A pesquisa encontrou 13 resultados

por Gustavix
quinta nov 03, 2011 17:55
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: Cervejas Belgas a beber!
Respostas: 16
Visualizações: 12950

Acabada de comprar - Westvleteren XII

Boas pessoal. Ja andava ha uns tempos para conseguir comprar a Westvleteren XII. Vivo na Belgica ha 3 anos e nunca consegui vaga para comprar a dita. Hoje foi lancada uma edicao especial de 93000 caixas, que esgotou em cerca de 4 horas. Tive a sorte de conseguir uma caixa. Assim que a degustar posto...
por Gustavix
terça out 27, 2009 12:12
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: As vantagens de viver na Belgica...
Respostas: 17
Visualizações: 10214

As vantagens de viver na Belgica...

Ola a todos. Ultimamente tenho provado uma serie de boas cervejas. De realcar: Tripel Karmeliet - Sem duvida a minha preferida. Embora seja uma cerveja com 8,3%, surpreende pela leveza. Duvel - Uma cerveja optima, embora o alcool se faca notar. o gosto que deixa na boca é dos melhores. De Koninck - ...
por Gustavix
terça out 27, 2009 12:07
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: As últimas que bebi
Respostas: 82
Visualizações: 50665

Ultimas cervejas provadas

Ola a todos. Ultimamente tenho provado uma serie de boas cervejas. De realcar: Tripel Karmeliet - Sem duvida a minha preferida. Embora seja uma cerveja com 8,3%, surpreende pela leveza. Duvel - Uma cerveja optima, embora o alcool se faca notar. o gosto que deixa na boca é dos melhores. De Koninck - ...
por Gustavix
sábado mai 24, 2008 2:16
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Questão sobre fermentação
Respostas: 22
Visualizações: 7555

Ok. ja consegui baixar a temperatura.... Vamos ver se a menina fica um pouco mais contente :lol:
por Gustavix
sábado mai 24, 2008 2:13
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Questão sobre fermentação
Respostas: 22
Visualizações: 7555

Olá. Estou a seguir as instruções do kit, mas estou a ter alguma dificuldade em manter uma temperatura constante no local onde tenho o fermentador... Vou este fim de semana tentar "remediar" a situação com o banho maria, e ver se tudo corre bem :lol: Vou dando noticias ehehehe Obrigado, Gu...
por Gustavix
sexta mai 23, 2008 17:12
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Questão sobre fermentação
Respostas: 22
Visualizações: 7555

Pois....acho que é esse exactamente o problema...
Embora tenha borbulhado freneticamente durante um dia ou dois, a fermentação quase que parou.
Acho que vou tentar a solução do banho maria para aumentar um pouco a temperatura.
por Gustavix
quarta mai 21, 2008 14:24
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: O engarrafamento
Respostas: 39
Visualizações: 15217

Para garrafas de champanhe tens que usar capsulas de 29 mm, que são ligeiramente maiores que as "normais" de 26 mm para garrafas correntes.
por Gustavix
quarta mai 21, 2008 11:21
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Questão sobre fermentação
Respostas: 22
Visualizações: 7555

OK,

Obrigado pelos comentários.
Depois vou postando as fotos :lol:
por Gustavix
terça mai 20, 2008 20:04
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Questão sobre fermentação
Respostas: 22
Visualizações: 7555

OK. Foi patada minha :oops:
O fermentador estava mal fechado...Agora ja borbulha frenéticamente :lol:

Uma questão...A cerveja pode ter ficado estragada por ter o fermentador mal fechado?

Obrigado

Gustavo
por Gustavix
terça mai 20, 2008 18:07
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: O engarrafamento
Respostas: 39
Visualizações: 15217

Ahahahahaha. Lá teria de fazer esse sacrificio :lol:

Estava a pensar utilizar fita de canalização para ter a certeza de que veda bem.
Talvez o melhor seja tentar com uma ou duas apenas, para nao estragar muito caso não funcione

Obrigado

Gustavo
por Gustavix
terça mai 20, 2008 17:38
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: O engarrafamento
Respostas: 39
Visualizações: 15217

Estava a pensar tentar engarrafar a cerveja em garrafas de 1 litro com rosca (Sagres ou SB).

Alguem já tentou?
Até que ponto a rosca da garrafa veda bem, após aberta?

Cumprimentos,

Gustavo
por Gustavix
terça mai 20, 2008 14:06
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Questão sobre fermentação
Respostas: 22
Visualizações: 7555

Boas, Isso foi tudo verificado. A tampa está presa com fita para não abrir e a rolha esta bem vedada. Lembrei-me agora de uma coisa. Eu em vez de adicionar 500g de açucar à mistura, adicionei cerca de 700g. Não sei se faz alguma diferença :roll: Mas se dizes que ter espuma é bom sinal, já fico mais ...
por Gustavix
terça mai 20, 2008 12:19
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Questão sobre fermentação
Respostas: 22
Visualizações: 7555

Questão sobre fermentação

Olá pessoal. Domingo fiz a minha primeira cerveja, uma Pils de Kit. No entanto, e embora tenha seguido todas as instruções à letra, até agora ainda nao vi nem uma bolhinha de CO2 no borbulhador. Poderei ter feito alguma coisa errada? É possivel que a levedura não esteja boa? Abri o fermentador hoje,...

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