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por texamt
quinta mai 12, 2016 19:44
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Sabor característico cervejas kit
Respostas: 7
Visualizações: 4518

Re: Sabor característico cervejas kit

Experienciei o que referes nos 1os kits que fiz.

ferves o mosto com os kits? ou so fazes a fermentação?

Cumps


Sim, basicamente fiz o que as instruções dizem para fazer mas neste proximo kit posso ferver completamente o mosto e ver como corre.
Qu achas que devo fazer?

Abraço
por texamt
quarta mai 11, 2016 12:55
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Sabor característico cervejas kit
Respostas: 7
Visualizações: 4518

Re: Sabor característico cervejas kit

Boa tarde Até agora só fiz cerveja a partir de kits. Não vou dizer que não aprecio a cerveja que faço pois não é só o sabor que me interessa mas também todo o processo, contudo, já vou no meu quarto kit e posso concluir que existe um denominador comum a todos que é um sabor estranho que as cervejas...
por texamt
quinta mai 05, 2016 14:17
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Sabor característico cervejas kit
Respostas: 7
Visualizações: 4518

Sabor característico cervejas kit

Boa tarde Até agora só fiz cerveja a partir de kits. Não vou dizer que não aprecio a cerveja que faço pois não é só o sabor que me interessa mas também todo o processo, contudo, já vou no meu quarto kit e posso concluir que existe um denominador comum a todos que é um sabor estranho que as cervejas ...
por texamt
quarta out 28, 2015 16:45
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: ARMAZENAMENTO DAS CERVEJAS PÓS-PRIMING
Respostas: 5
Visualizações: 2649

ARMAZENAMENTO DAS CERVEJAS PÓS-PRIMING

Boas... Estou a terminar a fermentação de uma DIABOLO DA BREWFERM, e gostava de saber se depois das duas semanas após engarrafamento tenho obrigatoriamente de colocar as garrafas no frigorífico ou se posso manter as cervejas num local que não passa dos 25º de temperatura e escuro. É que arranjar esp...
por texamt
terça mai 27, 2014 10:01
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Ajuda no Kit da Muntons Premium Lager
Respostas: 10
Visualizações: 4291

Re: Ajuda no Kit da Muntons Premium Lager

Já agora para os iniciante...como eu... hehe.
Depois de passar as duas semanas no 2º fermemtador deverá ser feita passagem para um 3º balde para se juntar o açucar de fermentação e engarrafar correcto?

Abra
por texamt
sábado mai 24, 2014 18:12
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: 1º cerveja engarrafada hoje Brewferm Pils
Respostas: 18
Visualizações: 6039

Re: 1º cerveja engarrafada hoje Brewferm Pils

Já li que algumas marcas, apesar de venderem pils colocam no kit levedura Ale por causa das temperaturas de fermentação. Isso do ponto de vista da essência da cerveja é um erro ou pode levar levedura que não é lager?
por texamt
sábado mai 24, 2014 17:51
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Produções do Seriuskiller
Respostas: 170
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Re: Produções do Seriuskiller

Ok, obrigadão!!

Já já estou a iniciar a produção através de kit mas este tema começa a deixar-me bastante curioso!!

Abraço
por texamt
quinta mai 22, 2014 21:07
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Produções do Seriuskiller
Respostas: 170
Visualizações: 47876

Re: Produções do Seriuskiller

Boas tardes Tenho seguido os vossos posts aqui no fórum e especialmente neste tema. Estou a iniciar a produção e pelo que já vi existem umas bolsas que penso que se chamam musselina para ferver o malte e o lúpulo. Têm partilhado a preocupação na filtragem do mosto e fico na dúvida se o uso dessas bo...

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