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BrewDay - Norte

Enviado: segunda ago 03, 2015 9:05
por KaYs3r
Boas,

Já há muito tempo que se fala de se fazer um BrewDay em conjunto, mas nunca nos decidimos a fazê-lo mesmo.
Por isso decidi criar este tópico para se começar a pensar a sério neste assunto.

Precisamos de:

- Local
- Material (pedrovieira41)
- Ingredientes (KaYs3r, Nucleum, Miguel Santos, pedrovieira41)
- Receitas
- Data
- Mão de obra (KaYs3r, Luis Eleuterio, Nucleum, Miguel Santos, pedrovieira41)

Conforme apareçam voluntários vou actualizando o tópico, depois decidimos data :)

Espero que gostem da ideia, e que siga em frente.

Re: BrewDay - Norte

Enviado: segunda ago 03, 2015 14:41
por nogueiraf
Quanto a local isso será relativamente fácil (não é sr brunoliveira)

Re: BrewDay - Norte

Enviado: segunda ago 03, 2015 15:37
por KaYs3r
nogueiraf Escreveu:Quanto a local isso será relativamente fácil (não é sr brunoliveira)


Lembro-me de se ter falado qualquer coisa sobre isso ;)

Vamos ver

Re: BrewDay - Norte

Enviado: terça ago 04, 2015 9:13
por KaYs3r
Bem, eu como não tenho muito para dar, ofereço-me para ajudar no custo dos ingredientes, e na mão de obra, claro...

:)

Aceitam-se mais voluntários e ideias. :):)

Re: BrewDay - Norte

Enviado: terça ago 04, 2015 14:02
por Luis Eleuterio
Se não houver nenhum "conflito" temporal contém comigo.

Re: BrewDay - Norte

Enviado: terça ago 04, 2015 15:36
por Nucleum
Em principio também estou disponível. Posso ajudar nas despesas e na parte braçal...

Re: BrewDay - Norte

Enviado: quinta ago 06, 2015 16:20
por Miguel Santos
Ideia brutal! :):)
Também me ofereço nas despesas e como mão de obra!

No que toca à receita, sugeria algo sazonal! Isto é, se o brewday colectiva pegar e se tornar tradição, tinha piada fazermos cervejas de acordo com a estação em que fazíamos o brewday. Desta forma sugeria uma Saison aproveitando as temperaturas eheheh
Outra ideia era fazer um duplo brewday, ou seja, no mesmo dia fazer duas cervejas, uma no intuito de degustação ainda nessa altura, outra com o intuito de degustar já a mais longo prazo. Um exemplo de isso seria fazer uma IPA é uma Imperial IPA, por exemplo ;)

Re: BrewDay - Norte

Enviado: quinta ago 06, 2015 16:53
por nogueiraf
São tudo boas ideias para falar no proximo encontro Norte, e ver qual a disponibilidade do espaço (tempo e espaço) e quem sabe um multiplo brewday em que quem poder leve o seu equipamento e fazemos uma serie de cervejas diferentes :):)

Re: BrewDay - Norte

Enviado: quinta ago 06, 2015 23:29
por KaYs3r
Isto vai ser muito porreiro :)

Re: BrewDay - Norte

Enviado: terça ago 11, 2015 0:44
por pedrovieira41
Contem comigo para o que for preciso, tanto a nível de material, despesas e mão-de-obra!

EDIT: O Rafael (alguns já o conhecem, o rapaz Brasileiro) também está pronto! Ele não é muito de fóruns. :) Claro que a confirmação será sempre mediante a data, mas à partida contem connosco!

Re: BrewDay - Norte

Enviado: terça ago 11, 2015 3:01
por HAMR
Também terei todo o gosto em estar presente se me for possível.
Que local sugeriam?

Re: BrewDay - Norte

Enviado: terça ago 11, 2015 12:44
por KaYs3r
Ainda bem que há bastante pessoal interessado.

Ainda não há local definido nem data, vamos ver se aparece alguma alma caridosa que ofereça local :P

Depois até podemos levar um grelhador, e fazemos um churrasco. Quanto a bebida, acho que não devem faltar umas boas cervejas :P

Re: BrewDay - Norte

Enviado: sexta ago 28, 2015 11:56
por seriuskiller
Parece-me bem a ideia, o pessoal juntar-se todo com o seu equipamento e fazer-se uma data de cervejas diferentes.

