II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Todas as fases de produção de uma cerveja, truques e dicas.
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bmxutos
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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor bmxutos » terça mar 26, 2013 22:48

lupulado Escreveu:Está mais do que boa. Mas para divulgar, e deixa-me só dar um reparo, não deveria ter mais informação? Como participar, onde ir buscar regulamentos, etc, etc.

Abraço cervejeiro


Boas,

Obrigado pelos alertas. Como escrevi alguns posts atrás, vai existir uma página no CdM que junte todas as informações relativas ao concurso. Todavia, ainda falta definir muita coisa, como o local da realização, em que morada entregar as cervejas, etc. O importante agora é as pessoas conhecerem o regulamento e começarem a produzir cerveja. Estamos a três meses, é pois altura.

A página vai estar em evolução mas podem consultá-la já aqui: http://cervejasdomundo.com/Regulamento_Concurso.htm

Quaisquer dúvidas podem utilizar o fórum ou o meu email. Vou ainda fazer um mass mail para dar a conhecer o evento aos membros que, por motivos diversos, já não vêm ao fórum ou que não o fazem com tanta regularidade.

Abraço,


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor d_pintassilgo » terça abr 09, 2013 19:55

Boas!
Estava a pensar eventualmente em participar, mas ainda não consegui 'ver' onde vai ser.
Onde é?


Para o estilo livre, como fazer se a nossa receita não se enquadrar propriamente em nenhum dos estilos?


Pelo que vi no regulamento, a inscrição é feita pelo cervejeiro, no 'nosso' caso somos um grupo de 3 pessoas, seria isso um problema?


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor SOTEC » terça abr 09, 2013 22:06

Ainda não sei muito bem o que fazer!!

Mas vou participar. . . ou pelo menos tentar!!


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor bmxutos » quarta abr 10, 2013 14:41

SOTEC Escreveu:Ainda não sei muito bem o que fazer!!

Mas vou participar. . . ou pelo menos tentar!!


Boa!

That's the spirit!


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor bmxutos » quarta abr 10, 2013 14:51

d_pintassilgo Escreveu:Boas!
Estava a pensar eventualmente em participar, mas ainda não consegui 'ver' onde vai ser.
Onde é?


Para o estilo livre, como fazer se a nossa receita não se enquadrar propriamente em nenhum dos estilos?


Pelo que vi no regulamento, a inscrição é feita pelo cervejeiro, no 'nosso' caso somos um grupo de 3 pessoas, seria isso um problema?


Boas.

Ainda não há decisão onde vai ser. Temos algumas ofertas de espaço mas continuamos abertos a sugestões e à melhor opção para todos. Portanto, se conhecerem algum sítio ou quiserem propor um espaço, a gerência agradece.

O estilo livre pode ser, como o nome indica, qualquer estilo do bjcp. Quando não for possível encaixar a cerveja a concurso num dos estilos existentes, recomendamos a colocação no estilo 23. Specialty Beer.

Quando são mais do que um cervejeiro a elaborar a cerveja, podem dar um nome ao vosso colectivo e a identificação é feita com base nessa designação. Neste caso, o único senão que vejo é que à imagem do concurso anterior vamos ter taças para entregar aos vencedores de cada uma das categorias. Depois têm de decidir entre vocês quem é que fica com o troféu... :)

Abraço,


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor d_pintassilgo » quarta abr 10, 2013 23:29

bmxutos Escreveu:
d_pintassilgo Escreveu: Depois têm de decidir entre vocês quem é que fica com o troféu... :)

Isso não será certamente problema uma vez que o troféu é para a cerveja vencedora! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Vamos pensar no assunto um pouco mais a sério... :):)


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor seriuskiller » terça abr 16, 2013 14:33

Dependendo do local posso vir a participar tambem.


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HugoG
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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor HugoG » terça abr 16, 2013 21:50

E quem não produz pode assistir ao evento? :~~


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor andrferreira028 » sábado abr 20, 2013 13:33

bmxutos Escreveu:
d_pintassilgo Escreveu:Boas!
Estava a pensar eventualmente em participar, mas ainda não consegui 'ver' onde vai ser.
Onde é?


Para o estilo livre, como fazer se a nossa receita não se enquadrar propriamente em nenhum dos estilos?


Pelo que vi no regulamento, a inscrição é feita pelo cervejeiro, no 'nosso' caso somos um grupo de 3 pessoas, seria isso um problema?


Boas.

Ainda não há decisão onde vai ser. Temos algumas ofertas de espaço mas continuamos abertos a sugestões e à melhor opção para todos. Portanto, se conhecerem algum sítio ou quiserem propor um espaço, a gerência agradece.

