O que ando a beber...

Comente quais as suas cervejas preferidas, aquelas que menos gosta, as suas qualidades, defeitos e características.
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Re: O que ando a beber...

Mensagempor seriuskiller » quinta ago 15, 2013 19:21

7-Estrella Galicia
Cerveja "da casa". Pouco sabor, pouco aroma. Cerveja comum.

8-Grimbergen
Uma dubbel muito conhecida e que gosto bastante. No outro dia fui a um local em Portugal onde costumo beber a Grimbergen e disseram-me que já não havia, porque deixou de ser importada para Portugal. Será verdade?
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Re: O que ando a beber...

Mensagempor romaor » sexta ago 16, 2013 16:32

No Ça Sent la Biére têm a optimo bruno, http://labiere.pt/grimbergen-optimo-bruno.html

Quanto à Dubbel não sei se terão! é uma questão de tentar...

ou nesta... http://www.sociedadelusadecervejas.pt/# ... ouble-33cl


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor sergiumx » sábado ago 17, 2013 0:04

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O que foi dito bêbado foi pensado sóbrio
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Re: O que ando a beber...

Mensagempor romaor » domingo ago 18, 2013 10:57

As ferias sao sempre boa altura para ir em busca de novas emoçoes. desta vez foram as Vadias, frescas e gostosas...


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor Vic » segunda ago 19, 2013 13:28

seriuskiller Escreveu:7-Estrella Galicia
Cerveja "da casa". Pouco sabor, pouco aroma. Cerveja comum.

8-Grimbergen
Uma dubbel muito conhecida e que gosto bastante. No outro dia fui a um local em Portugal onde costumo beber a Grimbergen e disseram-me que já não havia, porque deixou de ser importada para Portugal. Será verdade?


Vou ver se há Grimbergen no El Corte Inglês, embora do mesmo preço, a Leffe quanto a mim seja superior.
Quanto à Estrella Gallicia, quando dizes "Cerveja comum" não quererias dizer "Cerveja mázinha"? Eheheheh!


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor seriuskiller » segunda ago 19, 2013 23:45

Pois, é isso, cerveja "a martelo". A Leffe é muito boa também. Acho a Grinbergen mais equilibrada.


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor sergiumx » sexta ago 23, 2013 23:55

A Delirium Tremens tem gosto de azeitona impressionante
A Tcheca uma Larger comum com um pequeno amargor no final .

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O que foi dito bêbado foi pensado sóbrio
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Re: O que ando a beber...

Mensagempor joaopmgoncalves » sábado ago 24, 2013 18:59

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Estou agora mesmo a beber uma Sovina IPA de nova receita. Algo me diz que esta cor é muito vermelha para uma IPA, a Sovina IPA original era mais parecida com uma IPA normal, amarelo-alaranjado e turvo... Se não fosse pela amargura (que deve ser alta nas IPAs) diria que se tinham enganado a encher as garrafas e que esta era uma amber!


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor nogueiraf » domingo ago 25, 2013 12:28

joaopmgoncalves Escreveu:Imagem

Estou agora mesmo a beber uma Sovina IPA de nova receita. Algo me diz que esta cor é muito vermelha para uma IPA, a Sovina IPA original era mais parecida com uma IPA normal, amarelo-alaranjado e turvo... Se não fosse pela amargura (que deve ser alta nas IPAs) diria que se tinham enganado a encher as garrafas e que esta era uma amber!


Por acaso a cor é muito parecida com a ambar, a IPA deles costuma ser mais acobreada!!!


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor tom_po » domingo ago 25, 2013 13:37

O Cervejeiro na Sovina já não é o mesmo (do início)! O grande mestre já não faz parte deles, pena!

Mas não sei, se isso tem haver com a observação reportada sobre o IPA?


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor seriuskiller » domingo ago 25, 2013 19:03

Passagem pelo "O monge"
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London Stout
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Westmalle
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Re: O que ando a beber...

Mensagempor HAMR » segunda ago 26, 2013 14:32

No Monge, uma noite produtiva em que experimentei bastantes:
Rocherfort 8
Westmalle Dubbel
Orval
Chimay (vermelha)
La trappe Witte
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Photo 8-23-13, 11 30 17 PM.jpg
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Re: O que ando a beber...

