A pesquisa encontrou 107 resultados

por doudoufina
quarta nov 16, 2011 9:18
Fórum: PARA DESCONTRAIR
Tópico: As pérolas que os tugas dizem...
Respostas: 15
Visualizações: 6668

Também dizem:

As Cervejas Portuguesas são melhores porque têm mais gás que as Estrangeiras...

Uma Cerveja é boa se for bem gelada, para alguns até quase congelada...

:))
por doudoufina
quinta out 27, 2011 9:24
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: Cervejas especiais Unicer
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Visualizações: 8656

Ok.
Vamos là ver agora se chega cá á zona centro estas cervejas.
Mesmo assim estou curioso em experimentá las.
.
por doudoufina
quarta out 26, 2011 14:25
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: Cervejas especiais Unicer
Respostas: 7
Visualizações: 8656

Pois, conforme : http://beeradvocate.com/articles/436 Para uma Pils, deveria andar entre os 7.2 e os 10ºC. Para estes: http://www.ratebeer.com/Story.asp?StoryID=479 deveria andar entre os 4 e os 7ºC. É tudo uma questão de gostos. Para mim seria sempre para cima dos 6 ou 7ºC. Com o gelo deve estar ma...
por doudoufina
quarta out 26, 2011 12:16
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: Cervejas especiais Unicer
Respostas: 7
Visualizações: 8656

Boas. Infelizmente (ou se calhar felizmente...) não conheço estas novas 3 cervejas. Só posso dizer que, vindas da Industria Portuguesa das Bebidas com gás, e conhecendo as cervejas que produzem e que aparecem de vez em quando (algumas por um período muito breve, porque será?..) isto deve limitar se ...
por doudoufina
terça mai 10, 2011 9:40
Fórum: NOVIDADES, DÚVIDAS E SUGESTÕES
Tópico: Nova cerveja de Portugal
Respostas: 3
Visualizações: 2666

Nova cerveja de Portugal

Boas. Ouvi hoje na rádio e fui logo á procura na Net sobre o assunto. Há ou vai haver uma nova cerveja por cá: http://www.rba.pt/noticias.php?id=2177 Venho então saudar a iniciativa e desejar longa vida a esta Associação. Que façam e divulgam estes produtos e sobretudo a Cerveja. Assim como os ingre...
por doudoufina
sábado abr 30, 2011 21:06
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Cabeças de tiragem em Portugal
Respostas: 8
Visualizações: 4432

Olá. Assim á pressa aqui vão algumas lojas online que vendem barris e/ou máquinas domésticas. Não é para fazer publicidade, é só para ajudar: http://www.selection-biere.com/ http://www.saveur-biere.com/index.php http://www.lahoublonniere.be/index.php http://brouette-de-bieres.com/accueil http://www....
por doudoufina
quinta abr 28, 2011 15:43
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Cabeças de tiragem em Portugal
Respostas: 8
Visualizações: 4432

Caro Titus, da minha parte, já desisti da procura de máquina para tiragem de cervejas de tipo comercial (tipo SB ou Sag...). Primeiro, por não saber de que tipo são as cabeças de tiragem (não os vendedores das cervejas SB ou Sag... me souberam dizer o modelo...) para poder procurar. Segundo por ser ...
por doudoufina
terça mar 22, 2011 22:27
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Cabeças de tiragem em Portugal
Respostas: 8
Visualizações: 4432

Olá.
Ninguém para me informar então sobre a norma da cabeçasd de barris cà em Portugal ?..
.
por doudoufina
quarta mar 16, 2011 17:27
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Cabeças de tiragem em Portugal
Respostas: 8
Visualizações: 4432

Cabeças de tiragem em Portugal

Boas. Na minha caminhada para "montar uma pequena cervejaria" ou "Bar" lá em casa, tenho andado à procura pela Net dos materiais. Necessito neste momento duma cabeça de tiragem (tipo aquela do site em anexo) para barris de 30 ou 50 litros tipo Unicer, Central de cerveja ou outros...
por doudoufina
segunda fev 14, 2011 16:21
Fórum: PARA DESCONTRAIR
Tópico: Sites e vídeos
Respostas: 44
Visualizações: 16041

Aqui vai um video duma tiragem de cerveja pelo menos estranha:

http://ainanas.com/must-see/a-maquina-de-cerveja-do-futuro/

...
por doudoufina
terça fev 01, 2011 9:48
Fórum: NOVIDADES, DÚVIDAS E SUGESTÕES
Tópico: Novas microcervejarias (Brasil e, espera-se, de Portugal)
Respostas: 39
Visualizações: 18765

