IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Conhece alguma festa, conferência ou competição onde o tema central é a cerveja? Já foi a algum destes eventos e quer contar aos outros como foi divertido? Pode fazê-lo aqui!

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bmxutos
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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » quinta jul 28, 2016 11:00

Mais algumas informações e divulgação do nosso Concurso através do site dos nossos amigos da Cerveja Magazine.

http://www.cerveja-magazine.pt/2016/07/ ... rtesanais/


Samarra
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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor Samarra » terça ago 09, 2016 7:18

Nice.

E o regulamento quando estará pronto?


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » segunda ago 15, 2016 18:32

Samarra Escreveu:Nice.

E o regulamento quando estará pronto?


O regulamento sai hoje aqui no fórum :mrgreen:


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » segunda ago 15, 2016 18:32

Página no Facebook de apoio à divulgação do nosso Concurso:

https://www.facebook.com/events/194829770930021/


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » segunda ago 15, 2016 20:03

Podem fazer o download do Regulamento do IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais neste link:

http://www.cervejasdomundo.com/Concurso.PDF


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor canecao » segunda ago 15, 2016 20:15

bmxutos Escreveu:Podem fazer o download do Regulamento do IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais neste link:

http://www.cervejasdomundo.com/Concurso.PDF


(App)


shtieph
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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor shtieph » terça ago 16, 2016 14:00

Boa tarde! O regulamento do IV concurso exige que as amostras sejam engarrafadas em garrafas "longneck" - queria saber se as garrafas do estilo "vichy" (cerveja CRISTAL) são consideradas longneck ou não. Obrigado!


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » terça ago 16, 2016 19:34

shtieph Escreveu:Boa tarde! O regulamento do IV concurso exige que as amostras sejam engarrafadas em garrafas "longneck" - queria saber se as garrafas do estilo "vichy" (cerveja CRISTAL) são consideradas longneck ou não. Obrigado!


Boas.

A menção à garrafa tipo "long-neck" visa evitar a proliferação de estilos muito diversos de garrafas, que podem criar suspeição quanto à identificação do concorrente. Como no nosso concurso o júri nunca terá contacto, em qualquer fase, com as garrafas, não há impedimento que as amostras venham em outro formato, desde que nos cl referidos no regulamento e desde que sejam todas iguais entre si.

Abraço,


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » quinta ago 18, 2016 22:46

Um dos locais onde irá decorrer o IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais é o Duque Brewpub. Aí irá realizar-se, no Sábado dia 22 de Outubro, a prova e avaliação das cervejas concorrentes à 1ª Grande Taça BJCP Portugal (estilo DIPA), assim como a entrega de prémios relativos a todas as categorias e posterior confraternização.

É uma honra poder usufruir deste local para realizar o nosso Concurso, não só pelas características do espaço em si, por apostar na cerveja nacional e por ser a casa das Aroeira, mas essencialmente pelos amigos que costumam estar atrás do balcão a servirem-nos grandes cervejas.

Até dia 22 de Outubro, no Duque Brewpub!

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Rotten
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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor Rotten » segunda ago 29, 2016 12:16

Acho que é desta que participo.

Quando saem as "fichas de inscrição"?


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » segunda ago 29, 2016 12:37

Rotten Escreveu:Acho que é desta que participo.

Quando saem as "fichas de inscrição"?


Em princípio publico-a amanhã. No máximo dia 31, pois as inscrições estão abertas a partir de 1 de Setembro! :wink:

Boa sorte!


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » terça ago 30, 2016 17:15

Caros,

Como devem estar recordados, no ano passado o III Concurso que organizámos atribuiu dois excelentes prémios: um, o da categoria geral, proposto, patrocinado e imaginado pela Mean Sardine, envolveu a produção de uma das receitas vencedoras na instalação desta cervejeira, da qual resultou a excelente Mean Sardine/Amnesia Juniper Smokin; o segundo, patrocinado pelo Bruno Oliveira e pela sua Loja do Cervejeiro, atribuiu ao primeiro classificado da categoria destaque diversas matérias-primas para produção de cerveja.

Para o IV Concurso estão já definidos os prémios dos três primeiros lugares de cada categoria (Ale, Lager e Destaque/DIPA/Taça BJCP), ainda que gostássemos de poder atribuir também prémios aos segundos e terceiros classificados de cada uma delas (estamos abertos a patrocínios ;) )

Temos portanto como prémios para cada um dos primeiros classificados:

Categoria Lager - reprodução da receita vencedora na Post Scriptum Brewery

Categoria Ale - reprodução da receita vencedora na Oitava Colina

Categoria Destaque/DIPA/Taça BJCP - reprodução da receita vencedora na Aroeira/Duque Brewpub.