Mensagempor joaopmgoncalves » terça ago 27, 2013 18:14

nogueiraf Escreveu:
Por acaso a cor é muito parecida com a ambar, a IPA deles costuma ser mais acobreada!!!


tom_po Escreveu:O Cervejeiro na Sovina já não é o mesmo (do início)! O grande mestre já não faz parte deles, pena!

Mas não sei, se isso tem haver com a observação reportada sobre o IPA?


Não tenho nada contra o novo cervejeiro da Sovina, aliás, nem sei quem é, mas esta nova receita de IPA piorou imenso (assumindo que está tudo bem com esta garrafa). Uma que melhorou muito foi a Sovina Trigo :)


andregoncalves
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Re: O que ando a beber...

Mensagempor andregoncalves » quarta ago 28, 2013 9:16

joaopmgoncalves Escreveu:Imagem

Hoje foi esta :P


Double IPA! Uma dupla cacetada de amargor! Que tal essa firestone?


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joaopmgoncalves
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Re: O que ando a beber...

Mensagempor joaopmgoncalves » quarta ago 28, 2013 19:22

andregoncalves Escreveu:
joaopmgoncalves Escreveu:Imagem

Hoje foi esta :P


Double IPA! Uma dupla cacetada de amargor! Que tal essa firestone?


É mesmo 'palate wrecker' como se diz :P foi provavelmente a cerveja mais aromatica que bebi até hoje, assim que tirei a carica libertou logo um aroma fantástico e mesmo depois de já a ter bebido, o sítio onde bebi ainda cheirava a esta FW :D Mas amanhã no CervejaDepressão já vês o que escrevi sobre ela ;)


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor barbas » quarta ago 28, 2013 23:29

Bicho difícil de ver neste lado do Atlântico :D

Para mim faz parte da Santíssima Trindade das Imperial IPAs americanas juntamente com a Port Brewing Hop-15 Ale e a mítica Russian River Pliny the Elder, esta última provada num não menos mítico encontro do CdM.

Abraço

Fernando


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor lupulado » quinta ago 29, 2013 0:26

Bem, hoje foi um dia bom.

Bebi uma Black IPA da Emelisse (holanda), uma East India Pale Ale da Brooklyn Brewery, uma Imperial IPA da La Cibeles e uma Duvel Tripel Hop de 2013. (calma, não estava sozinho)

Bem, começo pelo fim. Duvel Tripel Hop de 2013. Absolutamente rendido. Acho que consigo definir como a melhor cerveja que já bebi e tenho bebido muitas ultimamente. Recomendo a todos. Peçam muitas. Uma só é um erro. Hoje queria mais e não tinha. É de um equilíbrio magnifico, com um delicioso amargo no sabor e um aroma que até faz chorar.

A Imperial IPA da La Cibeles é razoável. Pareceu-me longe de uma Imperial IPA a sério. Ao contrário da Duvel, o equilibrio era pouco. Era tudo um bocado à bruta nos sabores. Malte, lúpulo, leveduras. O aroma era pouco explícito também. Mas bebeu-se bem ainda assim.

A East India Pale Ale da Brooklyn agradou-me bastante. Não é a receita de IPA tradicional americana, faz mais lembrar uma pale ale americana. Recomendo.

A Black IPA da Emelisse é para duros. Mas quem é duro e gosta de torrados (café bem presente) com fartura ao mesmo tempo que leva com um bafo de lúpulo quando o nariz já vai dentro do copo, vai gostar muito disto. Bom amargor de boca e talvez alguns toques baunilha. Eu gostei, mas tive de beber três copos de água no fim para tirar o sabor da boca e provar as que se seguiram.


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor joaopmgoncalves » quinta ago 29, 2013 14:27

barbas Escreveu:Para mim faz parte da Santíssima Trindade das Imperial IPAs americanas juntamente com a Port Brewing Hop-15 Ale e a mítica Russian River Pliny the Elder, esta última provada num não menos mítico encontro do CdM.


