ESTILOS DE CERVEJA, LIVROS E OUTROS ASSUNTOS TÉCNICOS

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Folhas de treinamento sensorial

Última Mensagem por mickotoole « quarta jun 28, 2017 15:31
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por mickotoole » quarta jun 28, 2017 12:36

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Em primeiro lugar, desculpe pelo meu português. Estou fazendo tudo isso através do Google Translate.

Eu tenho uma série de folhas que descrevem os...

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Thanks Mick...

nice to have interesting stuff to read late in the day, while drinking a homebrew.

Cheers...
You're very welcome. I hope it comes...

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Última Mensagem por mickotoole Veja a última Mensagem
quarta jun 28, 2017 15:31
Livros sobre Cervejas

Última Mensagem por Paulo AG « segunda abr 10, 2017 20:41
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por Travancos » quinta out 11, 2012 11:32

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Bom dia,

Gostaria de saber se existe algum livro/livros(e-book de preferência) sobre a história, etc, de cervejas Catalãs e/ou Espanholas no geral....

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Também o tenho. Literatura pesada! Mas muito fixe

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Última Mensagem por Paulo AG Veja a última Mensagem
segunda abr 10, 2017 20:41
Podcasts pós Cervejeiros

Última Mensagem por nogueiraf « quarta mar 29, 2017 15:17
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por Bormanico » terça fev 24, 2009 2:04

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Procurei no fórum, e não encontrei nada sobre este assunto. Perdoem me se este não é o sub-forum mais correcto!

Alguns Podcasts, mais centrados...

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Bem sou completamente fã da brewing network e sigo a vários anos!!

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Última Mensagem por nogueiraf Veja a última Mensagem
quarta mar 29, 2017 15:17
Lager. Qual gostam mais?

Última Mensagem por Gimleu « domingo mar 27, 2016 15:00
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por ppedroso » segunda fev 29, 2016 21:49

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Viva,

Estava a pensar em fazer uma lager. Porquê? Basicamente, porque sim, mas também porque gostava de experimentar fazer este tipo de cerveja...

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Top 3:

1. Baltic Porter
2. Marzen
3. Bock

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Última Mensagem por Gimleu Veja a última Mensagem
domingo mar 27, 2016 15:00
Sagres Bohemia e Super Bock Abadia

Última Mensagem por Paulo AG « quinta nov 12, 2015 20:43
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por Diogobc » terça dez 02, 2014 15:32

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Olá gente!

Tenho uma dúvida já há algum tempo em relação aos estilos da Bohemia e Abadia. Afinal de que estilo são estas cervejas?

No ratebeer a...

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Muito boa questão! :):)

Bom, em termos de estilos, e com a evolução que temos tido, torna-se muito difícil definir o que é isto ou o que é aquilo....

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Última Mensagem por Paulo AG Veja a última Mensagem
quinta nov 12, 2015 20:43
Dubbel, Tripel e Quadrupel. Porquê?

Última Mensagem por aneker « terça jan 13, 2015 16:33
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por HAMR » quinta jul 24, 2014 16:25

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Após diversas conversas que tenho tido, deixo aqui um pequeno texto referente à razão dos nomes Dubbel, Tripel e Quadrupel nas cervejas belgas:

Why...

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Moral da história. Essas marcas usam os nomes mas não sabem porque usam.

Ok.

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Última Mensagem por aneker Veja a última Mensagem
terça jan 13, 2015 16:33
Novo (velho) estilo de cerveja: INDIA PORTER

Última Mensagem por nogueiraf « quarta jan 07, 2015 15:16
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por beertruck » quarta mai 04, 2011 18:54

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Aí está um novo (velho!) estilo de cerveja: a INDIA PORTER!!! Eeeeekkkkk..

A estória era bonita :::))) … mas não estava muito bem contada… :roll:...

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e os americanos a pensar que tinham inventado um estilo novo :))

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Última Mensagem por nogueiraf Veja a última Mensagem
quarta jan 07, 2015 15:16
Como classificar a Brewferm Diabolo?

