016 14:25
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: HOP BAG
Respostas: 1
Visualizações: 92

Re: HOP BAG

Eles chamam isso de "hop spider". É excelente para evitar o desperdício no final da panela!
por goaman
sexta ago 19, 2016 11:29
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: KeyKeg vs Soda Keg
Respostas: 9
Visualizações: 234

Re: KeyKeg vs Soda Keg


Pesquisa avançada