A pesquisa encontrou 13 resultados

por Samarra
sexta jun 23, 2017 16:28
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Carbonatação em sodakeg
Respostas: 2
Visualizações: 3294

Carbonatação em sodakeg

Boa tarde, Vou pela primeira vez servir cerveja num sodakeg que comprei em segunda mão. Este fim de semana vou iniciar a carbonatação. Ainda não consigo fazer carbonatação forçada porque a botija de CO2 só chega para a semana. Posto isto, numa APA que normalmente usava 6g/L de açuçar quanto devo adi...
por Samarra
sábado jan 07, 2017 11:37
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Tilt hydrometer
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Tilt hydrometer

Bom dia,

Alguém conhece ou já usou o tilt hydrometer? Acham que seria uma boa compra ou será melhor comprar um refratometro?

http://tilthydrometer.com
por Samarra
domingo set 18, 2016 15:37
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: equipamento para all grain
Respostas: 23
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Re: equipamento para all grain

Pessoal, cheguei a uma conclusão! Depois de me ter passado a loucura de uma Braumeister de 50L que compromete qualquer um devido ao preço e não é assim tão versátil, ponderei novamente, e vou adquirir uma grainfather que pelo preço que pedem não vale a pena andar com bricolagens nem a acender ou a ...
por Samarra
terça ago 09, 2016 7:18
Fórum: FESTIVAIS E OUTROS EVENTOS
Tópico: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais
Respostas: 67
Visualizações: 27465

Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Nice.

E o regulamento quando estará pronto?
por Samarra
quarta abr 06, 2016 16:18
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Pygmy vs Maquina Imperial
Respostas: 3
Visualizações: 2737

Re: Pygmy vs Maquina Imperial

Obrigado pelas respostas. Já enviei email para Vadia.
por Samarra
segunda abr 04, 2016 15:30
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Pygmy vs Maquina Imperial
Respostas: 3
Visualizações: 2737

Pygmy vs Maquina Imperial

Boa tarde, Em Julho vou fazer a festa do primeiro aniversário e batizado do meu filho. A empresa que faz o catering tem máquina de imperial que usa barris da Superbock ou Sagres, e alugam só a máquina. Quero fazer cerveja artesanal para os convidados. Que cuidados devo ter para encher um barril da S...
por Samarra
quarta mar 02, 2016 6:53
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Coconut Porter
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Re: Coconut Porter

Obrigado pelas dicas Rui.

Não me lembrei da gordura... Será melhor adicionar flocos de aveia para ajudar na retenção?
por Samarra
terça mar 01, 2016 22:02
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Coconut Porter
Respostas: 4
Visualizações: 3234

Coconut Porter

Boa noite, Estou pensar fazer uma porter com côco. Depois de fermentar vou adicionar côco torrado. Que cuidados devo ter relativamente à sanitização? É seguro adicionar diretamente ou devo mergulhar o côco em vodka uns dias antes? Devo adicionar algum côco durante a fervura ou não isso não trará ben...
por Samarra
domingo ago 09, 2015 15:45
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Fermentação numa Porter
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Re: Fermentação numa Porter

Obrigado pelas dicas. Ontem, sem fazer nada começou finalmente a fermentar. Dois dias até começar a ver actividade no borbulhador, é normal?
por Samarra
sexta ago 07, 2015 18:44
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Fermentação numa Porter
Respostas: 8
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Re: Fermentação numa Porter

24°c quando juntei a levedura.
por Samarra
sexta ago 07, 2015 8:17
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Fermentação numa Porter
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Visualizações: 4345

Fermentação numa Porter

Bom dia, Fiz a minha primeira Porter à dois dias atrás e o borbulhador ainda não mexeu. Apontei para uma D.O. de 1051 e a que medi antes de ir fermentar foi de 1048. Usei a levedura liquida WYEAST 1028 LONDON ALE. Acham que devo mudar para outro fermentador e adicionar outra levedura diferente? Qual...
por Samarra
sábado jul 25, 2015 9:36
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Controlar temperatura de fermentação
Respostas: 6
Visualizações: 3027

Controlar temperatura de fermentação

Bom dia.

Que métodos utilizam para controlar a temperatura de fermentação? Utilizam algum sistema automático que eleva a temperatura de fermentação quando está baixa e que faz o inverso quando está alta?
por Samarra
terça jun 02, 2015 14:46
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Maquina Xpress Superbock
Respostas: 2
Visualizações: 1915

Maquina Xpress Superbock

Boa tarde.

O meu pai tem uma máquina xpress da Superbock que usa barris de 5litros da Superbock. Alguém sabe se é possível alterar para utilizar outros barris de 5litros?

Cumprimentos

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