Tertúlia mensal - Primeira 4ª feira de cada mês.

Conhece alguma festa, conferência ou competição onde o tema central é a cerveja? Já foi a algum destes eventos e quer contar aos outros como foi divertido? Pode fazê-lo aqui!

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Cerevisiae
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Mensagempor Cerevisiae » terça jul 07, 2009 0:03

Pois é ... o alcool causa problemas de memória !

mesmo assim ainda compareceram EU (Cerevisiae), Barbas e Beertruck.

Bebemos eu e o Barbas uma Lager Inglesa (q n me lembro bem do nome :oops: ) e que surpreendeu bastante pela positiva! Quem diria que em Terras britancias e mais dadas tradicionalmente às ALes (embora actualmente as Lager já vendam mais) se sabia fazer uma boa Lager.

Para acabar bebeu-se Chimay blanche e Piraat. Duas classicas que soube bem revisitar e reapreciar.

Por fim La grande surprise, o Nosso amigo Barbas trouxe-nos duas garrafas de BrewDog Rip Tide :D

Sorte não ter tido amnésia :mrgreen:

1 abraço,

Fernando


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Mensagempor bmxutos » domingo ago 02, 2009 16:01

Boas, o nosso próximo encontro calhará na quarta-feira dia 5 de Agosto. Infelizmente, não estarei cá pelo burgo, pelo que deixo à vossa consideração o local de marcação do encontro, horário, etc. Aliás, dada a época de férias, não sei bem se haverá confrades disponíveis... Mas fica apenas o post para lembrar a data.


mitos
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Mensagempor mitos » segunda ago 03, 2009 20:13

eu tou por ca e se a memoria nao me atraicoar vou ao encontro


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pedro.m.reis
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Mensagempor pedro.m.reis » segunda ago 03, 2009 20:32

Onde?
A q horas?
Em principio irei.


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Mensagempor Cerevisiae » quarta ago 05, 2009 16:06

Viva pessoal,

fiquei sem net nos últimos dias.

Às 22h lá estarei no British.
O mitos enviou-me um SMS a confirmar que tb lá estará

Até logo.

Fernando


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Mensagempor bmxutos » terça set 01, 2009 17:09

Boas.

Há povo interessado no encontro deste mês?

Abraço,


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Mensagempor pedro.m.reis » terça set 01, 2009 23:49

Acabei de ter aprovação da SWMBO. Lá estarei no British à hora de jantar.


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Mensagempor bmxutos » quarta set 02, 2009 10:59

Ops... Surgiu um precalço. Não poderei estar presente hoje. Se desse para mudar para amanhã, excelente! Casos contrário, vemo-nos para o mês que vem.

Abraço,


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Mensagempor pedro.m.reis » quarta set 02, 2009 11:05

Ok, vou tentar amanhã.


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Mensagempor bmxutos » quarta set 02, 2009 11:33

Caros,

combinamos então para amanhã, dia 3 de Setembro, ou seja, excepcionalmente a uma 5ª feira?

Digam depois se vos é conveniente e se combinamos por volta das 20h e onde.

Abraço,


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Mensagempor barbas » quarta set 02, 2009 12:11

Oi

Amanhã não consigo ir... Se houver alguém interessado em passar lá hoje, digam.

Abraço

Fernando


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Mensagempor Cerevisiae » quarta set 02, 2009 15:59

Estou a curtir a minha última semana de férias, mas lembrei-me do encontro. Claro que não vai dar para ir, mas bebam uma (ou mais) por mim.

abraço,

Fernando


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Mensagempor pedro.m.reis » quinta set 03, 2009 15:06

Bom, isto parece ainda a silly season
Barbas, só agora vi... sorry.
Afinal "hoje" quinta-feira alguém vai beber 1 copo ao ritish (ou outro lado)?


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Mensagempor bmxutos » quinta set 03, 2009 15:28

pedro.m.reis Escreveu:Bom, isto parece ainda a silly season
Barbas, só agora vi... sorry.
Afinal "hoje" quinta-feira alguém vai beber 1 copo ao ritish (ou outro lado)?


Boas.

Passo no British às 22h para beber um copo.

Abraço.