Re: BrewDay - Norte

Enviado: sexta ago 28, 2015 12:30
por KaYs3r
Ainda não conseguimos nenhum local :(

Re: BrewDay - Norte

Enviado: quinta set 10, 2015 15:10
por bmxutos
Então, isto está a andar ou é preciso ajuda?

Querem ver que eu começo a marcar um BrewDay aqui em Lisboa e ainda o organizamos primeiro do que vocês?!! Não me tentem!... :mrgreen:

Re: BrewDay - Norte

Enviado: quinta set 10, 2015 15:44
por pedrovieira41
bmxutos Escreveu:Então, isto está a andar ou é preciso ajuda?

Querem ver que eu começo a marcar um BrewDay aqui em Lisboa e ainda o organizamos primeiro do que vocês?!! Não me tentem!... :mrgreen:


Gente para aparecer temos, falta é gente para ceder material ou local!! :)

Re: BrewDay - Norte

Enviado: quinta set 10, 2015 15:48
por nogueiraf
Meus amigos local já existe e já estamos a pensar numa data, talvez em Outubro!!!
Lá por estar calado não implica que esteja quieto :wink:

Re: BrewDay - Norte

Enviado: quinta set 10, 2015 15:49
por nogueiraf
bmxutos Escreveu:Então, isto está a andar ou é preciso ajuda?

Querem ver que eu começo a marcar um BrewDay aqui em Lisboa e ainda o organizamos primeiro do que vocês?!! Não me tentem!... :mrgreen:


Já tiveram uma churrascada que vi as fotos, mas era boa conseguir fazer um brewday nacional 1 no norte e outro no sul no mesmo dia :):)

Re: BrewDay - Norte

Enviado: quinta set 10, 2015 15:55
por bmxutos
Tenho um spot aqui em Lisboa mesmo indicado para isso. É marcar uma data e ver se tenho adesões!

Acho que depois destes dois BrewDay regionais, poderíamos sim pensar num nacional, tentando mesmo deslocalizar do típico eixo Lisboa/Porto. Tipo Coimbra, Aveiro ou Leiria, por exemplo. Seria interessante haver um evento anual intercalar ao Concurso de Cerveja Artesanais, para manter o pessoal em contacto e activo.

Bom, há muita coisa a tratar, a ver se se põe pelo menos algumas das ideias a andar.

Para já é ver a questão da avaliação das lojas online aqui no fórum!

Abraço,

Re: BrewDay - Norte

Enviado: quinta set 10, 2015 16:26
por pedrovieira41
Eu se fosse do Algarve ficava zangado com essa ideia de fazer entre Lisboa e Porto. :P

Re: BrewDay - Norte

Enviado: quinta set 10, 2015 16:27
por rodrigodias
E O CENTRO

Re: BrewDay - Norte

Enviado: quinta set 10, 2015 16:33
por nogueiraf
rodrigodias Escreveu:E O CENTRO


Já se falou em Coimbra ;)

Re: BrewDay - Norte

Enviado: quinta set 10, 2015 16:35
por bmxutos
pedrovieira41 Escreveu:Eu se fosse do Algarve ficava zangado com essa ideia de fazer entre Lisboa e Porto. :P


Não imaginas então o que pensa o pessoal dos Açores e da Madeira :mrgreen:

Tem de se escolher algo, pois se estamos a tentar fazer em todo o lado nada acontece. Aliás, já fazer em Lisboa e no Porto é a dificuldade que se vislumbra. Vai sempre ficar muita gente de fora por questões geográficas, seja por serem das Ilhas, interior, Alentejo, etc.

Antigamente, o encontro mensal só se realizava em Lisboa. Fui três vezes de propósito ao Porto e uma a Coimbra tentar dinamizar as coisas. O do Porto/Norte (entenda-se zona de Braga e Guimarães) finalmente arrancou há uns anos. O de Coimbra morreu. E eu já não tenho idade e disponibilidade para andar a fazer piscinas :)

Mas claro que o objectivo é haver encontros/brewday/convívios um pouco por todo o país.

Abraço,

Re: BrewDay - Norte

Enviado: quinta set 10, 2015 16:49
por pedrovieira41
bmxutos Escreveu:
pedrovieira41 Escreveu:Eu se fosse do Algarve ficava zangado com essa ideia de fazer entre Lisboa e Porto. :P


Não imaginas então o que pensa o pessoal dos Açores e da Madeira :mrgreen:

Tem de se escolher algo, pois se estamos a tentar fazer em todo o lado nada acontece. Aliás, já fazer em Lisboa e no Porto é a dificuldade que se vislumbra. Vai sempre ficar muita gente de fora por questões geográficas, seja por serem das Ilhas, interior, Alentejo, etc.

