Peço-vos desculpa por regressar a um post tão antigo, mas recentemente tive oportunidade de provar a Lhasa Beer... em Lhasa... a dúvida que me fica é se aquilo é realmente cerveja, o que a tornaria inelegível para este post. Já bebi água das pedras com melhor formação e retenção de espuma, grau alco...

Dá-lhe com alma, depois contas como correu...

Nunca usei uma Bimby mas, tanto quanto sei, uma das suas virtudes é moer muito eficientemente... no caso dos grãos de malte o que se pretente é "abri-los", mais do que moê-los, de forma a expor o endoesperma sem danificar grandemente as cascas. A Bimby é bem capaz de reduzir tudo a átomos,...

Monóxido de carbono, será? ;o)

Caro DGMR, conta lá uma coisa, que tal funcionam essas panelas da Águinox com o fundo falso? Na tua fotografia fica-me a sensação de que o fundo falso não ajusta muito bem à panela e fica uma folga um pouco grande à volta, é ilusão? Em funcionamento consegues uma boa retenção das cascas e das partíc...

A respeito do tema alumínio/inox, há um artigo interessante sobre isso aqui... http://beersmith.com/blog/2010/08/17/al ... wing-pots/

Corrijam-me se eu estiver errado, mas no caso do KeyKeg não é realmente necessária a bilha de CO2, certo? A ideia aqui é introduzir um gás qualquer entre o saco que contrém a cerveja e a garrafa PET exterior, de forma a exercer a necessária pressão para servir a cerveja... ora, neste caso isso pode ...

São porreiros!! Sabes como isto é, o entusiasmo inicial, e isso... ;o) Eu confesso que não me preocupei muito com o custo, gostei tanto do modelo que não hesitei... adaptei-lhe uma válvula de esfera e usei a blindagem Inox de um daqueles canos de ligar torneiras para fazer o filtro, e a verdade é qu...

Boas, sou um iniciado por estas bandas, mas é precisamente um desses Igloo coolers (http://i.ebayimg.com/00/s/NTAwWDUwMA==/z/aNgAAOxylpNTVkot/$_3.JPG?set_id=2) que eu utilizo... mandei vir de Espanha, não encontrei nada parecido por cá... foi aqui... http://www.igloocoolers.es/es/comprar/termos/term...