Malta do Malte - Zona Norte

Conhece alguma festa, conferência ou competição onde o tema central é a cerveja? Já foi a algum destes eventos e quer contar aos outros como foi divertido? Pode fazê-lo aqui!

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pedrovieira41
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Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor pedrovieira41 » quinta out 29, 2015 20:39

Boa noite pessoal!

Com a devida autorização do Bruno Aquino e a pedido do Rafael Oliveira, venho aqui promover algo que não me parece que choque com pelo menos vários dos ideais desta comunidade. Não é do nosso interesse dividir nada mas preencher algumas lacunas!

Antes de morar no Porto, o Rafael morou em Barcelona onde integrou um grupo de brassagens bastante ativo. Nesse grupo faziam diversas brassagens coletivas, partilhavam experiências de homebrewing, reuniam-se com o propósito central de degustar outras cervejas caseiras, etc. Foi por sentir falta desse ambiente e dessas atividades cá no porto que ele decidiu criar um grupo, do qual já faço parte, com as mesmas bases do que o que ele participava em Barcelona.

A ideia central é juntar a malta que queira participar uma vez de 2 em 2 meses para as atividades descritas acima e outras que poderão também surgir. Para já somos apenas quatro membros, já fizemos duas cervejas em conjunto (uma em Gaia e outra na Trofa), já temos uma degustação marcada para Dezembro e gostávamos de convidar todos os interessados neste tipo de atividades a juntarem-se a nós!

De ressalvar que, devido a limitações logísticas, o grupo é mais dedicado à Zona Norte... Quem quiser participar que fale comigo ou comente em baixo!

Abraço a todos!


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor Nucleum » sábado out 31, 2015 14:12

Parte dessas actividades já são realizadas nos encontros mensais (partilha de experiencia e problemas Homebrewing, partilha de cervejas, convivio em geral)... A parte das brassagens colectivas é que realmente está a faltar, mas já estavam a haver esforços nesse sentido.. Talvez se pudesse conjugar tudo...


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor nogueiraf » terça nov 03, 2015 15:33

Nucleum Escreveu:Parte dessas actividades já são realizadas nos encontros mensais (partilha de experiencia e problemas Homebrewing, partilha de cervejas, convivio em geral)... A parte das brassagens colectivas é que realmente está a faltar, mas já estavam a haver esforços nesse sentido.. Talvez se pudesse conjugar tudo...


Como referi no grupo no facebook essa parte das partilhas de cervejas perdeu-se um pouco na altura de mudança de instalações da Loja do Cervejeiro, foram encontro épicos :D chegamos a fazer um brewday e tudo.
Estávamos a planear fazer um brewday mas foi-se adiando e agora temos de ver as condições para um dia de chuva.

Diz ao Sr. Rafael que tem de aparecer, teve falta no ultimo encontro :):)


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor pedrovieira41 » quarta nov 04, 2015 10:50

Será notificado!! :D
Saindo um pouco em "defesa" da ideia do Rafael, o objetivo deste "quase clube" é focar bastante mais no homebrew. Fala-se de compras em conjunto e há uma adesão forte (nesta altura estamos à procura de transporte para a aquisição de um número de soda kegs usados superior ao que seria se comprássemos individualmente ou comprar o lúpulo em Espanha que cá não se arranja para suavizar os portes), fala-se de brewdays em casa de uns e de outros, etc. É um ambiente mais "intenso" a nível de partilha de conhecimentos para quem quer aprender mais e evoluir mais no homebrewing.
Aqui neste fórum ou mesmo no facebook temos vários perfis de utilizadores, vários são apenas degustadores que não lhes interessa saber se nós vamos fazer compras colaborativas, se vamos fazer uma reunião para cada um levar uma criação sua, etc.
E também convém que isto também não saia fora do controlo, algum dia que queira fazer uma brassagem em casa, não tenho onde meter 20 ou 30 pessoas! :D


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor pedrovieira41 » quarta nov 04, 2015 10:54

E acrescento que todos os esforços feitos pela malta aqui neste fórum para realizar um brewday são de louvar e eu já me alistei e disponibilizei algum material, caso fosse necessário! O projeto do Rafael não compromete de todo a atividade nesta comunidade. Há tempo para tudo! :):)


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor nogueiraf » quarta nov 11, 2015 10:41

Pois agora fizeste-me lembrar o MashAolics um clube que tentei criar mas entretanto foi ficando em "águas de bacalhau" :):)


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor pedrovieira41 » quarta nov 11, 2015 19:03

nogueiraf Escreveu:Pois agora fizeste-me lembrar o MashAolics um clube que tentei criar mas entretanto foi ficando em "águas de bacalhau" :):)


Se houver vontade e disponibilidade, temos todo o gosto em ter a tua companhia, nogueiraf!
Este sábado já vai ser o 3º brewday! Anda-se rápido por aqui! :D


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor nogueiraf » quinta nov 12, 2015 12:17

pedrovieira41 Escreveu:
nogueiraf Escreveu:Pois agora fizeste-me lembrar o MashAolics um clube que tentei criar mas entretanto foi ficando em "águas de bacalhau" :):)


