A pesquisa encontrou 108 resultados

por romaor
quinta jun 20, 2013 17:53
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Produções do Seriuskiller
Respostas: 170
Visualizações: 26914

Re: Produções do Seriuskiller

Essa bancada ta bem bacana! :):)
por romaor
terça jun 18, 2013 9:18
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: A primeira prova
Respostas: 13
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Re: A primeira prova

brunosoliveia Escreveu:Estas a fazer de grão ou com extrato?


Boas, esta é a minha primeira fermentação, fiz a partir de kit (brewferm gallia).
por romaor
segunda jun 17, 2013 21:37
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: A primeira prova
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Re: A primeira prova

Espuma cremosa, aroma e sabor agradavel, valeu msm bem. ate tou surpreendido com o resultado final ... já ha mais no fermentador (App)
por romaor
segunda jun 17, 2013 11:27
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Receita para uma IPA
Respostas: 6
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Re: Receita para uma IPA

Boas,

Gostava de ajudar mas ainda não estou nesse nível, mas em pesquisas que tenho feito tenho visto algumas, na minha modesta opinião ... é optar uma :):)
por romaor
segunda jun 17, 2013 10:59
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: A primeira prova
Respostas: 13
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Re: A primeira prova

mais algumas fotos ...
por romaor
segunda jun 17, 2013 10:57
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: A primeira prova
Respostas: 13
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Re: A primeira prova

La B. Gallia duas semanas depois ...
por romaor
segunda jun 17, 2013 10:04
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Engarrafamento - dicas, sugestões, etc...
Respostas: 7
Visualizações: 2033

Re: Engarrafamento - dicas, sugestões, etc...

seriuskiller Escreveu:Eu lavo as garrafas só com agua mal as esvazio e na altura de engarrafar passo o oxi


Também procedo como o seriuskiller e não tenho qq problema. :):)
por romaor
quinta jun 06, 2013 15:46
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: A primeira prova
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Re: A primeira prova

Também é uma ideia. Desta vez enchi minis mas por falta das 33cl. da proxima o mais certo e fazer isso mesmo :):)
por romaor
quarta jun 05, 2013 15:17
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: A primeira prova
Respostas: 13
Visualizações: 2715

Re: A primeira prova

Espera 3 semanas pelo menos antes de abrir Boas, Sabes que isso é uma espera bastante prolongada, diria mesmo uma eternidade! (principalmente na primeira fermentação em que queremos provar a produção ((Drool)) ) e não esquecendo a festa popular da próxima semana ... vou tentar seguir o teu conselho...
por romaor
segunda jun 03, 2013 22:47
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: A primeira prova
Respostas: 13
Visualizações: 2715

A primeira prova

Boas, Tendo já engarrafado a primeira de muitas (espero eu) fermentações, chegou a hora da primeira prova. Eu sei que é cedo visto ter engarrafado à dois dias, mas fica um primeiro teste ao que aí vem, B. Gallia em processo de carbonatação à 2 dias e 30 minutos de congelador antes de abrir. Notas: l...
por romaor
sábado jun 01, 2013 14:31
Fórum: FESTIVAIS E OUTROS EVENTOS
Tópico: Tertúlia mensal - Primeira 4ª feira de cada mês.
Respostas: 903
Visualizações: 152083

Re: Tertúlia mensal - Primeira 4ª feira de cada mês.

Então talvez este dia 15. Boas. Tenho andado dentro e fora do país e com pouco tempo para a cerveja. A ver se agora me dedico um pouco mais a isto, a organizar o nosso Concurso e afazer os encontros mensais. Pessoal, há quórum para a próxima quarta-feira, dia 5 de junho ? Proponho uma incursão ao M...
por romaor
quarta mai 29, 2013 19:54
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Garrafas baratas
Respostas: 77
Visualizações: 15263

Re: Garrafas baratas

Tens aqui 2 empresas que fazem garrafas tenta http://pt.verallia.com/ http://www.bavidros.pt/ Mais um contributo: http://www.santosbarosa.pt/index_p.php?num=3&find=1 http://www.directorio.iol.pt/garrafas-frascos-e-garrafoes-fabricantes--1-1623-0-0.html
por romaor
quarta mai 29, 2013 19:47
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Balança de precisão
Respostas: 5
Visualizações: 1550

Balança de precisão

minha ultima aquisição
por romaor
terça mai 28, 2013 20:56
Fórum: SONDAGENS, VOTAÇÕES E ESTATÍSTICAS
Tópico: Nome para cerveja
Respostas: 2
Visualizações: 1364

Re: Nome para cerveja

nogueiraf Escreveu:Um nome para uma cerveja/marca é sempre complicado, mas deixo a minha preferência.


Pois é verdade amigo nogueiraf, daí ter optado por fazer alguma sondagem. A opinião de terceiros é smp importante nestas ocasiões.

Agradeço o contributo

(!!!C)
por romaor
terça mai 28, 2013 16:15
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Arejamento - equipamento
Respostas: 20
Visualizações: 4224

Re: Arejamento - equipamento

Boas, Tenho lido boas opiniões sobre a utilização do efeito Venturi para arejamento, não sei se já ouviram falar. Muito resumidamente, é um pedaço de tubo mais estreito que o restante, que fica a meio do tubo usado para a transferência do mosto, e que tem um furo. O mosto ao passar nesse tubo, puxa...
por romaor
domingo mai 26, 2013 16:38
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Kit Brewferm Gallia
Respostas: 3
Visualizações: 1163

Re: Kit Brewferm Gallia

Ambiorix Escreveu:Parabéns !
Parece que vem ai uma bela duma cerveja !!! Nada como a primeira, a minha foi a ambiorix 8) .
Vais no bom caminho :):)

Cheers


Obrigado Ambiorix, ja ando a contar os dias para a provar ((Drool))
por romaor
sexta mai 24, 2013 16:47
Fórum: SONDAGENS, VOTAÇÕES E ESTATÍSTICAS
Tópico: Nome para cerveja
Respostas: 2
Visualizações: 1364

Nome para cerveja

Boas amigos,

Estou a iniciar neste processo de produção artesanal e preciso escolher um nome para as minhas jolas / tipo marca própria.

Junto painel de votação para obter as vossas escolhas.

Obrigado pela participação e opinião de todos.

RR
por romaor
sexta mai 24, 2013 10:15
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Kit Brewferm Gallia
Respostas: 3
Visualizações: 1163

Kit Brewferm Gallia

Boas, na minha iniciação na faina das cervejas artesanais optei pelo kit belga Brewferm Gallia, em muito por conseguir um ABV de 5,5% e aproximadamente 12 lt de "nectar". Quanto ao resultado final será mesmo uma incógnita visto que não domino o processo de elaboração no sentido de corrigir...

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