nogueiraf Escreveu:Bem não vamos dissipar, podes mostrar foto de como ficou a moagem?

Só vou moer quando tiver a panela pronta e para isso primeiro tenho de esperar pelas peças

Silva Escreveu:Percebi que vais fazer por BIAB, ecléctico ou gás???

aqui está a foto da panela ainda sem o controlador que ainda está a ser montado e como estraguei sem querer o SSR está à espera que chegue um novo.

Mas tens controlo da temperatura de fermentação? É que para aproveitar o máximo das características de uma levedura vais precisar, sem falar que é aconselhável fazer starters para as leveduras líquidas. para já estou a trabalhar no controlo de temperatura para a panela, logo de seguida vou tratar d...

Viva, fiz esse teste este fim de semana, coloquei meio litro de cada vez, cerca de 10 segundos velocidade 5,5 ficou TOP. Como faço pelo processo BIAB, ficou no ponto. Boa! :D agora só falta mandar vir Liquid Yeast WLP300 e a roasted wheat e estou pronto para fazer a minha primeira cerveja! o resto ...

Experimenta aos poucos e tenta ver qual a velocidade/tempo que seja melhor. Uma pergunta de quem não tem uma coisa dessas mas já ouviu falar, as lâminas têm gume dos dois lados? Da para meter a girar ao contrário? Só têm gume de um lado, dá para colocar a girar no sentido inverso e mexer. Enviado d...

rui_monteiro Escreveu:

freskhu Escreveu:Colei o cabo aquecedor com uma fita de alumínio da Tesa para ficar minimamente apresentável

parece-me ser pouco eficiente colocar a fita de alumínio, pois dessa forma vai isolar o calor e obrigar a estar mais tempo ligado para que a temperatura suba dentro da arca.

tenho uma TM5. Espero não fazer farinha mas assim que tiver "verba" para os ingredientes vou testar

talvez se encontrar um ponto de equilíbrio entre o tempo e a velocidade não fique em farinha. E como vou usar o BIAB se ficar só uma muito pequena quantidade de farinha não deverá ser grave. penso...

Sim ela é capaz de reduzir tudo a pó mas como tem regulação de tempo e de velocidade pensei que talvez fosse possível e que até talvez já alguém tivesse testado

Olá, Peço desculpa pela pergunta que pode parece parola mas estou para fazer a minha primeira cerveja que será uma clone da Pikantus, mas como ainda não comprei o moinho de malte gostava de perguntar se acham possível usar uma bimby para esse efeito? Tenho receio de moer demais, talvez já alguém ten...

brunosoliveia Escreveu:Já fiz alguns aproveitamentos de barris e o único problema é que o inox é grosso e demora mais um pouco a aquecer.

Mas os barris são 100% inox ou são uma mistura de ligas?