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Produtores de malte!

Enviado: quinta ago 03, 2017 13:16
por RAPOZINHO
Biba!

Existem vários produtores de malte que fornecem para o mercado ibérico; bestmalz, weyerman, simpsons, etc...

As diferenças de preço são em alguns casos grandes;
Existe assim tanta diferença no sabor?

Ou seja, para fazer uma pale ale ou uma pilsener, há diferenças entre comprar o respectivo malte por 25 ou 35 euros o saco?
Quais os vossos maltes qualidade\preço preferidos?

Re: Produtores de malte!

Enviado: quinta ago 03, 2017 21:58
por ppecas
Na minha modesta opinião acho que deves ensaiar e escolher o teu preferido, para comparares deves ter em conta a ficha técnica do malte cor, origem, etc eu já mudei de fornecedor nos maltes base e não notei diferença, em maltes mais aromáticos e específicos a conversa é outra.