Parece tentador, não? Bora lá então fazer cerveja!

Abraços,


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor canecao » terça ago 30, 2016 21:33

Prémios fantásticos!!! É este ano que vou concorrer!

E a ficha de inscrição, está para sair?


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » terça ago 30, 2016 23:30

canecao Escreveu:Prémios fantásticos!!! É este ano que vou concorrer!

E a ficha de inscrição, está para sair?


Obrigado!

As fichas vão ter de sair amanhã! Espero.... :roll:


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » terça ago 30, 2016 23:36

Porque este concurso é feito de facto por pessoas que gostam de cerveja e apenas isso, um obrigado público ao nosso membro ppedroso que elaborou à borla os bonitos cartazes que servem de imagem ao nosso evento.

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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » quarta ago 31, 2016 19:50

Caríssimos,

A ficha de inscrição para o IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais está já disponível para download aqui:

http://www.cervejasdomundo.com/Ficha.PDF

As inscrições estão abertas desde o dia 1 de Setembro até 17 de Outubro. As cervejas que não tenham ficha de inscrição entregue até dia 17 de Outubro serão excluídas do Concurso.

De recordar que, de acordo com o regulamento, deve ser preenchida uma ficha de inscrição por cada categoria em que o concorrente se inscreva. Essa ficha deve ser enviada/entregue com as cervejas a concurso. Ao mesmo tempo, uma cópia/digitalização de cada ficha deverá ser enviada para o email cervejasdomundo@gmail.com acompanhada de comprovativo da transferência da inscrição (5€ por cada categoria inscrita). Cada cervejeiro poderá inscrever-se no máximo com uma cerveja por cada categoria (Ale, Lager e DIPA/Destaque/Taça BJCP).

NIB para a transferência do valor da inscrição: 0035 0707 0000 4365 8002 2

Qualquer dúvida podem contactar-me por aqui ou através do email.

Abraços,


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » quinta set 01, 2016 8:00

Boas!

Quem para além do fórum também acompanha o desenvolvimento do Concurso através do Facebook, peço que actualize o link do evento, pois o anterior vai ser apagado e todas as novas informações vão ser colocadas aqui:

https://www.facebook.com/events/194829770930021/

Boas cervejas! Abraços,


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor Melanoidin » sexta set 02, 2016 10:36

Os meus parabéns a todos os envolvidos ;)

Tenho andado afastado das lides e já vou tarde para produzir a DIPA mas se gostar do resultado talvez entre com uma coisa que tenho em estágio.


Garrafa
#American Porter
#European Pale Ale
#Hoppy Saison

Fermentador
#Vienna Lager

Próximas
#Imperial IPA
#Hefeweizen
#Doppelbock
#Black IPA
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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » sexta set 02, 2016 15:01

Melanoidin Escreveu:Os meus parabéns a todos os envolvidos ;)

Tenho andado afastado das lides e já vou tarde para produzir a DIPA mas se gostar do resultado talvez entre com uma coisa que tenho em estágio.


Venha de lá essa cerveja!

Abraço,


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » terça set 06, 2016 18:49

1ª Grande Taça BJCP Portugal

Uma das categorias que este ano vai estar a concurso é aquela que, em edições anteriores, designávamos por categoria destaque, cuja escolha do estilo decorria de uma votação feita pelos membros do fórum Cervejas Do Mundo. Este ano a votação recaiu no estilo Double India Pale Ale.
Aproveitou-se esta categoria para darmos mais um passo em frente neste evento e, em conjunto com a Cerveja Magazine, criou-se a 1ª Grande Taça BJCP Portugal, o primeiro evento em Portugal certificado pelo Beer Judge Certification Program.

Por conseguinte, a avaliação desta categoria, a realizar no Sábado, dia 22/10, no Duque Brewpub, obedecerá a critérios ligeiramente diferentes, o principal dos quais é a prova das cervejas ser realizada à porta fechada, algo que não irá acontecer na avaliação das categorias Lager e Ale.

Para esta categoria está já definido o painel de jurados, que será composto por:

- Pedro T Lima (Aroeira/Duque Brewpub)
- Tito Santos (BJCP)
- Rui Bento (Amnesia)
- João Durães (BJCP)
- Gonçalo Faustino (Maldita)
- André Pintado J. Gonçalves (Passarola)

Um obrigado a eles por terem aceite o desafio. Uma menção especial ao Tito e ao João, os primeiros juízes portugueses certificados pelo BJCP, o que é certamente mais um passo importante no crescimento da cultura cervejeira em Portugal.


