pois é aí está a minha primeira contaminação, numa punpkin ale...

cheiro normal, ainda não provei, alguém me sabe dizer o que é? há alguma solução, ou o melhor é esgoto com ela?
cumprimentos,
Ricardo Valentim
seriuskiller Escreveu:Já agora escreve aí o processo que usaste. Não me parece que tenha sido de usar alguma coisa.
figasjunior Escreveu:Boas!
Isso é flor, estives-te a cerveja em contacto com oxigénio durante algum tempo.
Basicamente é como no vinho tirando uma outra coisa, acabou a fermentação, deixou-se de produzir CO2 e começou-se a formar a flor/véu.
Abraço!
macbozo Escreveu:Legal. Obrigado por sua resposta. Pois estou para começar minha primeira brassagem e já queria seguir por um caminho correto.
Realmente a diversão é o princípio básico desta arte.
Abraço
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