Produtores de malte!

Tudo sobre os ingredientes utilizados no processo de elaboração da cerveja.
Avatar do Utilizador
RAPOZINHO
Beer Hunter
Mensagens: 76
Registado: sábado ago 27, 2016 18:30
Localização: in to the wild

Produtores de malte!

Mensagempor RAPOZINHO » quinta ago 03, 2017 13:16

Biba!

Existem vários produtores de malte que fornecem para o mercado ibérico; bestmalz, weyerman, simpsons, etc...

As diferenças de preço são em alguns casos grandes;
Existe assim tanta diferença no sabor?

Ou seja, para fazer uma pale ale ou uma pilsener, há diferenças entre comprar o respectivo malte por 25 ou 35 euros o saco?
Quais os vossos maltes qualidade\preço preferidos?


ppecas
Já saca as caricas fora!
Mensagens: 24
Registado: quinta abr 14, 2016 16:12

Re: Produtores de malte!

Mensagempor ppecas » quinta ago 03, 2017 21:58

Na minha modesta opinião acho que deves ensaiar e escolher o teu preferido, para comparares deves ter em conta a ficha técnica do malte cor, origem, etc eu já mudei de fornecedor nos maltes base e não notei diferença, em maltes mais aromáticos e específicos a conversa é outra.



Voltar para “INGREDIENTES”

Quem está ligado:

Utilizadores neste fórum: Nenhum utilizador registado e 1 visitante