Antigamente, o encontro mensal só se realizava em Lisboa. Fui três vezes de propósito ao Porto e uma a Coimbra tentar dinamizar as coisas. O do Porto/Norte (entenda-se zona de Braga e Guimarães) finalmente arrancou há uns anos. O de Coimbra morreu. E eu já não tenho idade e disponibilidade para andar a fazer piscinas :)

Mas claro que o objectivo é haver encontros/brewday/convívios um pouco por todo o país.

Abraço,


Só estava a dizer isto porque acho que se for uma coisa anual, quem faz 150kms estica mais um bocado e faz 300. A dividir gasóleo/portagens não fica nada de especial. E contra mim falo, fica-me mais longe ir a Coimbra do que a Lisboa! Se juntarmos ainda outras atrações dentro do âmbito (não me ocorre nada, para já), acho que compensa a grande deslocação.
Para os das ilhas é tão longe para eles no Porto, Lisboa ou Faro, nenhum vem de carro. :P
Mas se realmente se da malta do Algarve não existir adesão, estou completamente de acordo, era apenas uma ideia para ser mais "democrático".
É pena sermos um mercado tão pequeno, se fosse outra área de negócio com maior volume, os fornecedores emprestavam tudo e ainda andavam a dar brindes para patrocinar o evento. :P

Re: BrewDay - Norte

Enviado: sexta set 11, 2015 15:24
por nogueiraf
A realização de encontros mensais dá trabalho (embora não pareça) é escolher dia, local e tentar dinamizar a coisa. Mas tudo depende de quem aparece.

Re: BrewDay - Norte

Enviado: sexta set 11, 2015 15:44
por pedrovieira41
nogueiraf Escreveu:A realização de encontros mensais dá trabalho (embora não pareça) é escolher dia, local e tentar dinamizar a coisa. Mas tudo depende de quem aparece.


Acredita que sei bem o que é organizar eventos, já tenho algumas diretas nisso. Aqui o problema que pode dificultar um bocado a progressão das coisas é o facto de toda a gente dar a sua opinião. Faz com que qualquer decisão demore muito mais a ser tomada.

Re: BrewDay - Norte

Enviado: sexta set 11, 2015 16:02
por nogueiraf
pedrovieira41 Escreveu:
nogueiraf Escreveu:A realização de encontros mensais dá trabalho (embora não pareça) é escolher dia, local e tentar dinamizar a coisa. Mas tudo depende de quem aparece.


Acredita que sei bem o que é organizar eventos, já tenho algumas diretas nisso. Aqui o problema que pode dificultar um bocado a progressão das coisas é o facto de toda a gente dar a sua opinião. Faz com que qualquer decisão demore muito mais a ser tomada.


No Brewday o local está definido e não é no Porto :lol: é relativamente perto (nem Maia nem Matosinhos)

Re: BrewDay - Norte

Enviado: sexta set 11, 2015 16:32
por pedrovieira41
nogueiraf Escreveu:
pedrovieira41 Escreveu:
nogueiraf Escreveu:A realização de encontros mensais dá trabalho (embora não pareça) é escolher dia, local e tentar dinamizar a coisa. Mas tudo depende de quem aparece.


Acredita que sei bem o que é organizar eventos, já tenho algumas diretas nisso. Aqui o problema que pode dificultar um bocado a progressão das coisas é o facto de toda a gente dar a sua opinião. Faz com que qualquer decisão demore muito mais a ser tomada.


No Brewday o local está definido e não é no Porto :lol: é relativamente perto (nem Maia nem Matosinhos)


Queres ver que é num sítio que eu já andava a pensar em organizar um clandestino... :))

Re: BrewDay - Norte

Enviado: segunda set 14, 2015 17:53
por nogueiraf
pedrovieira41 Escreveu:
Queres ver que é num sítio que eu já andava a pensar em organizar um clandestino... :))


Tudo direito com autorização do dono :):)

Re: BrewDay - Norte

Enviado: segunda set 14, 2015 23:23
por KaYs3r
Lembro-me de se falar num dos encontros, que havia cá uma pessoa com um armazém com bastante espaço :P

Não falamos Filipe? :):)