A pesquisa encontrou 575 resultados

por KaYs3r
terça dez 01, 2015 22:46
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Recipiente para starters
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Re: RE: Re: Recipiente para starters

nogueiraf Escreveu:o meu de 2L andou perto de 20€ na sovina, atenção que pode não caber no frigorifico

Pois, mas 2L é o ideal, não é?
por KaYs3r
terça dez 01, 2015 22:42
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Bancada / Fogão
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Re: RE: Re: Bancada / Fogão

nogueiraf Escreveu:Fala com o eleuterio

Obrigado pela dica [emoji6]
por KaYs3r
terça dez 01, 2015 14:00
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Garrafas baratas
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Re: Garrafas baratas

Esse café tem "rodagem" para ter garrafas para mim também? Ele enxagua as garrafas depois de terem sido consumidas? Não sei, ele vende-me porque sou cliente dele há 25 anos +- :mrgreen: Se for pouca quantidade posso perguntar. Mas normalmente todos os cafés vendem, eles pagam o vasilhame....
por KaYs3r
terça dez 01, 2015 13:53
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Bancada / Fogão
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Re: Bancada / Fogão

Alguém está a fazer cerveja com panelas de 100 litros?
Não sei que fogão usar, no HomebrewTalk disseram que o paellero tem 46.000 BTU/h, e que não é suficiente para este volume :\
por KaYs3r
terça dez 01, 2015 8:43
Fórum: FESTIVAIS E OUTROS EVENTOS
Tópico: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais
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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Quando o regulamento estiver pronto onde vai estar disponível? Como serão feitas as inscrições? Só terá a categoria de Double IPA ou terá também outros estilos? Boas, O regulamento vai estar disponível aqui no fórum e no Facebook. Em princípio vão haver duas categorias, a Double IPA que foi votada ...
por KaYs3r
terça dez 01, 2015 8:40
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Garrafas baratas
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Re: Garrafas baratas

brunosoliveia Escreveu:O problemas das garrafas da SB é o tempo que se gasta a lavar e depois desinfectar.

Sim, mas é só a primeira vez, porque depois vou lavando depois de beber.
Mas mesmo que comprasse garrafas novas, ia fazer o mesmo processo de lavagem e desinfecção na primeira vez...
por KaYs3r
segunda nov 30, 2015 22:03
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Recipiente para starters
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Re: RE: Re: Recipiente para starters

Paulo AG Escreveu:O meu dá para 2l efectivos. Acho que é o mais prático.

Onde compraste Paulo?
Lembras-te do valor?

Obrigado
por KaYs3r
segunda nov 30, 2015 8:50
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Recipiente para starters
Respostas: 15
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Recipiente para starters

Boas,

Pelo que tenho lido, o recipiente mais indicado para os starters são os balões de Erlenmeyer, certo?
Que tamanho recomendam?
Onde se conseguem os melhores preços?

Obrigado :):)
por KaYs3r
segunda nov 30, 2015 8:45
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Utilização de açúcares simples
Respostas: 16
Visualizações: 5624

Re: Utilização de açúcares simples

Nesta última cerveja coloquei na fervura, não me parece que seja muito importante a altura, concordo com o goaman.
por KaYs3r
sábado nov 28, 2015 10:59
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: URGENTE.... Personalização de caricas (custom)
Respostas: 9
Visualizações: 4748

Re: URGENTE.... Personalização de caricas (custom)

Se é serigrafia que procuras, há montes de pequenas empresas em Portugal, de certeza que fazem pequenas quantidades.
por KaYs3r
sexta nov 27, 2015 16:39
Fórum: FESTIVAIS E OUTROS EVENTOS
Tópico: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais
Respostas: 67
Visualizações: 25626

Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Consegues-me enviar o ficheiro sem a menção à data e ao local e em seu lugar o logo ou apenas o endereço do cervejas do mundo (http://www.cervejasdomundo.com)? Aproveitava e servia já de teaser Queres que envie ao ppedroso o logo que eu fiz com melhor qualidade? E assim ele podia dar "um toque...
por KaYs3r
sexta nov 27, 2015 14:20
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Garrafas baratas
Respostas: 77
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Re: Garrafas baratas

Eu tenho comprado no Jumbo garrafas do "Sabor Autêntico" de tara recuperável, levo para o trabalho e de vez em quando, ao fim do dia, o pessoal bota abaixo umas fresquinhas e as garrafas vem comigo embora. Fica pelo preço da cerveja (uns 40 ou 50 cents) mais os 5 cents da tara. Também ten...
por KaYs3r
sexta nov 27, 2015 11:41
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Bancada / Fogão
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Re: Bancada / Fogão

Para evitar que a bomba trabalhe a seco, posso colocar um sensor de nível de líquido :~~
por KaYs3r
quinta nov 26, 2015 16:14
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Bancada / Fogão
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Re: Bancada / Fogão

Com uma bomba eu não complicaria tanto, punha a HLT em cima de todo (porque não precisa de tanta monitorização nem intervenção humana) a transferir por gravidade para a MT, tanto para encher como no sparging. Da MT para o BK usava uma bomba e do BK para o fermentador por gravidade outra vez. Se qui...
por KaYs3r
quinta nov 26, 2015 9:08
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Bancada / Fogão
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Re: Bancada / Fogão

Para esta estrutura vou comprar 2 panelas de 100 litros e 1 de 50 litros.

