Só falta mesmo começar a sair cerveja... :D Em relação ao bypass do meu pid, foi difícil, mas consegui; Inicialmente não funcionava porque soldei os fios tal como no esquema que vi, mas depois de muita observação, :~~ troquei os polos e fez-se luz! Alguns fabricantes tem as saídas negativo e positiv...

Antes de mais, BOAS FÉRIAS! (com inveja.. :lol: ) Ia agora mesmo colocar esse link!! Depois de alguma pesquisa, encontrei essa informação, bem como alguns vídeos youtube para o rex c100 em que o procedimento é o mesmo! Eu vou tentar essa modificação, se não funcionar, volto a soldar o relay no local...

Questão técnica (de um leigo):

O pid com rampas que comprei barato refere saída "Relay" e não SSR como o que tenho instalado,
como faço agora para substituir?

A caminho!!!!

Biba!
Ferver 100 litros com fogão de 14kw é fácil; com resistência não sei! como não conheço as diferenças de custo energético gas\eletricidade, e como já tenho o fogão, não vou investir para já em resistências...

Biba! Eu tb quero fazer um upgrade no meu sistema. Eu comecei por fazer 20 litros all grain; depois 30, depois 45.... E agora quero fazer 80\90litros de cada vez!!! O meu mash tun é de 60 litros, mas a panela de fervura é de 50, por isso vou comprar uma panela de 100! A minha duvida maior será o arr...

E onde compraste o iman?

Biba! Bom aspecto; gostava de ver isso a bombar! Tenho tantas perguntas para fazer que não sei por onde começar!!! :~~ :~~ Esses planos de construção estão todos no Eletric Brewerie? Qual a diferença desse inkbird para um pid "igual" de 10 euros? Não são ambos imitações do mesmo? Para que ...

Biba!

Li algures que o iman não deveria estar proximo do motor para não afectar o campo magnético do mesmo!
O teu funciona assim?

Onde compraste esse iman?

Biba! Existem vários produtores de malte que fornecem para o mercado ibérico; bestmalz, weyerman, simpsons, etc... As diferenças de preço são em alguns casos grandes; Existe assim tanta diferença no sabor? Ou seja, para fazer uma pale ale ou uma pilsener, há diferenças entre comprar o respectivo mal...

Biba!

Talvez um pouco de espuma de polietileno (ou algum silicone especifico) nas juntas para tornar o isolamento mais eficiente!

Pensa nisso, e vai mantendo o pessoal actualizado!

Isso é porque ainda não provaram aquela fantástica gasosa-pilsener que servem num copo de plástico nos arraiais e festarolas cá do sitio!
(Mas só funciona a partir da 15ª....)

Aqui vão os 5 centimos de um amador:

Edita uma receita no beersmitth, e na parte da carbonatação experimenta as duas opções:

botle e keg!

Ele faz as contas e tu ves a proporcionalidade!

Biba!

É impressão minha, ou as belgas dominam?

Biba! E qual é a posição do sensor mais aconselhada? Li algures que é no topo, junto à saida do tudo circulador; É assim que eu tenho, mas isso obriga a ter a circulação ligada logo no inicio, pois de outra forma o nivel de àgua nao alcança o sensor... Mas assim faz gastar mais energia porque a água...

Para evitar tanta desgraça devias ter os "bichos" em vasos; Eu tenho os meus bem vigorosos nesse sistema, pois estou em fase de prospeção no mercado habitação!!! :~~ Vasos grandes são caros, mas um "balseiro" (é assim que se chama na minha terra) das vindimas, de 30 ou 40 litros,...

Biba!

Eu tb quero mandar vir algumas!

Neste momento tenho 2 Hallertauer na varanda e dois lupulos selvagens nacionais no quintal;

Mas sinceramente não sei que variedades acrescentar!
Alguém pode aconselhar o que se dá por cá?!

Boas! No ultimo sábado foi o dia todo de volta da cerveja: -Engarrafei 35 litros de uma pale ale feita há 3 semanas, para estrear a maquina, com lupulo selvagem que eu mesmo colhi; (Foi repetição de uma receita que fez sucesso cá por casa!) -Fiz 42 litros de uma adapatção da receita DR Smurto's APA ...

Biba!

Tb me deparei com um problema nas medições!

Será que com um refratometro o erro é menor?

Biba! Antes de mais, o mérito a quem o tem: Deixo todo o meu agradecimento ao DGMR pela preciosa ajuda e paciencia; sem a qual, eu não teria conseguido construir o meu "badbrew 1.0"! É um clone do trabalho dele, com as devidas diferenças, mas é graças a ele que funciona! Depois de meio ano...

As mulheres só se orientam bem no shopping...

Biba! Sim, já conheço a hipótese de rolo; mas mesmo assim, para maquinas FoodSaver ( ou maquinas de sucção exterior) tem que ser rolo (ou saco) estriado! O rolo parece mais barato: http://www.plasticosmacar.pt/produtos_bi.php?categoria=103&id_produto=70 Mas os sacos são a melhor opção monetária:...

Biba! A pergunta referia-se a contas! Ainda ninguém respondeu concretamente!!! Eu tb gostava de saber se compensa uma resistência ou um fogão! As questões são: Quantos €€€ custam o consumo de watts necessários para ferver uma panela de 50 litros durante uma hora? Vs Quanto custa o gaz necessário par...

É, no mínimo, de qualidade alimentar para galinhas!!!! :lol: :lol: :lol: Não tenho grande conhecimento sobre "ligas" de plástico; mas sei que por exemplo os rolos de pelicula de cozinha são de PVC! Os canos de água tb.. etc De qualquer forma vou investigar o produto!!! Quanto ás adaptações...

Sistema de fermentação primária e secundária com recolha de levedura FastFerment?
Alguem usa?

Quais os prós e contras?

O que acham de fazer um a partir disto?:
http://www.saidacasca.pt/info/Bebedouro ... t-128.html

Biba! Vejam esta obra: http://homedistiller.org/forum/viewtopic.php?f=3&t=4767 Grande trabalho, e grande ideia! Estou registado neste fórum há uns anos, embora pouco activo por causa do meu limitado inglês, e não há duvida que há muita boa informação por aqui! o Forum é enorme!!! É virado para d...

Como a resistência é chinesa e vai ter um controlador de potencia e pid, preferi uma de 3000w...

:D Já arrisquei! Funciona perfeitamente; já embalei o lupulo todo! é potente! :D O único senão destas maquinas (e não deve ser só com esta marca) é o preço dos sacos: Elas usam sacos estriados ; são sacos cujo plástico é liso numa face e estriado noutra para permitir o escoamento do ar! Além disso s...

Não sou grande fã de hidromel; os poucos que bebi não me encheram as medidas!!! (se calhar ainda não bebi um bem feito)!

Acho que vou usar a levedura num alvarinho ou num Fernão pires!!!

Boas! Não sei se a malta faz como eu na questão da língua: Cada vez que deteto uma expressão ou palavra mal traduzida, edito o ficheiro Lang.xml e corrijo para o idioma cervejeiro português! Basta abrir o ficheiro no word pad, clicar na barra de ferramentas em "Substituir", escrever a expr...