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"Grainfather" DIY

Enviado: quinta set 21, 2017 1:26
por p1ngu1m
Depois de algumas brews no fogão de casa e farto de tirar temperaturas, ligar fogão desligar fogão... achei que estava na altura de um sistema mais automatizado.
Como comprar qq sistema automatizado custa muito guito optei por um DIY. Depois de algum leitura e pesquisa optei por um sistema tipo grainfather com um controlador "ardbir" e uma panela de inox. A panela de inox tem 17 L. Optei por este tamanho para testar receitas, no entanto o controlador dá para adaptar a qq panela. Ao todo devo ter gasto cerca de 320 euros, tudo incluido inclusive um chiller de 20 placas que mandei vir da china.
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O controlador funciona em qq panela atravês da sonda, basta a panela ter um thermowell para inserir a sonda.
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A panela adquiri na Macro, resistência mandei fazer e tem 1500 W. Thermowell, termometro analogico, bazuca (filtro rede) made in China com inox 304. Torneiras de 3 corpos e ligações compradas em portugal. Para o controlador ardbir comprei todos os elementos cá inclusive o arduino, e fiz a placa de circuito impressos DIY porque não encontrei nenhuma loja para mandar fazer.
Agora é só introduzir no ardbir as rampas de temperatura e o tempode cada rampa e esperar que o sistema faça o mash, ebulição etc.O sistema tem alarmes para tudo, para cada rampa, para a colocação de cada lupulo... Aconselho a todos os que querem ter um pouco mais de liberdade para poderem fazer outras tarefas enquanto fazem a próxima cerveja.


Boas cervejas a todos.

Re: "Grainfather" DIY

Enviado: quinta set 21, 2017 14:50
por nogueiraf
Bem qual o tamanho da bazzuca? podes colocar link?
essa caixa tem que profundidade da parte da frente (onde tens o botões) até trás? ando a procura de uma com pelo menos 10cm :~~

Re: "Grainfather" DIY

Enviado: sexta set 22, 2017 15:12
por p1ngu1m
A bazuca tem cerca de 19 cm.
Link: https://www.aliexpress.com/item/Homebre ... 0.0.EC01Wi

A caixa tem 22 cm x 17 cm x 13 cm, comprei no leroy.

Re: "Grainfather" DIY

Enviado: terça set 26, 2017 9:53
por nogueiraf
Obrigado!