Para as panelas de 100 litros, que têm 50cm de diâmetro, este queimador será suficiente?
Imagem

13.5kW de potência.
por KaYs3r
quarta nov 25, 2015 17:18
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Bancada / Fogão
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Re: Bancada / Fogão

Eu tenho mesmo jeito para fazer esquemas, depois transformá-los em realidade é que é mais complicado :lol: <<<>>>

Aqui fica o meu último projeto

Imagem

Comentários?
por KaYs3r
quarta nov 25, 2015 15:16
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Sparge
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Re: Sparge

O teu segundo post está sem link. Pelo menos no meu pc! Acho que se aumentares o disco vais fazer com que a água ao bater, fique no disco e em vez de saltar vai escorrer! Perfurar também vai perder o seu propósito que é fazer a água chegar aos cantos. A grande maioria vai cair para a parte central!...
por KaYs3r
quarta nov 25, 2015 14:21
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Sparge
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Re: Sparge

Muitas cervejeiras profissionais usam esse disco metálico por baixo do tubo, que faz com que o sparge se espalhe meio aleatoriamente. Não deve ser difícil fazer uma versão "pobre" disto! :) Essa é parecida com a última que eu disse. Talvez se consiga melhorar, metendo o disco metálico mai...
por KaYs3r
quarta nov 25, 2015 12:16
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Sparge
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Re: Sparge

Ou então este (home made claro :lol: )
por KaYs3r
quarta nov 25, 2015 11:07
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Filtro para brassagem
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Re: Filtro para brassagem

nogueiraf Escreveu:
KaYs3r Escreveu:
nogueiraf Escreveu:Fundo falso :):)

Qual o tamanho dos furos desses fundos falsos?


Depende de como os fazem, pode sempre passar algum resto de malte mas depois de o malte acamar isso já não acontece

Pois, e os filtros bazooka não são mais fechados? Ou não vale mesmo apena?
por KaYs3r
quarta nov 25, 2015 10:55
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Filtro para brassagem
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Re: Filtro para brassagem

nogueiraf Escreveu:Fundo falso :):)

Qual o tamanho dos furos desses fundos falsos?
por KaYs3r
quarta nov 25, 2015 10:32
Fórum: FESTIVAIS E OUTROS EVENTOS
Tópico: Tertúlia mensal (Norte)
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Re: Tertúlia mensal (Norte)

nogueiraf Escreveu:Isto de datas está caótico, ainda por cima tive o meu pequeno internado (já está em casa), o que baralhou tudo!!!
Vou tentar ver datas disponíveis e depois aviso :wink:

Ainda bem que está tudo resolvido...

Ficamos a aguardar :)
por KaYs3r
quarta nov 25, 2015 10:15
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Sparge
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Visualizações: 4444

Sparge

Boas,

O que recomendam usar para fazer o sparge?

Vi isto no ebay, o que acham?

Vejam este video ao minuto 1 e 40 segundos.

por KaYs3r
quarta nov 25, 2015 10:02
Fórum: FESTIVAIS E OUTROS EVENTOS
Tópico: Tertúlia mensal (Norte)
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Re: Tertúlia mensal (Norte)

Boas,

Quando vai ser o próximo? Pode ser que consiga ir, e gostava de levar uma das minhas para analisarem :)
por KaYs3r
terça nov 24, 2015 13:05
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Filtro para brassagem
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Filtro para brassagem

Boas, Vou comprar umas panelas de 100 litros, com diâmetro de 50cm, e estou a estudar qual será o melhor filtro para a brassagem. Já ouvi falar bem dos filtros "bazooka", e estava a pensar usar, mas a dúvida é, será melhor usar um de 30cm, ou dois de 15cm paralelos ligados a um "T&quo...
por KaYs3r
terça nov 24, 2015 10:29
Fórum: ASSUNTOS DIVERSOS
Tópico: Termos técnicos
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Re: Termos técnicos

Muito boa iniciativa :)

Depois cria um tópico aqui com a listagem dos vídeos :)

:):)
por KaYs3r
terça nov 24, 2015 8:36
Fórum: ASSUNTOS DIVERSOS
Tópico: Termos técnicos
Respostas: 7
Visualizações: 3848

Re: Termos técnicos

Boas,

Eu também tenho esse problema, alguns termos já aprendi aqui, mas maior parte continuo a usar o inglês.

Mashing - Brassagem
Wort - Mosto
Boiling - Fervura
por KaYs3r
quarta nov 18, 2015 12:02
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: O que ando a beber...
Respostas: 1279
Visualizações: 708443

Re: O que ando a beber...

8500? Parabéns..
És a prova viva que a cerveja não faz barriga :P
por KaYs3r
terça nov 17, 2015 11:39
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Hoje é um bom dia para engarrafar :-)
Respostas: 10
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Re: Hoje é um bom dia para engarrafar :-)

raulpmartins Escreveu:Boas,
Se não for incomodo podias informar se a receita foi em grão ou kit, se foi kit podias dizer qual e se usaste mais alguma coisa para melhorar, etc.

Obrigado.
Saúde.
Raul Martins.


Boas,

Foi uma receita de grão.
Tens que experimentar o grão, não é assim tão difícil como parece :)
por KaYs3r
terça nov 17, 2015 9:54
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Hoje é um bom dia para engarrafar :-)
Respostas: 10
Visualizações: 4016

Re: Hoje é um bom dia para engarrafar :-)

Bem, Fiz uma prova antecipada desta Belgian Triple, e promete... Uma cerveja muito frutada, muito doce, e com amargor no final. Penso que o amargor irá suavizar com a idade. Sinto um aroma a uma erva aromática, faz-me lembrar uma erva de monte, não sei bem qual. Espuma persistente, com muito bom asp...

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