Tabela Periódica dos Estilos de Cervejas

Fale-nos do seu estilo de cerveja preferido, dos livros que tem e coloque dúvidas e opiniões sobre outros aspectos técnicos da cerveja, desde que não estejam relacionados com o Home Brewing.

Avatar do Utilizador
emsfc
Craft Beer Consultant
Mensagens: 702
Registado: segunda abr 16, 2007 0:27
Localização: Viseu
Contacto:

Tabela Periódica dos Estilos de Cervejas

Mensagempor emsfc » domingo ago 17, 2008 11:55

Tabela Periódica dos Estilos de Cervejas

Imagem

Download (.pdf): http://www.cerveceriaowe.com.ar/ptbs.pdf

Abraço


"Artisanal is not a synonym for dirty and old-fashioned; it means brewing as one ought to, while at the same time applying modern know-how and technology"
Dirk Naudts

http://brewingsessions.blogspot.com
Avatar do Utilizador
Cerevisiae
8ª Colina
Mensagens: 670
Registado: segunda dez 04, 2006 0:12
Localização: Lisboa
Contacto:

Mensagempor Cerevisiae » quinta set 11, 2008 23:41

O químico Russo Mendleev ficou conhecido pela tabela periódica dos elementos e por fixar o grau oficial da vodca. Uma tabela periódica de cervejas é de facto um avanço histórico.
Desta nem o Mendleev se lembraria !


rodrigomizumoto
O que é uma cerveja?
Mensagens: 2
Registado: sexta out 09, 2009 0:37
Localização: Rio de Janeiro

Mensagempor rodrigomizumoto » sexta out 09, 2009 1:14

Muito interessante!


Rodrigo Mizumoto
Avatar do Utilizador
doudoufina
Aprendiz de Cervejeiro
Mensagens: 127
Registado: segunda fev 18, 2008 21:23
Localização: Condeixa
Contacto:

Mensagempor doudoufina » sexta out 09, 2009 10:03

Arranjei esta tabela á um tempo já. Graças a ela fiquei com uma ideia mais clara dos estilos de cerveja que existam.

Confirmo, muito interessante e muito claro.
.


Avatar do Utilizador
mmmoura
Beer Expert
Mensagens: 239
Registado: domingo fev 22, 2009 23:32
Localização: Lisboa
Contacto:

Mensagempor mmmoura » sexta out 09, 2009 15:01

vou imprimir e emuldurar a tabela imediatamente!


Cumprimentos Cervejeiros
Manuel Moura

blog: http://sergas-aminhacerveja.blogspot.com/

Voltar para “ESTILOS DE CERVEJA, LIVROS E OUTROS ASSUNTOS TÉCNICOS”

Quem está ligado:

Utilizadores neste fórum: Nenhum utilizador registado e 1 visitante