O estilo livre pode ser, como o nome indica, qualquer estilo do bjcp. Quando não for possível encaixar a cerveja a concurso num dos estilos existentes, recomendamos a colocação no estilo 23. Specialty Beer.

Quando são mais do que um cervejeiro a elaborar a cerveja, podem dar um nome ao vosso colectivo e a identificação é feita com base nessa designação. Neste caso, o único senão que vejo é que à imagem do concurso anterior vamos ter taças para entregar aos vencedores de cada uma das categorias. Depois têm de decidir entre vocês quem é que fica com o troféu... :)

Abraço,



Boas peço desculpa por estar a interromper a conversa, mas gostaria de saber se o sitio para o concurso tem de ser em Lisboa, ou pode ser mesmo fora da capital, noutra cidade do Pais ?
Abraço a Todos


telmott
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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor telmott » terça mai 14, 2013 16:19

e então que tal vai a preparação deste grande evento?
já há sitio e muitas inscrições? :wink:

a minha English IPA já está quase finalizada :):)


Abraços.


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor SOTEC » quinta mai 30, 2013 23:15

Isto anda muito calmo.!!!

Já há novidades??


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor bmxutos » sexta mai 31, 2013 20:36

HugoG Escreveu:E quem não produz pode assistir ao evento? :~~


Claro. Durante a próxima semana anunciaremos o local. Toda a gente pode aparecer. Quantos mais melhor.

Abraço,


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor bmxutos » sexta mai 31, 2013 20:45

SOTEC Escreveu:Isto anda muito calmo.!!!

Já há novidades??


Os troféus já estão em fase de produção. Espero que essas cervejas também.

Este é um evento para os cervejeiros caseiros e para confraternizarmos. Não é um evento para fazer publicidade a cervejas, marcas ou pessoas. Não esperem comunicação social ou grande publicidade.

As inscrições já estão abertas. A ficha de inscrição está aqui: http://cervejasdomundo.com/Ficha_Inscricao.doc e pode ser enviada para o email: cervejasdomundo@gmail.com

O regulamento pode ser encontrado aqui: http://www.cervejasdomundo.com/Regulamento_2013.doc

Durante a próxima semana sistematizaremos mais a informação sobre o evento: local, pagamento da inscrição, programa das festas, etc.

Abraço,


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor SOTEC » sábado jun 01, 2013 23:15

Infelizmente não vou poder ir!!

Mas posso enviar a minha cerveja para participar no concurso? ou é só para quem vai estar presente?


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor bmxutos » terça jun 04, 2013 12:26

SOTEC Escreveu:Infelizmente não vou poder ir!!

Mas posso enviar a minha cerveja para participar no concurso? ou é só para quem vai estar presente?


Viva!

É pena não poderes estar presente. Mas claro que podes participar com a tua cerveja. Aliás, espero que todo o pessoal que anda a produzir cerveja, seja ela de kit ou grão, possa participar.

A ver se arranjo algum tempo para fazer um email decente para enviar a todo o pessoal mas no post a seguir vou dar mais algumas informações.

Abraço,


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor bmxutos » terça jun 04, 2013 12:34

Caríssimos,

Aproxima-se a passos largos o dia 22 de junho, data escolhida para mais uma jornada de confraternização cervejeira no âmbito do II Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais.

O evento vai decorrer na Gallus Grill and Beer, um espaço em Lisboa que tem vindo a promover a venda e divulgação de cervejas artesanais.

http://www.gallus-churrasqueira.com/
https://www.facebook.com/restaurantegal ... er?fref=ts

Em relação à entrega das cervejas a concurso, podem ser enviadas ao cuidado do nosso amigo Gonçalo Sant'Ana, da Oficina da Cerveja. Morada: Rua Bernardim Ribeiro, 59 1150-069 Lisboa. Caso a entrega seja feita em mão convém combinar previamente a hora com o Gonçalo: geral@oficinadacerveja.pt Tlm: 911 555 851 (Obs: se enviarem por correio acondicionem bem as garrafas, pois no primeiro concurso houve concorrentes que não puderam participar por causa das ditas se terem partido).

As inscrições já estão abertas. Por favor não deixem para o último dia... A ficha de inscrição está aqui: http://cervejasdomundo.com/Ficha_Inscricao.doc e pode ser enviada para o email: cervejasdomundo@gmail.com

O regulamento pode ser encontrado aqui: http://www.cervejasdomundo.com/Regulamento_2013.doc

Em breve daremos mais informações.

Abraço,


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor bmxutos » domingo jun 09, 2013 0:25

Caros cervejeiros e amigos,

Solicito a vossa atenção para o ficheiro abaixo, relativo ao II Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais, a realizar no próximo dia 22 de junho.

http://www.cervejasdomundo.com/Concurso.pdf

Espero vê-los no evento.