Última Mensagem por Gimleu « segunda set 29, 2014 19:28
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por KaYs3r » segunda out 08, 2012 15:33

Boas,

Alguém me sabe dizer em que categoria se encaixa a cerveja do kit Brewferm Diabolo?
Já li que é parecida com a Duvel, por isso será também uma...

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Última Mensagem por Gimleu Veja a última Mensagem
segunda set 29, 2014 19:28
O "Papa" da Cerveja é Austriaco - Conrad Seidl

Última Mensagem por nicko « quinta abr 17, 2014 18:25
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por tom_po » quinta ago 22, 2013 21:05

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O Conrad Seidl sabe tudo sobre Cerveja, é uma pessoa espectacular!

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A nova cerveja testada pelo "Papa": St. Peter´s / Old Style Porter

Bem 'porreira' a análise e introdução histórica...
Bom video... com...

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Última Mensagem por nicko Veja a última Mensagem
quinta abr 17, 2014 18:25
Estas Cervejas não deviamos beber...

Última Mensagem por bmxutos « domingo abr 13, 2014 23:55
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por tom_po » domingo abr 13, 2014 18:46

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Deviamos parar imediato de tomar as seguintes cervejas... :((- :lol:

Entre elas, a famosa "Guinness"!

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Vá lá que a Guinness é a única minimamente aceitável dentre as da lista. As restantes fazem-me lembrar aquela velha anedota americana: "...

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Última Mensagem por bmxutos Veja a última Mensagem
domingo abr 13, 2014 23:55
Guia da Cerveja - Infograma

Última Mensagem por brunosoliveia « segunda fev 24, 2014 11:44
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por mmmoura » quarta out 02, 2013 21:23

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Está ai um belo poster para terem sempre à vista!

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:):)

Excelente partilha

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Última Mensagem por brunosoliveia Veja a última Mensagem
segunda fev 24, 2014 11:44
Cerveja morta....

Última Mensagem por Subbuteiro « sexta fev 07, 2014 12:30
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por canecao » terça out 17, 2006 19:35

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No Sábado à noite fui beber uns copos com uns amigos e como a malta não é rica ficámos pelas imperiais. Aliás, começamos por beber umas Stout de...

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É em Coimbra, junto ao rio e é da Guinness, tem outros bares ao lado.

Irish Pub no Parque Verde do Mondego, vulgar "Docas"...

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Última Mensagem por Subbuteiro Veja a última Mensagem
sexta fev 07, 2014 12:30
Receitas

Última Mensagem por melon « segunda out 07, 2013 16:01
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por jlobo » sábado out 05, 2013 22:28

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Boas pessoal, andei a pesquisar na net e encontrei este site , pareceu interessante para quem não usa programas tipo BeerSmith... gostava da vossa...

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eu uso este como complemento do beersmith porque o beersmith nao tem calculador para quem faz o no chill

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Última Mensagem por melon Veja a última Mensagem
segunda out 07, 2013 16:01
Cerveja Trapista !

Última Mensagem por HAMR « segunda ago 26, 2013 14:38
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por RLemos » terça ago 20, 2013 17:30

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Boas !

Estou a trabalhar com este conceito numa nova cervejaria que abri na baixa do Porto !

O que acham deste tipo de cerveja?! Dicas?!

Cumps

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Boa tarde,
Já estive também algumas vezes no espaço e tenho levado amigos que tal como eu, estão a começar a apreciar um tipo de cervejas...

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Última Mensagem por HAMR Veja a última Mensagem
segunda ago 26, 2013 14:38
"on draft" é sinônimo de "chopp"?

Última Mensagem por bmxutos « quinta abr 28, 2011 18:26
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por wasanome » sexta mar 04, 2011 12:24

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Olá pessoal,

Estou recorrendo a vocês para esclarecer uma dúvida técnica a respeito de cervejas, mais especificamente sobre "chopp". Dias...

