Pão feito com cerveja Stout

Cozinhar com cerveja ou acompanhar uma refeição com cerveja. O que vai bem com o quê? Cocktails, Sidra, Sake, Café, Chá. Partilhe com o fórum as suas bebidas preferidas.
Avatar do Utilizador
Paulo AG
BeerMaster
Mensagens: 264
Registado: quarta nov 11, 2015 20:49
Contacto:

Pão feito com cerveja Stout

Mensagempor Paulo AG » quarta nov 25, 2015 22:02

Uma recita para que gostar de "meter as mãos na massa"... literalmente.
http://thefullmug.com/language/pt/pao-de-stout/


rui_monteiro
Bebedor de minis!
Mensagens: 47
Registado: segunda jun 22, 2015 9:58
Localização: Maia

Re: Pão feito com cerveja Stout

Mensagempor rui_monteiro » terça dez 01, 2015 10:10

Tem muito bom aspecto. Vou experimentar fazer :)

A farinha espelta é fácil de arranjar?


Avatar do Utilizador
nogueiraf
BeerMaster
Mensagens: 1702
Registado: sexta jul 06, 2012 15:59
Localização: Ermesinde
Untappd: nogueiraf

Re: Pão feito com cerveja Stout

Mensagempor nogueiraf » terça dez 01, 2015 17:33

Se engordar a culpa é tua!!!! :lol:


Filipe Nogueira

Sabor Artesanal
rui_monteiro
Bebedor de minis!
Mensagens: 47
Registado: segunda jun 22, 2015 9:58
Localização: Maia

Re: Pão feito com cerveja Stout

Mensagempor rui_monteiro » terça dez 01, 2015 21:08

nogueiraf Escreveu:Se engordar a culpa é tua!!!! :lol:


:lol: :lol:


Avatar do Utilizador
Melanoidin
Beer Hunter
Mensagens: 84
Registado: quinta out 22, 2015 14:20
Untappd: diocunha

Re: Pão feito com cerveja Stout

Mensagempor Melanoidin » quarta dez 02, 2015 10:47

Eu fiz biscoitos de malte com o malte da última Porter que fiz e foram um sucesso, sobretudo na variante amêndoa.


Garrafa
#American Porter
#European Pale Ale
#Hoppy Saison

Fermentador
#Vienna Lager

Próximas
#Imperial IPA
#Hefeweizen
#Doppelbock
#Black IPA
Avatar do Utilizador
Paulo AG
BeerMaster
Mensagens: 264
Registado: quarta nov 11, 2015 20:49
Contacto:

Re: Pão feito com cerveja Stout

Mensagempor Paulo AG » quarta dez 02, 2015 14:05

rui_monteiro Escreveu:Tem muito bom aspecto. Vou experimentar fazer :)

A farinha espelta é fácil de arranjar?

Eu penso que sim. Pelo menos nas lojas de produtos naturais

Melanoidin Escreveu:Eu fiz biscoitos de malte com o malte da última Porter que fiz e foram um sucesso, sobretudo na variante amêndoa.

Também costumamos usar parte do grão em pão. Qualquer dia publico.
Já agora podes por essa receita dos biscoitos! :wink:

rui_monteiro Escreveu:
nogueiraf Escreveu:Se engordar a culpa é tua!!!! :lol:


:lol: :lol:

Não! A culpa é da manteiga usada para barrar o pão quando ele sai quentinho do forno :lol:


Avatar do Utilizador
Melanoidin
Beer Hunter
Mensagens: 84
Registado: quinta out 22, 2015 14:20
Untappd: diocunha

Re: RE: Re: Pão feito com cerveja Stout

Mensagempor Melanoidin » quarta dez 02, 2015 14:07

Paulo AG Escreveu:
rui_monteiro Escreveu:Tem muito bom aspecto. Vou experimentar fazer :)

A farinha espelta é fácil de arranjar?

Eu penso que sim. Pelo menos nas lojas de produtos naturais

Melanoidin Escreveu:Eu fiz biscoitos de malte com o malte da última Porter que fiz e foram um sucesso, sobretudo na variante amêndoa.

Também costumamos usar parte do grão em pão. Qualquer dia publico.
Já agora podes por essa receita dos biscoitos! :wink:

rui_monteiro Escreveu:
nogueiraf Escreveu:Se engordar a culpa é tua!!!!



Não! A culpa é da manteiga usada para barrar o pão quando ele sai quentinho do forno

A receita apanhei-a aqui no fórum num tópico antigo, mais logo vejo se o encontro.

Experimentei com pepitas de chocolate (como indica na receita) e experimentei substituir as pepitas por amêndoa. Esta última foi a que fez mais sucesso. Canela também deve ser uma boa adição.


Garrafa
#American Porter
#European Pale Ale
#Hoppy Saison

Fermentador
#Vienna Lager

Próximas
#Imperial IPA
#Hefeweizen
#Doppelbock
#Black IPA

Voltar para “CERVEJA, COMIDA & OUTRAS IGUARIAS”

Quem está ligado:

Utilizadores neste fórum: Nenhum utilizador registado e 1 visitante