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » domingo set 11, 2016 22:42

Ainda os prémios!

Aceitando o desafio que fizemos aquando da apresentação dos prémios para o primeiro lugar das três categorias do concurso deste ano, designadamente de ser possível haver uma eventual premiação para os segundos e terceiros lugares, é com muito gosto que anunciamos um prémio comum para o segundo posto de cada categoria.

Temos assim o "A day in the brewery", prémio proposto e patrocinado pela D'os Diabos, o qual inclui a participação num dia de produção de um lote deste produtor e visita às instalações.

Obrigado ao pessoal da D'os Diabos pela ideia e ficamos a aguardar por outras sugestões para o último lugar do pódio!

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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » quarta set 14, 2016 17:45

Sobre a entrega/envio das cervejas a concurso.

A entrega pessoal das cervejas poderá ser feita nos seguintes espaços:

- Categoria Destaque (DIPA)/1ª Grande Taça BJCP Portugal
No horário de funcionamento do Duque Brewpub.

- Categorias Ale e Lager
No horário de funcionamento da Cerveteca Lisboa

O regulamento prevê o envio das amostras de cerveja a concurso através de correio. Para esse efeito, os concorrentes deverão, antes de mais, acondicionar muito bem as cervejas e assegurar o seu envio com a antecedência suficiente para que cheguem antes do termo de recepção previsto no regulamento.

Poderão ser utilizadas as seguintes moradas para envio pelo correio:

- Categoria Destaque (DIPA)/1ª Grande Taça BJCP Portugal
Duque Brewpub
Calçada do Duque nº 49/51
1200-156 Lisboa

- Categorias Ale e Lager
Cerveteca Lisboa
Praça das Flores nº 62
1200-192 Lisboa

Qualquer dúvida sobre a entrega das cervejas ou outro aspecto do regulamento é só enviar email para cervejasdomundo@gmail.com ou fazer um post aqui no tópico.


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » domingo set 18, 2016 0:05

TODAS AS INFORMAÇÕES NECESSÁRIAS PARA CONCORRER:

A ficha de inscrição para o IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais está já disponível para download aqui:

http://www.cervejasdomundo.com/Ficha.PDF

As inscrições estão abertas desde o dia 1 de Setembro até 17 de Outubro. As cervejas que não tenham ficha de inscrição entregue até dia 17 de Outubro serão excluídas do Concurso.

De recordar que, de acordo com o regulamento, deve ser preenchida uma ficha de inscrição por cada categoria em que o concorrente se inscreva. Essa ficha deve ser enviada/entregue com as cervejas a concurso. Ao mesmo tempo, uma cópia/digitalização de cada ficha deverá ser enviada para o email cervejasdomundo@gmail.com acompanhada do comprovativo da transferência da inscrição (5€ por cada categoria em que se inscrevam). Cada cervejeiro poderá inscrever-se no máximo com uma cerveja por cada categoria (Ale, Lager e DIPA/Destaque/Taça BJCP), ou seja, três estilos diferentes no total.

NIB para a transferência do valor da inscrição: 0035 0707 0000 4365 8002 2

Fica aqui também o link para fazer download do regulamento:

http://www.cervejasdomundo.com/Concurso.PDF

Sobre a entrega/envio das cervejas a concurso.
A entrega pessoal das cervejas poderá ser feita nos seguintes espaços:

- Categoria Destaque (DIPA)/1ª Grande Taça BJCP Portugal
No horário de funcionamento do Duque Brewpub.

- Categorias Ale e Lager
No horário de funcionamento da Cerveteca Lisboa

O regulamento prevê o envio das amostras de cerveja a concurso através de correio. Para esse efeito, os concorrentes deverão, antes de mais, acondicionar muito bem as cervejas e assegurar o seu envio com a antecedência suficiente para que cheguem antes do termo de recepção previsto no regulamento.