Olá. Em relação ao material que se encontra na cervejaria de Coimbra: - Material de brassagem (aquecimento do mosto e fervura final do lúpulo), comprado em 2ª mão nos States, que teve que ser adaptado à corrente eléctrica que por cá se encontra. - Câmaras de frio, em Coimbra. - Material para a confe...
por doudoufina
domingo nov 21, 2010 12:58
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: Amager Hr. Frederiksen Portvinslagret
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Caros confrades, boa tarde. Obrigado por estas informações todas sobre esta cerveja. Para dizer a verdade, a minha primeira ideia foi... Será que é algum cervejeiro português radicado na Dinamarca e que vende a sua própria cerveja. Ou então mesmo alguém a fazer a sua cerveja por cá e que está a vend...
por doudoufina
sexta nov 19, 2010 17:40
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: Amager Hr. Frederiksen Portvinslagret
Respostas: 5
Visualizações: 7015

Boas, é mais sobre a cerveja/marca.
O site já conhecia.
por doudoufina
sexta nov 19, 2010 14:43
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: Amager Hr. Frederiksen Portvinslagret
Respostas: 5
Visualizações: 7015

Amager Hr. Frederiksen Portvinslagret

Boa tarde.
Descobri agora, num site que já conhecia, esta coisa:

http://www.crackedkettle.com/store/index.php?main_page=product_info&products_id=2032&zenid=697d0cb7713e6f63a5c5bc7f54b69492

Alguém conhece e sabe algo sobre isto?
.
por doudoufina
domingo jul 04, 2010 16:15
Fórum: BARES, CAFÉS, RESTAURANTES E OUTROS
Tópico: Bar no Mar Shopping
Respostas: 8
Visualizações: 4272

Fica no Mar Shopping, em Matosinhos. Naquele centro comercial onde está incluído o IKEA. Fica no piso de cima, na parte direita, é o 2º ou 3º restaurante.
por doudoufina
quinta jun 17, 2010 11:45
Fórum: BARES, CAFÉS, RESTAURANTES E OUTROS
Tópico: Bar no Mar Shopping
Respostas: 8
Visualizações: 4272

Bar no Mar Shopping

Boas. Estive neste centro comercial no domingo passado. Foi uma entrada/saída muito rápida. Fui lá buscar uma encomenda e estava com muita pressa. Mas tive tempo na mesma de ir beber um fino de uma cerveja nacional (sim, sim, teve que ser, estava com sede e muita pressa como já disse... e fui a um d...
por doudoufina
sexta mai 21, 2010 9:52
Fórum: ASSUNTOS DIVERSOS
Tópico: Sócio Para Micro Cervejaria em Portugal
Respostas: 3
Visualizações: 2825

Bom dia.
Já agora para ajudar... montar uma cervejaria... onde? Em que sitio de Portugal e de que tamanho? Só para produção e venda? Venda no local ou não? Para consumo no local tipo bar ou restaurante?
por doudoufina
terça mar 30, 2010 14:54
Fórum: PARA DESCONTRAIR
Tópico: Sites e vídeos
Respostas: 44
Visualizações: 16041

Boas. Aqui vai uma coisa interessante para quem gosta de andar a passear, parar num sítio simpático e beber uma (ou mais) cerveja, sentado a uma mesa de um bar... Aqui podemos ter essa mesa onde quisermos. Cuidado depois quando regressar á estrada... http://www.metrofiets.com/profiles/hopworks/#phot...
por doudoufina
sexta fev 12, 2010 9:29
Fórum: PARA DESCONTRAIR
Tópico: Sites e vídeos
Respostas: 44
Visualizações: 16041

Aqui vai um vídeo bastante interessante sobre a cultura da cerveja no Brasil, o fabrico e a história da cerveja por este mundo fora. Não veja isto como publicidade a uma certa marca, que se vê ao longo do filme, mas sim como um meio de saber mais alguma coisa sobre a nossa bebida preferida. http://w...
por doudoufina
terça dez 15, 2009 15:33
Fórum: ASSUNTOS DIVERSOS
Tópico: Cerveja ao pormenor
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Cerveja ao pormenor

Encontrei isto agora na net.
É algo muito elaborado, puxado para a minha cabeça. Mas pode interessar alguém:

http://biblioteca.sinbad.ua.pt/Teses/2007000994

Tem tudo descrito num PDF que se pode descargar.

