Boas pessoal. Ja andava ha uns tempos para conseguir comprar a Westvleteren XII. Vivo na Belgica ha 3 anos e nunca consegui vaga para comprar a dita. Hoje foi lancada uma edicao especial de 93000 caixas, que esgotou em cerca de 4 horas. Tive a sorte de conseguir uma caixa. Assim que a degustar posto...

Ola a todos. Ultimamente tenho provado uma serie de boas cervejas. De realcar: Tripel Karmeliet - Sem duvida a minha preferida. Embora seja uma cerveja com 8,3%, surpreende pela leveza. Duvel - Uma cerveja optima, embora o alcool se faca notar. o gosto que deixa na boca é dos melhores. De Koninck - ...

Ola a todos. Ultimamente tenho provado uma serie de boas cervejas. De realcar: Tripel Karmeliet - Sem duvida a minha preferida. Embora seja uma cerveja com 8,3%, surpreende pela leveza. Duvel - Uma cerveja optima, embora o alcool se faca notar. o gosto que deixa na boca é dos melhores. De Koninck - ...

Ok. ja consegui baixar a temperatura.... Vamos ver se a menina fica um pouco mais contente

Olá. Estou a seguir as instruções do kit, mas estou a ter alguma dificuldade em manter uma temperatura constante no local onde tenho o fermentador... Vou este fim de semana tentar "remediar" a situação com o banho maria, e ver se tudo corre bem :lol: Vou dando noticias ehehehe Obrigado, Gu...

Pois....acho que é esse exactamente o problema...
Embora tenha borbulhado freneticamente durante um dia ou dois, a fermentação quase que parou.
Acho que vou tentar a solução do banho maria para aumentar um pouco a temperatura.

Para garrafas de champanhe tens que usar capsulas de 29 mm, que são ligeiramente maiores que as "normais" de 26 mm para garrafas correntes.

OK,

Obrigado pelos comentários.
Depois vou postando as fotos

OK. Foi patada minha
O fermentador estava mal fechado...Agora ja borbulha frenéticamente

Uma questão...A cerveja pode ter ficado estragada por ter o fermentador mal fechado?

Obrigado

Gustavo

Ahahahahaha. Lá teria de fazer esse sacrificio

Estava a pensar utilizar fita de canalização para ter a certeza de que veda bem.
Talvez o melhor seja tentar com uma ou duas apenas, para nao estragar muito caso não funcione

Obrigado

Gustavo

Estava a pensar tentar engarrafar a cerveja em garrafas de 1 litro com rosca (Sagres ou SB).

Alguem já tentou?
Até que ponto a rosca da garrafa veda bem, após aberta?

Cumprimentos,

Gustavo

Boas, Isso foi tudo verificado. A tampa está presa com fita para não abrir e a rolha esta bem vedada. Lembrei-me agora de uma coisa. Eu em vez de adicionar 500g de açucar à mistura, adicionei cerca de 700g. Não sei se faz alguma diferença :roll: Mas se dizes que ter espuma é bom sinal, já fico mais ...

Olá pessoal. Domingo fiz a minha primeira cerveja, uma Pils de Kit. No entanto, e embora tenha seguido todas as instruções à letra, até agora ainda nao vi nem uma bolhinha de CO2 no borbulhador. Poderei ter feito alguma coisa errada? É possivel que a levedura não esteja boa? Abri o fermentador hoje,...