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Continuando a explicação do Bruno, aqui tem excelente comparação entre cerveja e chope:

Caro amigo,

Espero que esteja tudo bem consigo....

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Última Mensagem por bmxutos Veja a última Mensagem
quinta abr 28, 2011 18:26
Malte é malte

Última Mensagem por bmxutos « sexta fev 11, 2011 10:01
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por barbas » quinta fev 10, 2011 22:30

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Correndo o risco de ser expulso do fórum ou não me falarem no próximo encontro, aqui fica uma sugestão de um livro de... whisky.

O Malt...

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Expulso? Aqui só se expulsa quando se fala em bebidas sem qualidade, como Tangos, Lima Lights e afins :mrgreen:

Coisas que não são bebidas,...

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Última Mensagem por bmxutos Veja a última Mensagem
sexta fev 11, 2011 10:01
Cerveja instantânea

Última Mensagem por Cerevisiae « quarta set 15, 2010 23:00
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por emsfc » quarta abr 08, 2009 18:45

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Caros amigos, é mesmo verdade, cerveja instantânea. Em 60 segundos uma bela (ou não!) cerveja.

Chama-se Insta-Beer, e´trata-se de um produto que se...

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água em po´??

só se for gelo moído !

Get Real Man !

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Última Mensagem por Cerevisiae Veja a última Mensagem
quarta set 15, 2010 23:00
Cerveja sem álcool

Última Mensagem por ptlsousa « sexta mai 14, 2010 23:50
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1

2
por canecao » terça set 12, 2006 22:44

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Tenho uma dúvida de base: como é que a cerveja sem álcool não tem álcool. É de origem? É-lhe retirado? Sempre tive esta dúvida e nunca a consegui...

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Será que isto foi o resultado de algum estudo de mercado? Estou mesmo a ver...
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Última Mensagem por ptlsousa Veja a última Mensagem
sexta mai 14, 2010 23:50
Beber cerveja por canecas de metal

Última Mensagem por bmxutos « sábado nov 07, 2009 0:39
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por Canecas » sexta nov 06, 2009 17:45

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Boas pessoal.

Alguém ai ja bebeu cervejas por canecas de metal? e ja agora que de que metal são? Que tipos de cerveja podem ser bebidas assim?...

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Boas.

As canecas de metal são algo comuns na Rep. Checa ou na Alemanha, por exemplo, coexistindo com as de cerâmica ou de vidro. Visto terem...

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Última Mensagem por bmxutos Veja a última Mensagem
sábado nov 07, 2009 0:39
Tabela Periódica dos Estilos de Cervejas

Última Mensagem por mmmoura « sexta out 09, 2009 15:01
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por emsfc » domingo ago 17, 2008 11:55

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Tabela Periódica dos Estilos de Cervejas

Download (.pdf):

Abraço

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vou imprimir e emuldurar a tabela imediatamente!

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Última Mensagem por mmmoura Veja a última Mensagem
sexta out 09, 2009 15:01
Larousse da Cerveja

Última Mensagem por eBreu « quinta ago 13, 2009 17:36

por eBreu » quinta ago 13, 2009 17:36

Opa, sou novo aki, mas ñ novo no Ramo... ultimamente resolvi colecionar tampinhas das cervejas q eu tomo, bom mas esse tópico é pra saber se alguem...

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Última Mensagem por eBreu Veja a última Mensagem
quinta ago 13, 2009 17:36
sites interessantes do Brasil sobre cerveja

Última Mensagem por bmxutos « domingo jul 05, 2009 21:14
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por tom_po » quinta fev 08, 2007 8:47

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Já bastante tempo comostumo visitar esta página do Brasil, é do cervejeiro Matthias B. Reinold.

Embora diregido mais aos professionais, acho...

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Um novo blog de visita obrigatória:

Do amigo e mestre-cervejeiro Marco Falcone, da microcervejaria Falke Bier, de Ribeirão das Neves/MG....

