Carbonatação em sodakeg

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Samarra
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Carbonatação em sodakeg

Mensagempor Samarra » sexta jun 23, 2017 16:28

Boa tarde,

Vou pela primeira vez servir cerveja num sodakeg que comprei em segunda mão. Este fim de semana vou iniciar a carbonatação. Ainda não consigo fazer carbonatação forçada porque a botija de CO2 só chega para a semana.
Posto isto, numa APA que normalmente usava 6g/L de açuçar quanto devo adicionar para fazer a carbonatação dentro do sodakeg? Li algures que devo colocar 2/3 do que colocaria se fosse engarrafar…
Quando estiver a servir a cerveja devo regular o manómetro para que valores de psi?
Obrigado e um abraço


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RAPOZINHO
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Re: Carbonatação em sodakeg

Mensagempor RAPOZINHO » segunda jun 26, 2017 17:58

Aqui vão os 5 centimos de um amador:

Edita uma receita no beersmitth, e na parte da carbonatação experimenta as duas opções:

botle e keg!

Ele faz as contas e tu ves a proporcionalidade!


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nogueiraf
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Re: Carbonatação em sodakeg

Mensagempor nogueiraf » quarta jul 12, 2017 12:10

Podes usar metade da dose "normal" e depois vais adaptando


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