Um abraço,


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor bmxutos » quarta jun 12, 2013 21:39

Caríssimos,

Apenas para relembrar que já se podem inscrever no concurso. Já começaram a cair as primeiras inscrições e espero que o número aumente durante os próximos dias.

Se tiverem alguma dúvida não hesitem em contactar-me: cervejasdomundo@gmail.com

http://www.cervejasdomundo.com/Concurso.pdf

Abraço,


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor bmxutos » quarta jun 19, 2013 15:09

Caros,

Estamos a chegar à data do nosso concurso. As inscrições correm a bom ritmo. Não obstante, devo confessar alguma surpresa e até decepção em função de muito poucas pessoas do fórum terem-se inscrito. Logicamente que cada um sabe da sua vida mas não se pode deixar de tirar ilações para o futuro.

Dito isto, no dia 22 lá estaremos. Como já referi, mesmo quem não participar no concurso pode aparecer para beber umas cervejas.

http://www.cervejasdomundo.com/Concurso.pdf

Um abraço,


telmott
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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor telmott » quarta jun 19, 2013 16:33

vais ver que isto é de ser só o inicio, depois de o pessoal ver o sucesso que vai ser este evento, para a próxima vais ter que reservar a arena meo ;)

Abraços e sábado estamos lá :):)


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor chimay » quarta jun 19, 2013 16:34

Eu também já enviei as minhas, ainda que não vá poder estar presente.

Abraços.


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor Cerevisiae » quarta jun 19, 2013 17:14

Um grande viva !

Já coloquei 18L de uma Belgian Double no barril para termos qq coisa para beber durante o almoço no Sábado :D

Apareçam!

Abraço,

Fernando


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor nogueiraf » quinta jun 20, 2013 13:00

UI baralhei-me com as datas estava a pensar que era em Julho!!! :shock: :shock: :shock: :shock:
Vou ver se ainda consigo enviar as garrafas para chegarem amanhã!!!!


Filipe Nogueira

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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor Cerevisiae » quinta jun 20, 2013 14:32

nogueiraf Escreveu:UI baralhei-me com as datas estava a pensar que era em Julho!!! :shock: :shock: :shock: :shock:
Vou ver se ainda consigo enviar as garrafas para chegarem amanhã!!!!


O consumo de cerveja perturba as capacidades de leitura :)) :)) :))

agora a sério espero que cheguem a tempo. Tu vais ao concurso ?
Excepcionalmente poderíamos admitir entrega em mão.

Abraço,

Fernando


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor nogueiraf » sexta jun 21, 2013 11:59

Cerevisiae Escreveu:
nogueiraf Escreveu:UI baralhei-me com as datas estava a pensar que era em Julho!!! :shock: :shock: :shock: :shock:
Vou ver se ainda consigo enviar as garrafas para chegarem amanhã!!!!


O consumo de cerveja perturba as capacidades de leitura :)) :)) :))

agora a sério espero que cheguem a tempo. Tu vais ao concurso ?
Excepcionalmente poderíamos admitir entrega em mão.

Abraço,

Fernando


)))) )))) )))) ))))

Já consegui enviar por CTT Expresso que garantiram a entrega hoje ao Gonçalo na Oficina.
Infelizmente não devo conseguir ir, já gastei as fichas de negociação quase todas para conseguir ir ao ArtBeerFest, a única coisa que falta é o pagamento que não sei o NIB para fazer a transferência.


Filipe Nogueira

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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor telmott » sexta jun 21, 2013 12:13

é essa a atitude!!!

mais uma cerveja para o concurso :):)


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor bmxutos » sexta jun 21, 2013 18:04

Caros,

É já amanhã que se realiza o II Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais. Apareçam para ver a competição e degustar cervejas a sério.

A partir das 11h, no Restaurante Gallus Grill and Beer:

https://www.facebook.com/restaurantegal ... ts&fref=ts

Até lá, abraço,


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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor mmmoura » sábado jun 22, 2013 2:37

Amanhã/hoje, lá estarei, pena não ter conseguido fazer cerveja para entrar a concurso, mas lá estarei para o convivio! Espero que as inscrições de convivio estejam abertas!
Até lá!


Cumprimentos Cervejeiros
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blog: http://sergas-aminhacerveja.blogspot.com/
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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor bmxutos » sábado jun 22, 2013 19:51

Júri do II Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais: Bruno Aquino, Pedro Sousa, Fernando Cardoso, João Garcia e Fernando Gonçalves.

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Re: II Concurso de Cervejas Caseiras e Artesanais-Junho 2013

Mensagempor bmxutos » sábado jun 22, 2013 19:56

Troféus a entregar aos concorrentes:

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