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Última Mensagem por bmxutos Veja a última Mensagem
domingo jul 05, 2009 21:14
Como classificar??

Última Mensagem por Rasec « sábado mar 14, 2009 22:24
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por franciscofuhr » sábado mar 14, 2009 19:23

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Amigos.

Gostaria da ajuda de vocês p/ classificar a minha cerveja, para o próximo concurso da Acerva Gaúcha (o primeiro). Fiz uma cerveja, como...

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Sim, pelos ingredientes parece ser uma derivação de uma Pale Ale.

Para saberes como diferenciar, usa o

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Última Mensagem por Rasec Veja a última Mensagem
sábado mar 14, 2009 22:24
Aceitação dos novos tipos de cerveja

Última Mensagem por RTS157 « sexta mar 06, 2009 10:30

por RTS157 » sexta mar 06, 2009 10:30

Amigos,

deparei-me com o trabalho de investigação que abaixo anexo, realizado por estudantes da FEUC durante o ano de 2007. O pressuposto base...

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Última Mensagem por RTS157 Veja a última Mensagem
sexta mar 06, 2009 10:30
American Lagers - porque é que são tão aguadas?

Última Mensagem por RTS157 « terça fev 24, 2009 19:43
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por bmxutos » segunda abr 23, 2007 1:03

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Encontrei um texto que achei bastante interessante e que explica parcial e sucintamente o porquê das cervejas macro americanas serem tão mázinhas....

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O que o rapaz diz no fim é bem verdade: é importante sair e experimentar novas cervejas. Caso contrário iremos sempre beber as mesmas Bud e Coors...

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Última Mensagem por RTS157 Veja a última Mensagem
terça fev 24, 2009 19:43
Movimento Micro cervejeiro em Itália.

Última Mensagem por Bormanico « terça fev 24, 2009 15:34

por Bormanico » terça fev 24, 2009 15:34

Creio que ainda não foi criado nenhum tópico com o assunto, por isso deixo aqui este artigo muito interessante.

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Última Mensagem por Bormanico Veja a última Mensagem
terça fev 24, 2009 15:34
A 1ª Lambic da América

Última Mensagem por Homer « terça fev 24, 2009 15:29
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por VicMaP » sexta jan 25, 2008 17:33

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Muito bom, o clip

Além do dono da Allagash, Rob Tod, um dos rapazes que aparece é o webmaster da beeradvocat Jason Alstrom.

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Um folheto não sobre lambics norte-americanas mas sobre a Mort Subite

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Última Mensagem por Homer Veja a última Mensagem
terça fev 24, 2009 15:29
Misturar cervejas: o que é que vocês pensam disso?

Última Mensagem por bmxutos « terça fev 24, 2009 9:45
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por bmxutos » terça mar 06, 2007 19:08

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Ontem à tarde, depois do trabalho, fui beber umas cervejolas com uns colegas, acompanhadas dos inevitáveis tremoços e amendoins. Perante a oferta do...

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Ainda bem que o Bormanico puxou alguns assuntos que já estvam um pouco "enterrados" no fórum. Dá para ler temas antigos e ver como o nosso...

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Última Mensagem por bmxutos Veja a última Mensagem
terça fev 24, 2009 9:45
Premium Beer, o que é?

Última Mensagem por Bormanico « terça fev 24, 2009 1:26
Respostas: 8
por canecao » sábado mai 26, 2007 10:25

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Boas!

bebi ontem uma cerveja (Konig Pilsener) que dizia no rótulo Premium beer! Fiquei a pensar naquilo pois a cerveja era mazinha. Premium...

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Tal como dito anteriormente, se a designação "Premium" indica alguma coisa é a falta de "Qualidade" da cerveja. Eu desconfio...

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Última Mensagem por Bormanico Veja a última Mensagem
terça fev 24, 2009 1:26
A cerveja nacional é afinal a melhor do mundo

Última Mensagem por Bormanico « terça fev 24, 2009 1:22
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por Escaravelho » quarta abr 11, 2007 23:20

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...pelo menos a julgar pelos prémios, concursos, medalhas e afins ganhos. :D

Por exemplo, a Sagres ganhou as seguintes medalhas:

- Bruxelles...