Abraço.
.
por doudoufina
quarta dez 09, 2009 10:57
Fórum: INGREDIENTES
Tópico: Equivalências de ingredientes
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Então pessoal, nenhuma ideia?..

.
por doudoufina
sexta dez 04, 2009 16:12
Fórum: INGREDIENTES
Tópico: Equivalências de ingredientes
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Visualizações: 3289

Equivalências de ingredientes

Boas. Tenho á muito tempo andado pela net e nalguns livros á procura de receitas All Grain de cervelas. A grande maioria delas de origem americana e adaptações de receitas cervejas europeias. Já começo a ter uma boa lista de cervejas que quero realizar. Neste caso, o meu problema é encontrar a equiv...
por doudoufina
sexta dez 04, 2009 10:50
Fórum: PARA DESCONTRAIR
Tópico: Sites e vídeos
Respostas: 44
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Temos que saber parar de beber... http://www.koreus.com/video/homme-bourre-achete-biere.html . http://lh6.ggpht.com/_rejmfXoZ5_I/Sxjp7YWAQII/AAAAAAAAALg/N55AWYvoCqc/Beerstoresmashed.jpg Ora aqui vai outro caso, onde se pode ver que não se deve conduzir depois de beber... mesmo se for para ir buscar...
por doudoufina
sexta dez 04, 2009 9:43
Fórum: NOVIDADES, DÚVIDAS E SUGESTÕES
Tópico: Nova BrewDog
Respostas: 9
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Ena pá... com tanto álcool.. deve ser mesmo uma explosão... nuclear... Será que li bem aqui: http://www.brewdog.com/product.php?id=46 Tactical Nuclear Penguin is available for £35 per bottle. A este preço (quase 39euros por garrafa de 33cl) é certo que nunca se vai encontrar á venda no Continente......
por doudoufina
terça nov 17, 2009 16:48
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: Natal antes do dia
Respostas: 7
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Boa tarde,

já agora Amigo Rasec, onde ficam esses supermercados... esses Templos da Cerveja... era uma sorte serem cá em Portugal. Serão?

Para mim, vai ser difícil guardar alguma Westvleteren por alguns anos. Alguns meses se calhar...

Um abraço.
.
por doudoufina
segunda nov 16, 2009 15:13
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: Natal antes do dia
Respostas: 7
Visualizações: 8579

Boa tarde bmxutos , de que ano não sei, só sei dizer as datas que se pedem ver nas garrafas: - Westvleteren nº 12 (10,2%): 10.02.2012 e 04.08.2012, - Westvleteren nº 8 (8%): 21.11.2011 e 05.12.2011, - Westvleteren nº 6 (5,8%): 19.05.2010. Era interessante saber agora qual é o prazo/intervalo estipul...
por doudoufina
sexta nov 06, 2009 9:27
Fórum: PARA DESCONTRAIR
Tópico: Vídeos, imagens e anedotas
Respostas: 157
Visualizações: 59955

Muito bonita ! Mas mesmo muito bonita, é verdade. Muda radicalmente...
por doudoufina
terça nov 03, 2009 16:51
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: "chips" de madeira
Respostas: 9
Visualizações: 4791

"chips" de madeira

Para quem usa ou pensa utilizar um dia pedaços de madeira para envelhecer ou dar um tratamento diferente á sua cerveja (ou outra bebida) aqui vai uma dica encontrada na net. Alguém explica aqui como realizar isso com material caseiro: http://bellebouche.com/blog/?p=924 Será então algo parecido: http...
por doudoufina
terça nov 03, 2009 16:39
Fórum: PARA DESCONTRAIR
Tópico: Sites e vídeos
Respostas: 44
Visualizações: 16041

Aqui vai uma noticia que encontrei hoje: http://www.zigonet.com/bi%e8re/autriche-une-piscine-de-20-metres-cubes-de-biere_art8602.html Parece que uma cervejaria austríaca teve a idéia de oferecer um tratamento tipo balneoterapia/spa. Os clientes são convidados a entrar numa piscina de 20 metros cúbic...
por doudoufina
segunda nov 02, 2009 16:05
Fórum: APRECIAÇÃO DE CERVEJAS
Tópico: Natal antes do dia
Respostas: 7
Visualizações: 8579

Natal antes do dia

Para mim, aniversário e Natal chegaram este fim de semana, com a vinda dos meus pais que chegaram de França com algumas prendas. São eles 2 lotes de cervejas, 1 moinho de cereais tipo Corona e 1 coluna de tiragem de cervejas em porcelana c/ 2 torneiras. Ora aqui vão estas ultimas cervejas: http://lh...

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