Após rever o post, reparei no valor.

Transferência já efectuada (15€)

Boas Seriuskiller,

Pretendo pagar as minhas 3. Recorda-me só por favor o valor. É 5€ cada, certo?

Paulito, Deixo-te aqui o link para o meu projeto com BIAB com um barril de 30L convertido: http://forum.cervejasdomundo.com/viewtopic.php?f=39&t=2379&start=30 Como poderás ver, tenho sistema de recirculação de mosto composto por bomba e tubagens em inox para fazer "chuveiro" por ci...

Spardal, Felizmente também tive a mesma sorte que tu, e ofereceram-me uma arca. Neste momento é onde faço as minhas fermentações com controlo de temperatura. Conforme já referiram, o STC1000 é dos mais usados nesta área e extremamente simples de usar. Se tiveres tempo para esperar (+/- 1 mês) podes ...

Para esses dois estilos a S04 é bastante boa e fácil de encontrares.

Também concordo com a T-58, mas na minha opinião usaria a S04.

Este é um artigo que pode ajudar:

http://suburbreja.com/miscelanea/a-madeira-na-cerveja/

Os chips de madeira são mais indicados para Imperial Stout/Porter ou Imperial Porter/Barleywine. Ou seja normalmente cervejas mais fortes e mais complexas. Do que pesquisei, no caso dos chips, convém embebe-los num destilado (whisky/ aguardente /vodka) por mais ou menos 1 mês e depois adicionar não ...

Fiz à pouco tempo uma compra nessa loja. Encomendei numa 5a feira, na 2a feira de manhã já estava a receber a encomenda. Tudo impecavelmente embalado, os lupulos em sacos de alumínio a vácuo com indicação da data e dos alfa. Ganharam um cliente! Quanto ao registo também fiquei com dúvidas no início,...

Não esquecer de fazer a correção de temperatura.
Existem diversas tabelas e aplicações que ajudam nisso.

I'm in Bruno. Penso que essa iniciativa tem pernas para andar. Poder obter boa cerveja a preços interessantes seria óptimo. Quanto à distribuição, tenho 2 amigos a trabalhar nessa área, mas tanto quanto sei só fazem do norte do pais (e ainda a zona de Vigo) até Lisboa. Relativamente a preços não faç...

Bem, antes de mais, considero este um tópico extremamente importante e que para quem está em all-grain, mais cedo ou mais tarde se irá debater com ele. Já muito se disse, tendo sido apontado diversos tópicos que efectivamente podem ajudar na retenção se espuma. A escolha de maltes, os adjuntos como ...

Concordo com o Seriuskiller.
"Mandar" os pellets para o fermentador não é boa ideia porque se desfazem e depois entopem os filtros/torneiras.
Os sacos de musselina nesse aspecto são bastante úteis.

Concordo com o nogueiraf, com diâmetro pequeno é aconselhável fazer dupla volta. Também tive o mesmo problema que tu e acabei por pôr mãos à obra e construir a minha serpentina. Comprei tubo de cobre em rolo de 12mm se não me falha a memória ficou à volta de 50/55€ (Sinceramente não me recordo do co...

Dulcídio obrigado pela dica do moinho.
Conseguiste saber mais alguma coisa junto da loja?

Se os portes para cá não fossem muito elevados até poderia equacionar a compra de um.
Tens ideia do preço dos portes do envio para cá?

Olá Duffbeer, Como alternativa e evolução aos normais sacos de musselina, podes construir um "hop spider", que é bastante prático e onde podes colocar todos os lúpulos sem teres que te preocupar se está demasiado apertado ou não: http://brewnarcosis.com/diy-stainless-steel-hop-spider/hop-s...

Pelo que li da tua descrição, parecem-me poder haver 2 situações que podem contribuir para a falta de gás que referes. 1- A quantidade de açúcar para o primming, foi de 4gr por litro quando o aconselhado é 6/7 gr/l. 2- O facto de teres temperaturas altas (30°) para carbonatação está a inibir a leved...

Ok, pessoal, obrigado pelas vossas opiniões.
Terei de partir à procura de outro.

Alguém conhece alternativas mais em conta (tirando o Corona)?

Boas colegas cervejeiros, Um dos meus próximos investimentos terá que ser num moedor de malte. O moedor de rolos da Brewferm parece-me ser uma excelente opção, mas gostaria depois de o automatizar com um motor eléctrico (sei que também dá para montar um berbequim, mas se conseguir o motor evita a mi...

Relativamente à adição de café, num kit Export Stout da Muntons, também decidi acrescentar café e foi mesmo café expresso normal acabado de tirar da máquina. No meu caso para os 20L do kit, adicionei 5 chávenas de café e posso dizer que foi café a mais, nota-se no final de boca o amargo do café, por...

Olá Tozé,
Obrigado pelo teu comentário.

Sem contar com o saco de brassagem e o termómetro de brassagem, o preço final de tudo o que está nas fotos deve rondar os 220€...

Obrigado dgmr.
Venham de lá as fotos do teu sistema

Pedro.m.reis,
Para já encortei o pára-sol para ligeiramente abaixo de metade do barril, vamos ver se assim não tem o mesmo fim...

Agora é vir o malte e meter "mãos à obra"

Pedro.m.reis , - A bomba é esta e custou-me 14€: http://www.aliexpress.com/item/1pcs-Water-Pump-High-Quality-DC-12V-3-8M-Magnetic-Electric-Centrifugal-Hotsell/2001043678.html - Para já vou avançar com aquecimento a gás e depois logo se vê se não te copio o sistema eléctrico com respectivo controlo ...

Obrigado nogueiraf :):) Hoje foi dia de revisão da "matéria dada". O teste no fds passado deu para verificar algumas situações: - Várias fugas no sistema de circulação exterior (já corrigido com fita teflon em todas as ligações); - Bomba ora trabalhava ora não trabalhava... Problema no tra...

Obrigado pelas opiniões, pessoal.

Relativamente ao filtro, já pensei no mesmo, e já tinha equacionado um filtro bazooka mais comprido, vou experimentar para já com este e depois logo se vê...

Amanhã vou fazer o teste funcional, vamos ver como corre e se a bomba aguenta e faz o seu trabalho....

Pois bem, já faz algum tempo que não dava notícias, mas finalmente estou de regresso e com o meu projeto pronto (pelo menos até às próximas alterações :D ) Decidi avançar com a transformação de um barril de 30L para usar no método BIAB, ao qual adicionei: - Torneira com filtro interior; - Térmometro...

Olá César,

O meu projeto está em pleno andamento e próximo da fase final.
Para já vou avançar com BIAB num barril de 30L convertido.
No decorrer deste mês espero já ter tudo pronto e depois tiro umas fotos para documentar.

Força no teu projeto e vai dando notícias.

Pedro, de que material mandaste fazer o saco?

Eh eh . Bem me parecia que era isso
Eu também já tinha equacionado o para sol, mas pensei que não seria o mais apropriado, mas pelos vistos o meu pensamento até não é assim tão descabido...

Olá Pedro.m.reis, também vou seguindo este post com muita atenção visto que neste momento também me encontro na fase de construção de algo do género e conto entretanto também postar algumas fotos. Tenho uma dúvida que me surgiu quanto ao teu equipamento. Que revestimento é esse que tens em volta do ...

Bom ano a todos.
No que depender de mim por cá estarei pelos menos para espreitar os tópicos e ir fazendo umas perguntas para ver se aprendo alguma coisa
BOM 2015!