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Secalhar eram medalhas de participação, isso explicava muito...

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Última Mensagem por Bormanico Veja a última Mensagem
terça fev 24, 2009 1:22
avaliação de cervejas

Última Mensagem por Bormanico « terça fev 24, 2009 1:19
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por cervisiafilia » terça jun 17, 2008 12:54

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Para quem tem tempo e quer conhecer cervejas:

Obs. O blog já foi sobre latinhas, atualmente não é mais.

Ele pertence ao Roberto Fonseca,...

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Pena serem cervejas de dificil acesso! Bom site, de qualquer das formas.

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Última Mensagem por Bormanico Veja a última Mensagem
terça fev 24, 2009 1:19
Livro "99 Cervejas + 1"

Última Mensagem por Bormanico « terça fev 24, 2009 1:18
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por Escaravelho » sábado ago 12, 2006 20:26

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ou "Como não morrer de sede no inferno".

Este é o título do mais recente livro do escritor Francisco José Viegas, que, como se sabe...

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Apesar de ter apreciado o livro bastante quando o comprei, á medida que fui lendo mais coisas fui me apercebendo da quantidade de...

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Última Mensagem por Bormanico Veja a última Mensagem
terça fev 24, 2009 1:18
Stout vs. Porter

Última Mensagem por Bormanico « terça fev 24, 2009 1:15
Respostas: 4
por Homer » terça jan 06, 2009 22:29

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Amigos,

hoje estava a beber ao fim do dia uma guiness com um colega e de repente assaltou-me esta dúvida: qual as diferenças mais significativas...

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Os meus dois cêntimos:

A melhor maneira de as distinguir é pensar em Chocolate quando se pensa em Porters e em Café quando se pensam Stouts.

O...

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Última Mensagem por Bormanico Veja a última Mensagem
terça fev 24, 2009 1:15
Textos da revista Cerveza Y malta

Última Mensagem por bmxutos « quarta fev 04, 2009 12:10
Respostas: 6
por cervisiafilia » quinta dez 20, 2007 10:50

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Textos da revista Cerveza Y malta da Associación Española de Tecnicos de Cerveza Y Malta.

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Mais uma boa revista brasileira indicada pelo Evandro.

A revista Bares & Restaurantes, edição 66 - dez/jan2009, publicada pela Abrasel,...

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Última Mensagem por bmxutos Veja a última Mensagem
quarta fev 04, 2009 12:10
Legislação - Fabrico de Cerveja

Última Mensagem por doudoufina « quinta jan 08, 2009 11:00
Respostas: 17
por titus » quarta dez 26, 2007 12:18

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Caros amigos,

Em outro post aqui colocado, sabem que sou iniciado na produção artesanal de cerveja. Várias pessoas têm perguntado sobre a...

Última Mensagem

Bem, vamos então continuar a produzir a nossa querida cerveja, em casa, na cozinha, na sala, na garagem ou mesmo na rua para alguns, e não em...

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Última Mensagem por doudoufina Veja a última Mensagem
quinta jan 08, 2009 11:00
Qual o tipo de cerveja?

Última Mensagem por beertruck « domingo dez 21, 2008 21:07
Respostas: 20
por GoRDiK » segunda out 27, 2008 19:35

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Boas!

Estou a ver o programa Bytes and Beer no Youtube e a beber uma Leffe e pergunto-me...

Como é que eu sei o tipo de cerveja que estou a...

Última Mensagem

Por falar em trapistas, o tema do próximo "À base de cerveja" vai ser a La Trappe Quadruple .
Grande coincidência: hoje ao almoço bebi uma...

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Última Mensagem por beertruck Veja a última Mensagem
domingo dez 21, 2008 21:07
Como maltar cevada?

