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Sparge

Enviado: quarta nov 25, 2015 10:15
por KaYs3r
Boas,

O que recomendam usar para fazer o sparge?

Vi isto no ebay, o que acham?

Vejam este video ao minuto 1 e 40 segundos.


Re: Sparge

Enviado: quarta nov 25, 2015 12:16
por KaYs3r
Ou então este (home made claro :lol: )

Re: Sparge

Enviado: quarta nov 25, 2015 12:49
por rodrigodias
MUITO bom :):)

Re: Sparge

Enviado: quarta nov 25, 2015 13:41
por pedrovieira41
Muitas cervejeiras profissionais usam esse disco metálico por baixo do tubo, que faz com que o sparge se espalhe meio aleatoriamente. Não deve ser difícil fazer uma versão "pobre" disto! :)

Imagem

Depois há estas bolas furadas, só não sei é onde se arranja. Estimo que seja mais difícil um bocado para se encontrar, mas é bem mais uniforme a distribuição da água de sparge.

Imagem

Re: Sparge

Enviado: quarta nov 25, 2015 14:21
por KaYs3r
pedrovieira41 Escreveu:Muitas cervejeiras profissionais usam esse disco metálico por baixo do tubo, que faz com que o sparge se espalhe meio aleatoriamente. Não deve ser difícil fazer uma versão "pobre" disto! :)

Essa é parecida com a última que eu disse.
Talvez se consiga melhorar, metendo o disco metálico maior, e perfurado. :-|

Re: Sparge

Enviado: quarta nov 25, 2015 15:05
por pedrovieira41
KaYs3r Escreveu:
pedrovieira41 Escreveu:Muitas cervejeiras profissionais usam esse disco metálico por baixo do tubo, que faz com que o sparge se espalhe meio aleatoriamente. Não deve ser difícil fazer uma versão "pobre" disto! :)

Essa é parecida com a última que eu disse.
Talvez se consiga melhorar, metendo o disco metálico maior, e perfurado. :-|


O teu segundo post está sem link. Pelo menos no meu pc!
Acho que se aumentares o disco vais fazer com que a água ao bater, fique no disco e em vez de saltar vai escorrer! Perfurar também vai perder o seu propósito que é fazer a água chegar aos cantos. A grande maioria vai cair para a parte central! Só se for mesmo 2 ou 3 furos para dar para lavar a parte imediatamente abaixo do disco. Falo sem conhecimento de causa claro, com base no que me parece! :)

Re: Sparge

Enviado: quarta nov 25, 2015 15:16
por KaYs3r
pedrovieira41 Escreveu:O teu segundo post está sem link. Pelo menos no meu pc!
Acho que se aumentares o disco vais fazer com que a água ao bater, fique no disco e em vez de saltar vai escorrer! Perfurar também vai perder o seu propósito que é fazer a água chegar aos cantos. A grande maioria vai cair para a parte central! Só se for mesmo 2 ou 3 furos para dar para lavar a parte imediatamente abaixo do disco. Falo sem conhecimento de causa claro, com base no que me parece! :)

O link está na palavra "este" :P

Então esse que dizes funciona de maneira diferente do que eu digo (MoreBeer). O da MoreBeer não faz salpicar a água. Vê este video.


Re: Sparge

Enviado: quarta nov 25, 2015 16:44
por pedrovieira41
KaYs3r Escreveu:Então esse que dizes funciona de maneira diferente do que eu digo (MoreBeer). O da MoreBeer não faz salpicar a água. Vê este video.


Estava bem escondido o link! :) desconheço este sistema, mas o que eu estava a dizer não tem nada a ver! Não estou a encontrar uma fonte boa o suficiente para mostrar em funcionamento, mas funciona exatamente como se prevê, o líquido cai sobre o disco e salpica para a panela.