Golden Ale da inglesa Arbor, aqui na versão single hop com lúpulo neo-zelandês. Se o Wakatu for similar ao Motueka ou ao Nelson Sauvin, esperam-nos notas cítricas, frutos tropicais e subtis reminiscências florais.
Garrafa em vidro castanho, de 500ml; cerveja com 4,0% ABV.
Ao contrário de algumas Golden Ale inglesas que tenha bebido recentemente, muitas delas com teor alcoólico quase tão baixo, esta Arbor pareceu-em pouco encorpada e algo aguada. Tem bom aroma, é verdade que tem, o amargor final é bastante interessante, também é certo, mas comparando com algumas congéneres confesso que esperava mais.
Cerveja de um amarelo bastante claro, um pouco turva, praticamente sem espuma, ainda que a carbonatação fosse equilibrada. Aliás, deveria dizer estranhamente sem espuma, pois para além do malte de cevada leva trigo...
No nariz é bastante agradável, floral e cítrica, nenhumas notas tropicais. Os citrinos do aroma revelam-se na sua totalidade no sabor, com o amargor a ganhar algum realce apesar de ser daqueles que surgem mais no final da boca. O final é seco e traz algumas notas a pinheiro.
Considerando o volume alcoólico é uma cerveja bem agradável, refrescante e com um aroma que supera claramente o que se sente na boca. Ainda assim inferior a outras Golden Ale inglesas.
Aparência: 4/10
Aroma: 7/10
Sabor: 6/10
Palato: 6/10
Total: 5,75/10