Última Mensagem por tomaclic « quarta out 29, 2008 13:37
Respostas: 3
por tomaclic » terça out 28, 2008 20:08

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Gostava de que alguem me explica-se quais os tempos e temperaturas do processo de maltar cevada.

Um abraço!

Última Mensagem

muito obrigado! :D

É mais para conhecer o processo completo, vou querer competir com os proficionais da maltagem, mas acho que o "saber nunca...

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Última Mensagem por tomaclic Veja a última Mensagem
quarta out 29, 2008 13:37
Política de devolução de cascos de cerveja.

Última Mensagem por canecao « quinta set 11, 2008 15:54
Respostas: 3
por BETA_- » terça ago 26, 2008 17:06

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Boa tarde,

No Brasil, os fornecedores de cervejas de 600ml trabalham com a política de devolução de cascos - se eu sou um grande estabelecimento, eu...

Última Mensagem

Isto me lembra que a maioria dos bares tinham um cartaz afixado que dizia "Não emprestamos cascos" e que sempre um engraçadinho escrevia...

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Última Mensagem por canecao Veja a última Mensagem
quinta set 11, 2008 15:54
Venda de odores

Última Mensagem por pedro.m.reis « segunda jun 16, 2008 22:57
Respostas: 4
por cervisiafilia » domingo jun 15, 2008 17:41

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Site interessantíssimo, esta empresa vende odores.

Ótimo para quem quer discutir o cheiro das diversas cervejas, principalmente para discussões na...

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Uff, caríssimo!

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Última Mensagem por pedro.m.reis Veja a última Mensagem
segunda jun 16, 2008 22:57
Tampa protectora em alumínio nas latas da Alhambra

Última Mensagem por bmxutos « terça mai 27, 2008 22:14
Respostas: 11
por emsfc » quarta abr 18, 2007 10:07

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As Cervezas Alhambra colocam uma tampa em alumínio a proteger as suas latas.

Foi a primeira marca a fazê-lo em Espanha, tendo sido reconhecido com...

Última Mensagem

O uso de selo protector ou a falta dele continua a gerar polémica. Mais um episódio no Brasil:

Schincariol adota lacre em lata e acirra polêmica...

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Última Mensagem por bmxutos Veja a última Mensagem
terça mai 27, 2008 22:14
A cerveja na revista Sábado

Última Mensagem por beertruck « quarta mai 07, 2008 14:48
Respostas: 11
por VicMaP » quinta dez 20, 2007 15:45

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Sou habitual leitor da revista Sábado e hoje, a citada trazia um caderno especial Gourmet, onde uns "especialistas" faziam provas de vários...

Última Mensagem

Tem também uns artigos sobre a cerveja sem alcool, umas "provas" às ditas cujas e uma entrevista ao António Pires de Lima e umas receitas...

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Última Mensagem por beertruck Veja a última Mensagem
quarta mai 07, 2008 14:48
Belgian Wit

Última Mensagem por r3b3l « segunda dez 31, 2007 0:00
Respostas: 6
por r3b3l » sexta dez 28, 2007 14:40

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Fiz recentemente uma belgian wit, com casca de laranja, sementes de coentros e cominhos que ficou um mimo.

Ficou um pouco mais escura que o...

Última Mensagem

Bem, o papel é papel de escritório 80g/m2 normalíssimo.

A impressão é realmente a lazer, o que deixa o papel com uma textura completamente...

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Última Mensagem por r3b3l Veja a última Mensagem
segunda dez 31, 2007 0:00
vende cerveja caseira

Última Mensagem por bmxutos « quarta dez 26, 2007 13:14
Respostas: 2
por bear » terça dez 11, 2007 22:55

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E amigos esta minha curiosidade pela cerveja começo quando das duas visitas que fins 2 fabricas assistentes em Portugal ! mas a cerveja que se bebe...

Última Mensagem

Como já há um post sobre este tópico, bloqueei esta entrada. A nova entrada fica em:

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Última Mensagem por bmxutos Veja a última Mensagem
quarta dez 26, 2007 13:14
Qual é "o teu estilo"...?

