A pesquisa encontrou 44 resultados

por daniel.colaço
quarta jun 28, 2017 14:42
Fórum: ESTILOS DE CERVEJA, LIVROS E OUTROS ASSUNTOS TÉCNICOS
Tópico: Folhas de treinamento sensorial
Respostas: 2
Visualizações: 7002

Re: Folhas de treinamento sensorial

Thanks Mick...

nice to have interesting stuff to read late in the day, while drinking a homebrew.

Cheers...
por daniel.colaço
quinta abr 20, 2017 23:12
Fórum: VIAGENS E CERVEJA
Tópico: Viagem Bélgica
Respostas: 35
Visualizações: 16294

Re: Viagem Bélgica

Olá...

Eu estava capaz de ficar com as outras 10... também sou de Lisboa, a propósito...
por daniel.colaço
segunda mar 13, 2017 11:57
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Panela Eléctrica Klarstein-Biggie
Respostas: 6
Visualizações: 4755

Re: Panela Eléctrica Klarstein-Biggie

Parece-me uma boa opção, eu tenho uma Brewferm e foi mais cara do que isso, se bem me recordo...
por daniel.colaço
sexta mar 03, 2017 16:35
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Dehusked Black Malt
Respostas: 0
Visualizações: 2216

Dehusked Black Malt

Boa tarde a todos,

sabem se há por cá alguém que venda malte preto sem casca, do tipo dos Weyermann Carafa Special I, II e III?

Obrigado e cumprimentos...
por daniel.colaço
segunda dez 19, 2016 9:25
Fórum: FESTIVAIS E OUTROS EVENTOS
Tópico: Primeiro Encontro na Bélgica Fev 2017
Respostas: 26
Visualizações: 9558

Re: Primeiro Encontro na Bélgica Fev 2017

Gostava de ir, mas nesta altura tenho dúvidas que consiga... vou ver como se configura a coisa, vou-me mantendo sintonizado por aqui...
por daniel.colaço
terça dez 06, 2016 11:02
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: A "pior"
Respostas: 31
Visualizações: 29409

Re: A "pior"

Peço-vos desculpa por regressar a um post tão antigo, mas recentemente tive oportunidade de provar a Lhasa Beer... em Lhasa... a dúvida que me fica é se aquilo é realmente cerveja, o que a tornaria inelegível para este post. Já bebi água das pedras com melhor formação e retenção de espuma, grau alco...
por daniel.colaço
quinta nov 03, 2016 22:25
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Moagem de malte com uma Bimby?
Respostas: 18
Visualizações: 7654

Re: Moagem de malte com uma Bimby?

Dá-lhe com alma, depois contas como correu... :)

(!!!C)
por daniel.colaço
segunda out 31, 2016 9:34
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Moagem de malte com uma Bimby?
Respostas: 18
Visualizações: 7654

Re: Moagem de malte com uma Bimby?

Nunca usei uma Bimby mas, tanto quanto sei, uma das suas virtudes é moer muito eficientemente... no caso dos grãos de malte o que se pretente é "abri-los", mais do que moê-los, de forma a expor o endoesperma sem danificar grandemente as cascas. A Bimby é bem capaz de reduzir tudo a átomos,...
por daniel.colaço
sexta out 21, 2016 16:16
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Electricidade vs Gas
Respostas: 7
Visualizações: 4359

Re: Electricidade vs Gas

Monóxido de carbono, será? ;o)
por daniel.colaço
sexta out 07, 2016 15:53
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Clone Braumeister do dgmr
Respostas: 61
Visualizações: 21248

Re: Clone Braumeister do dgmr

Caro DGMR, conta lá uma coisa, que tal funcionam essas panelas da Águinox com o fundo falso? Na tua fotografia fica-me a sensação de que o fundo falso não ajusta muito bem à panela e fica uma folga um pouco grande à volta, é ilusão? Em funcionamento consegues uma boa retenção das cascas e das partíc...
por daniel.colaço
segunda set 26, 2016 10:16
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: All grain
Respostas: 11
Visualizações: 5444

Re: All grain

A respeito do tema alumínio/inox, há um artigo interessante sobre isso aqui... http://beersmith.com/blog/2010/08/17/al ... wing-pots/
por daniel.colaço
sexta set 23, 2016 11:46
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: KeyKeg vs Soda Keg
Respostas: 9
Visualizações: 4578

Re: KeyKeg vs Soda Keg

Corrijam-me se eu estiver errado, mas no caso do KeyKeg não é realmente necessária a bilha de CO2, certo? A ideia aqui é introduzir um gás qualquer entre o saco que contrém a cerveja e a garrafa PET exterior, de forma a exercer a necessária pressão para servir a cerveja... ora, neste caso isso pode ...
por daniel.colaço
sexta set 23, 2016 11:32
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Mashing tun?
Respostas: 5
Visualizações: 3223

Re: Mashing tun?

São porreiros!! Sabes como isto é, o entusiasmo inicial, e isso... ;o) Eu confesso que não me preocupei muito com o custo, gostei tanto do modelo que não hesitei... adaptei-lhe uma válvula de esfera e usei a blindagem Inox de um daqueles canos de ligar torneiras para fazer o filtro, e a verdade é qu...
por daniel.colaço
quarta set 21, 2016 14:58
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Mashing tun?
Respostas: 5
Visualizações: 3223

Re: Mashing tun?

Boas, sou um iniciado por estas bandas, mas é precisamente um desses Igloo coolers (http://i.ebayimg.com/00/s/NTAwWDUwMA==/z/aNgAAOxylpNTVkot/$_3.JPG?set_id=2) que eu utilizo... mandei vir de Espanha, não encontrei nada parecido por cá... foi aqui... http://www.igloocoolers.es/es/comprar/termos/term...

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