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Mensagempor pedro.m.reis » quinta set 03, 2009 15:43

Cerevisiae Escreveu:Estou a curtir a minha última semana de férias, mas lembrei-me do encontro. Claro que não vai dar para ir, mas bebam uma (ou mais) por mim.

abraço,

Fernando


Mas afinal qtas semanas de ferias tens?!?!?


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Mensagempor beertruck » quinta set 03, 2009 16:03

Estou lá hoje às 22h00.


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Mensagempor bmxutos » quinta set 03, 2009 16:05

bmxutos Escreveu:Boas.

Passo no British às 22h para beber um copo.

Abraço.


Em conversa com o Pedro ficou antes apalavrado para as 21h, a tempo de comer uma sandocha.

Abraços,


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Mensagempor bmxutos » sábado set 12, 2009 9:22

Boas.

Considerando que os encontros têm andado um pouco "desorganizados", em virtude das férias de cada um dos confrades, e na sequência de conversas com o Cerevisiae e com o pedro.m.reis, venho propor-vos mais uma reunião extra-calendário, para a próxima quarta-feira, dia 16 de Setembro.

O propósito da mesma será degustarmos algumas cervejas compradas pelo Fernando e pelo Pedro durante as suas férias, assim como (caso ainda tenha sobrado...) uns produtos artesanais do Pedro. Isso não invalida que cada participante traga algo para os outros confrades degustarem, não vá acontecer o mesmo que da outra vez quando se teve de ir comprar o barril ao Líder :D

Dito isto, conto com a vossa participação (mesmo de quem nunca participou) a partir das 19:30 na LCC.

http://www.cervejacaseira.com/images/mapa_loja.jpg

O encontro inclui jantar pelo que contactarei o chef mitos para verificar a disponibilidade dele. Caso contrário, lá teremos de recorrer à churrascaria da zona. Peço-vos que também me transmitam a vossa disponibilidade, essencialmente por causa da comidinha.

Abraços,


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Mensagempor barbas » sábado set 12, 2009 11:00

Isso parece-me uma excelente ideia!!!

Contem comigo.

Abraço

Fernando


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Mensagempor Brett » segunda set 14, 2009 11:33

Boas,

Contem comigo, levo duas amigas: uma Wit caseira e uma "Pliny the Elder" da Russian River.

Até 4ª!


Cumprimentos,
Brettanomyces
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Mensagempor bmxutos » segunda set 14, 2009 15:06

Brett Escreveu:Boas,

Contem comigo, levo duas amigas: uma Wit caseira e uma "Pliny the Elder" da Russian River.

Até 4ª!


Boas!

O mitos já confirmou que tb estará presente e faz a janta. Pede-se a contrubuição habitual: 5 aéreos.

Abraço,


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pedro.m.reis
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Mensagempor pedro.m.reis » segunda set 14, 2009 15:15

Conto lá estar tb, vou tentar levar algo caseiro :)


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Mensagempor Cerevisiae » segunda set 14, 2009 16:39

Viva,

Lá estarei (obvio) e mais um amigo.

Só consigo estar na Loja às 20h.

Proponho aproveitarmos a reunião para uma brincadeira com a Braumeister, fazermos uns 20 litrinhos de cerveja ?

1 abraço, e até 4ª

Fernando


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Mensagempor beertruck » terça set 15, 2009 17:02

A ideia parece-me óptima mas infelizmente não posso ir na 4ªf :cry:


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Mensagempor bmxutos » terça set 22, 2009 23:48

Boas.

Ainda que com algum atraso, aqui ficam algumas fotos do último encontro que tivemos na caverna do pecado, leia-se Loja da Cerveja Caseira. Deve-se referir que nos últimos encontros nos andamos a esmerar e este, como poderão confirmar pelas imagens, ficará por certo na memória dos confrades presentes.

Vamos lá:

Imagem
Esta especialidade da Unicer foi-nos trazida pelo Miguel Abrantes, se bem se recordam um dos vencedores do Concurso de Cervejas Artesanais que organizámos. Uma apresentação cuidada e um conteúdo superior ao que é habitual nas cervejas comerciais desta companhia.

Imagem
A Pure Brewed Lager levei-a eu e as Black Sheep são, mais uma vez, contribuições do Miguel Abrantes.