Se houver vontade e disponibilidade, temos todo o gosto em ter a tua companhia, nogueiraf!
Este sábado já vai ser o 3º brewday! Anda-se rápido por aqui! :D


Terei todo o gosto em participar nos eventos!!!
Bem estou a ver que sim, mas infelizmente a agenda anda de doidos.
Bom Brewday :):)


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor bmxutos » sexta nov 13, 2015 11:38

pedrovieira41 Escreveu:
nogueiraf Escreveu:Pois agora fizeste-me lembrar o MashAolics um clube que tentei criar mas entretanto foi ficando em "águas de bacalhau" :):)


Se houver vontade e disponibilidade, temos todo o gosto em ter a tua companhia, nogueiraf!
Este sábado já vai ser o 3º brewday! Anda-se rápido por aqui! :D


E fotos dessas actividades, Pedro?

Acho que as imagens podem criar uma atracção visual mais forte e assim ajudar à junção de mais interessados.

Entretanto, continuação de boas brassagens!

Abraço,


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor pedrovieira41 » sexta nov 13, 2015 12:01

É falta de hábito. A deste sábado vai ser merecedora de um bom foto-report, vai aguçar o apetite a todos tenho a certeza! :)


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor bmxutos » sexta nov 13, 2015 12:02

pedrovieira41 Escreveu:É falta de hábito. A deste sábado vai ser merecedora de um bom foto-report, vai aguçar o apetite a todos tenho a certeza! :)


Venham elas!

Boa brassagem!


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor KaYs3r » sexta nov 13, 2015 12:35

Pedro,

Estou convencido a participar, mesmo sem fotos :):)
Eu acho que neste tipo de convívio se deve aprender muito. Infelizmente não vou poder participar no próximo, mas vai avisando das datas.

Fala-me de números, tipo a que horas costumam começar/acabar, litros de cerveja que costumam fazer.
E também como fazem, já têm receitas estipuladas, compram os materiais e depois dividem custos com quem participar...

Conta-me tudo :):)


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor pedrovieira41 » domingo nov 15, 2015 10:49

O Encontro começou às 10h da manhã na Post Scriptum Brewery (um agradecimento especial ao Pedro Sousa, membro mais experiente da Malta do Malte), onde fomos preparando o material. Eu levei também o meu material para fazermos duas em simultâneo, mas acabámos por fazer apenas uma. Enquanto aquecíamos a água, fomos pensando na receita e como experimentalistas e "gulosos" que somos, aproveitamos o know-how de todos para fazer uma receita mais ambiciosa. Entre várias hipóteses, decidimos tentar uma wheatwine, com 13, 14 %ABV. Os ingredientes estavam à nossa mão, foi só escolher do que lá havia... E estava bem apetrechado. :)
O Pedro Sousa ofereceu o almoço, um pescoço de porco que esteve no forno durante a noite por mais de 10 horas "à la Imperial Stout" que estava incrível! :)
Nós complementámos o serão com homebrews nossas, cervejas artesanais que achámos interessantes levar e partilhar e petiscos como queijo, chouriça, azeitonas, batatas, broa de avintes, etc.
Temos neste momento perto de 27L no fermentador e estamos todos expectantes! Foi um dia para recordar e para repetir, seguramente! :D
Anexos
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rps20151115_100452.jpg (91.09 KiB) Visto 3957 vezes
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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor pedrovieira41 » domingo nov 15, 2015 10:51

Mais fotos...
Anexos
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rps20151115_100617.jpg (67.56 KiB) Visto 3957 vezes
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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor pedrovieira41 » domingo nov 15, 2015 10:52

E uma última, só consigo fazer upload de três de cada vez! :)
Anexos
rps20151115_100845.jpg
rps20151115_100845.jpg (91.85 KiB) Visto 3957 vezes


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor KaYs3r » domingo nov 15, 2015 19:06

Tenho mesmo que participar. Além do convívio, deve-se aprender imenso.
Parabéns pela iniciativa.


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor Nucleum » domingo nov 15, 2015 23:25

Espectacular... Tenho de aparecer numa coisa dessas...


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor nogueiraf » segunda nov 16, 2015 15:01

Já vinha aqui reclamar se não tivessem cá as fotos!!!


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor bmxutos » terça nov 17, 2015 11:00

Obrigado pelas fotos, Pedro! E parabéns pelo encontro. Certamente que da próxima irá agregar ainda mais pessoas! É sempre importante irmos craindo este tipo de actividades e convívio. Que seja por muitos anos.

Abraço,


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor pedrovieira41 » terça nov 17, 2015 13:59

A small step for men, a giant leap for the portuguese craft beer revolution!! :mrgreen:


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Re: Malta do Malte - Zona Norte

Mensagempor nogueiraf » quarta nov 25, 2015 10:23

pedrovieira41 Escreveu:A small step for men, a giant leap for the portuguese craft beer revolution!! :mrgreen:


:):)


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