Uma Pliny The Elder num encontro do CdM? Wow, e que tal? Nós, deste lado do Atlântico, temos problemas com as IPAs porque elas são boas é frescas/acabadas de sair do barril e com a viagem nunca cá chegam a 100%... Nesta última troca era para receber uma Pliny The Elder mas ficou para a próxima. Logo arranjo uma ou duas cá para casa. ;)


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor lupulado » quinta ago 29, 2013 15:12

joaopmgoncalves Escreveu:
barbas Escreveu:Para mim faz parte da Santíssima Trindade das Imperial IPAs americanas juntamente com a Port Brewing Hop-15 Ale e a mítica Russian River Pliny the Elder, esta última provada num não menos mítico encontro do CdM.


Uma Pliny The Elder num encontro do CdM? Wow, e que tal? Nós, deste lado do Atlântico, temos problemas com as IPAs porque elas são boas é frescas/acabadas de sair do barril e com a viagem nunca cá chegam a 100%... Nesta última troca era para receber uma Pliny The Elder mas ficou para a próxima. Logo arranjo uma ou duas cá para casa. ;)


Epá já termos ipa's americanas não é mau! Eu nem isso consigo arranjar bem. Quase todas as que provei foi mesmo la!


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor joaopmgoncalves » quinta ago 29, 2013 15:50

lupulado Escreveu:
joaopmgoncalves Escreveu:
barbas Escreveu:Para mim faz parte da Santíssima Trindade das Imperial IPAs americanas juntamente com a Port Brewing Hop-15 Ale e a mítica Russian River Pliny the Elder, esta última provada num não menos mítico encontro do CdM.


Uma Pliny The Elder num encontro do CdM? Wow, e que tal? Nós, deste lado do Atlântico, temos problemas com as IPAs porque elas são boas é frescas/acabadas de sair do barril e com a viagem nunca cá chegam a 100%... Nesta última troca era para receber uma Pliny The Elder mas ficou para a próxima. Logo arranjo uma ou duas cá para casa. ;)


Epá já termos ipa's americanas não é mau! Eu nem isso consigo arranjar bem. Quase todas as que provei foi mesmo la!


Se conseguir arranjar algumas Pliny's, um dia organizamos outro encontro do CdM que eu levo. :D Agora por acaso ando a tentar conhecer mais cervejas americanas, cenas da Stone, Three Floyds, Firestone, Russian River, Founders e Sierra Nevada (e algumas da Anchor). Depois atiro-me às Bruery e às Lost Abbey que estão no Cervezalandia. :P Pelo menos para provar sours ou saisons americanas, é a única forma...


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor joaopmgoncalves » sábado ago 31, 2013 14:35

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Ontem foi esta :) w00tstout da Stone Brewing Co!


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor lupulado » sábado ago 31, 2013 16:55

joaopmgoncalves Escreveu:Imagem

Ontem foi esta :) w00tstout da Stone Brewing Co!


Uh la. Onde arranjaste?

Isso é quase vinho não?


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor joaopmgoncalves » domingo set 01, 2013 16:24

lupulado Escreveu:
joaopmgoncalves Escreveu:
Ontem foi esta :) w00tstout da Stone Brewing Co!


Uh la. Onde arranjaste?

Isso é quase vinho não?


Trocas no BeerAdvocate! É sim. Era boa mas não era nada de especial. É interessante notar o bourbon e o centeio mas tem álcool a mais. A Rochefort 10 tem 11.3% mas quase não se nota quando comparado com isto!


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor HugoG » domingo set 01, 2013 17:17

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Uma bière de garde provada e aprovada :):)


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor ps2fan33 » segunda set 02, 2013 11:44

Provas desta semana:
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Re: O que ando a beber...

Mensagempor romaor » quinta set 05, 2013 20:06

Agora mesmo,

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Final Feliz :mrgreen:


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Re: O que ando a beber...

Mensagempor sergiumx » sexta set 06, 2013 2:12

Depois de alguns dias de seca devido aos Antibióticos voltei a provar :lol:


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O que foi dito bêbado foi pensado sóbrio
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Re: O que ando a beber...

Mensagempor sergiumx » domingo set 08, 2013 15:51

Abri essa agora e não gostei tem gosto de xarope Mela- Agrião pra tosse, com chá verde sem açúcar,com notas de chocolate amargo, e bem amargo .

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O que foi dito bêbado foi pensado sóbrio

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