Imagem
A 3 Monts, uma constante favorita do nosso barbas.

Imagem
Novamente a 3 Monts, aqui acompanhada pela Greene King IPA, que é uma boa cerveja mas que de IPA não tem muito.

Imagem
A Samuel Smith teve forte presença neste encontro. Neste caso trata-se da India Ale.

Imagem
Enquanto iamos degustando umas boas cervejas e saboreando as iguarias que o mitos preparava, a Braumeister e o Fernando elaboravam uma cerveja. Acompanhámos o processo do início até ao fim. Quase que só faltou engarrafar :mrgreen:

Imagem
A cara de espantado do mitos é natural: a cerveja que ele segurava era simplesmente a Russian River Pliny the Elder. Palavras para quê... ADORÁMOS! Um obrigado especial ao Brett por ter aguentado esta cerveja lá em casa tanto tempo apenas para que nós também a pudéssemos experimentar.

Imagem
Mais uma Samuel Smith a fazer companhia à já vista India Ale: a Winter Welcome.

Imagem
A minha contribuição: uma Oud Beersel Oude Geuze Vieille.

Imagem
No encontro houve também espaço para as sidras, neste caso uma La Asturiana, mais uma contribuição do nosso Fernando "barbas".

Imagem
Uma cerveja que me era desconhecida: a Samuel Smith Organic Strawberry, uma Fruit Beer que é elaborada para esta companhia pela Melbourn Bros.

Imagem
E ainda outra Samuel Smith, no caso a versão Oatmeal Stout.

Imagem
A tradicional foto de família.

Resta pois agradecer a todos os que participaram, ao mitos pelo repasto que tão bem executou e nos proporcionou, algo que apenas se pode vislumbrar na foto abaixo
Imagem

e ao Fernando por, como é habitual, nos ter cedido a Loja para realizarmos mais um banquete digno de Gomorra. Deixo-vos apenas com mais duas imagens, que comprovam que apesar de termos bebido muita e boa cerveja, também nos preocupámos em fazê-la.

Imagem

Imagem

Um abraço e até ao próximo encontro.
Última edição por bmxutos em quarta set 23, 2009 10:37, editado 1 vez no total.


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Mensagempor barbas » quarta set 23, 2009 0:28

Então Bruno??

Quem vê este post ainda fica a pensar que morremos de sede :D

Nada mais errado. Ainda houve tempo para uma witbier do Miguel e duas artesanais do Brett, onde se destacou uma excelente Brown Ale.

Abraço

Fernando


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Mensagempor bmxutos » quarta set 23, 2009 0:39

barbas Escreveu:Então Bruno??

Quem vê este post ainda fica a pensar que morremos de sede :D

Nada mais errado. Ainda houve tempo para uma witbier do Miguel e duas artesanais do Brett, onde se destacou uma excelente Brown Ale.

Abraço

Fernando


Verdade meu caro amigo! Esquecimento meu e muito injusto!

As cervejas dos dois Miguéis estavam magníficas e provaram mais uma vez, se tal fosse necessário, que as cervejas artesanais em nada ficam a dever às cervejas comerciais, antes pelo contrário, e que em Portugal já se faz cerveja caseira com muita qualidade.

Abraços,


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Mensagempor Cerevisiae » quarta set 23, 2009 12:49

Viva,

foi de facto um encontro memorável. Grandes cervejas e boa comidinha. A cave ainda cheira a churrasco ....

A cerveja que fizemos já terminou a fermentação, vou amanhã trasfegar para o fermentador de guarda. depois digo como está.

E para quem não foi: morram de inveja :mrgreen:

1 abraço,

Fernando


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Mensagempor pedro.m.reis » quinta set 24, 2009 16:36

Chuiff :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:
Sim , eu não consegui ir


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Mensagempor beertruck » segunda set 28, 2009 23:52

Cerevisiae Escreveu:Viva,

foi de facto um encontro memorável. Grandes cervejas e boa comidinha. A cave ainda cheira a churrasco ....

A cerveja que fizemos já terminou a fermentação, vou amanhã trasfegar para o fermentador de guarda. depois digo como está.

E para quem não foi: morram de inveja :mrgreen:

1 abraço,

Fernando

Não morri... mas foi por pouco!...



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