Poderão ser utilizadas as seguintes moradas para envio pelo correio:

- Categoria Destaque (DIPA)/1ª Grande Taça BJCP Portugal
Duque Brewpub
Calçada do Duque nº 49/51
1200-156 Lisboa

- Categorias Ale e Lager
Cerveteca Lisboa
Praça das Flores nº 63
1200-192 Lisboa

Qualquer dúvida sobre a entrega das cervejas ou outro aspecto do regulamento é só enviar email para cervejasdomundo@gmail.com

Abraços,


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » sexta set 23, 2016 14:55

PROGRAMA DAS FESTAS

Quinta-Feira, dia 20/10 – Lisbeer
18h – 20h – Prova de cervejas categoria Ale
20h – 21h30 – Jantar no Lisbeer (pizzas, com inscrição prévia)
21h30 – até ao fecho – quizz cervejeiro (inscrição prévia) e confraternização

Sexta-Feira, dia 21/10 – Cerveteca
18 – 20h – Continuação da prova de cervejas categoria Ale
20h – até ao fecho – confraternização cervejeira e apresentação de uma nova cerveja da Post Scriptum Brewery

Sábado, dia 22/10 – Duque Brewpub
10h – 11h30 – Prova de cervejas categoria Lager
11h30 – 13h – Prova de cervejas categoria DIPA/BJCP
13h – 15h30 – Churrasco no Monsanto (com inscrição prévia)
15h30 -16h – Pequeno workshop sobre como ser juíz BJCP
16h – 17h – Divulgação de resultados e entrega de prémios
17h – até ao fecho – confraternização cervejeira

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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » segunda set 26, 2016 11:21

E o último painel de jurados, que ficará encarregado de avaliar a categoria Ale, é composto por:

Rui Matias (Cerveteca)
Fernando Cardoso (À base de cerveja, blog)
Diogo Barata Lopes Coelho (Lisbeer)
Rolim Carmo (Mean Sardine/Zymology)
Fernando Gonçalves (Oitava Colina)

Obrigado a este pessoal por ter aceite o desafio e também aos restantes amigos que farão parte dos outros painéis, que aproveito para recordar:

Categoria Lager:

Luis Figueira (Guilda dos Cervejeiros)
Carolina Cardoso (Cerveteca)
Pedro Sousa (Post Scriptum Brewery)
Octavio Costa (ArtBeerFest)
Bruno Aquino (Cervejas Do Mundo)

1ª Grande taça BJCP Portugal - DIPA

Pedro T Lima (Aroeira/Duque Brewpub)
Tito Santos (Juíz BJCP/Cerveja-Magazine)
Rui Bento (Amnesia Brewery)
João Durães (Juíz BJCP/Cerveja-Magazine)
Gonçalo Faustino (Faustino Microcervejeira)
André Pintado J. Gonçalves (Passarola)

Abraço,


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » sexta out 07, 2016 10:11

Caros concorrentes, inscritos ou ainda a inscrever,

Relembro que é necessário, para além da entrega das cervejas nos locais indicados com as respectivas fichas de inscrição, o envio de cópia dessa ficha de inscrição e do pagamento para o email cervejasdomundo@gmail.com

O pagamento da inscrição deve ser feito por transferência bancária e não em dinheiro na Cerveteca ou no Duque Brewpub.

Qualquer dúvida contactem-me por aqui, por mensagem privada ou para o email supra referido.

Abraços.


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Re: IV Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais

Mensagempor bmxutos » sexta out 14, 2016 0:06

Caríssimos,

Conforme anunciámos aquando da apresentação do programa para a edição deste ano do concurso, o primeiro dia de provas, a 20 de Outubro, realizar-se-á no Lisbeer.

Nesse dia, o Lisbeer estará em funcionamento normal, dentro do seu horário habitual. A primeira parte da prova de cervejas de categoria Ale começa às 18h, sendo possível assistir a essa análise (a segunda parte decorrerá na Cerveteca, no dia seguinte).

Para quem quiser, a partir das 20h decorrerá um jantar leve (pizza e uma cerveja artesanal portuguesa a copo) seguido de um quiz com temática cervejeira. O custo do jantar+bebida+participação no quiz é de 10€ e as inscrições têm um número limite de 20 pessoas e terminam no dia 19/10 (o pagamento efectua-se no dia e no local). Se estiverem interessados enviem um email para cervejasdomundo@gmail.com

E depois do quiz? Bom, depois do quiz há muitas e boas cervejas para experimentar no Lisbeer!

Obrigado ao Pedro (aka Partisan Sabotagem) pela formulação e gestão da parte do quiz e ao Diogo por se associar ao evento e por toda a restante ajuda que tem dado.

P.S.: apenas para acrescentar que as famosas chamuças da Ana Carolina também estarão presentes. Se ainda não experimentaram aí fica mais um bom motivo para irem!

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