Última Mensagem por ptlsousa « quarta nov 28, 2007 15:55
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por ptlsousa » quarta nov 21, 2007 20:11

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Caros Amigos,

Para combater esta inactividade inquietante no fórum, lembrei-me de colocar a seguinte questão:

- Qual o estilo de cerveja que...

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Eu sei disso, Rasec!

Começa com a elaboração da receita, depois a empastagem com milho (com o qual nunca fiz cerveja) e no final, a fermentaçáo....

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Última Mensagem por ptlsousa Veja a última Mensagem
quarta nov 28, 2007 15:55
Trabalho de projecto

Última Mensagem por ptlsousa « quarta nov 28, 2007 1:47
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por Gustavo » sábado nov 24, 2007 12:02

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Nós, Gustavo Corredoura, Alexandre Ferreira e Nelson Guerreiro, somos alunos do 12º ano, Curso Tecnológico de Administraçao, na Escola Secundaria...

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Exacto Rasec! A menos que exista um industrial por detrás deste projecto a pensar levá-lo para a frente (o que era de louvar), a qualidade e/ou preço...

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Última Mensagem por ptlsousa Veja a última Mensagem
quarta nov 28, 2007 1:47
Para leigos

Última Mensagem por ptlsousa « domingo nov 04, 2007 15:02
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por cervisiafilia » quinta set 20, 2007 12:50

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Estou colocando este link que tem um pouquinho da cultura cerveira e para quem se dispuser a navegar no site tem muitos outros assuntos todos em...

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Mais um link, onde o processo de produção de cerveja através de grão está bem claro:

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Última Mensagem por ptlsousa Veja a última Mensagem
domingo nov 04, 2007 15:02
Especial sobre Cerveja FOCUS

Última Mensagem por tom_po « quarta set 26, 2007 16:51
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por Cerevisiae » domingo ago 05, 2007 20:35

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Carissimos,

Ontem, durante a minha ida matutina ao quiosque para abastecer de jornais reparei num especial sobre cerveja da revista FOCUS....

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Eu estava curioso de ler teu comentário, mas apareçeu isso:

Não existem comentários a este artigo.

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Última Mensagem por tom_po Veja a última Mensagem
quarta set 26, 2007 16:51
"Discussão" sobre a Reinheitsgebot

Última Mensagem por tom_po « terça set 25, 2007 17:56
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por Rasec » quarta jan 31, 2007 13:31

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No seguimento deste trecho do Tom, resolvi copiar para esta área do´forum para continuar a conversa.

Para mim a cerveja tem que ser feito como...

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verdade...

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Última Mensagem por tom_po Veja a última Mensagem
terça set 25, 2007 17:56
Irish Red Ale - IRA

Última Mensagem por Cerevisiae « sexta ago 31, 2007 22:40
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por Rasec » domingo out 15, 2006 16:37

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Como o forum tem estado meio parado nos últimos dias, vou tentar lançar uma base de discussão / conversa. O que conhecem das Irish Red Ales?

O...

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Não será uma stout mas sim uma Irish Red Ale!

Eu sei, mas como existe a sweet stout decidi brincar com os estilos :D

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Última Mensagem por Cerevisiae Veja a última Mensagem
sexta ago 31, 2007 22:40
300 Beers to try before you die

Última Mensagem por Cerevisiae « domingo ago 05, 2007 17:25
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por VicMaP » domingo ago 05, 2007 16:24

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Comprei na Amazon este livro de Roger Protz.

Bom, o Protz é inglês e isso nota-se. O livro está muito bem apresentado, com as fotos de muitas das...

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viva,

O "300 Beers to try before you die" do Protz é um dos livros que penso comprar já há algum tempo. Talvez seja um dos 300 livros...

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Última Mensagem por Cerevisiae Veja a última Mensagem
domingo ago 05, 2007 17:25