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por nogueiraf
segunda dez 30, 2019 16:14
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Electric Brewery Clone
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Re: Electric Brewery Clone

Muitos parabéns!!!
de facto todo o projecto está excelente
por nogueiraf
quarta abr 24, 2019 10:57
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Electric Brewery Clone
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Re: Pseudo-clone da Electric Brewery

Muito bom :):)
por nogueiraf
quarta abr 24, 2019 10:51
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Botija de CO2
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Re: Botija de CO2

No meu caso comprei uma no olx e depois vou a um distribuidor da air liquid deixo lá a garrafa e trago outra cheia :lol:
por nogueiraf
terça nov 27, 2018 13:11
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Fermentação
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Re: Fermentação

Acho que se fazes de grão não justifica fazer apenas 5/6 litros faz logo uns 20
por nogueiraf
segunda out 22, 2018 11:13
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Fermentação
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Re: Fermentação

Fazes os lotes de kit? ou grão?

em teoria não o devias fazer, a não ser que queiras fazer lambics
por nogueiraf
quarta jul 18, 2018 14:49
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Electric Brewery Clone
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Re: Pseudo-clone da Electric Brewery

Daniel eu também sou desse tempo das aparelhagens por módulos desses :))

o low e ultra low tem a ver com o tamanho do elemento e a capacidade de aquecimento, vi algures uma formula em que se dividia a potencia pelos metros lineares do elemento e consoante o valor obtido sabia-se qual o tipo que era
por nogueiraf
terça jun 05, 2018 16:11
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Electric Brewery Clone
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Re: Pseudo-clone da Electric Brewery

Pois a minha comprei no aliexpress, se não servir vou ter de mandar vir dessas ;)

Essas caixas estão a tirar-me do sério :)) onde as compras-te (vendem online) e qual o valor delas?
ando a procura de metal do género de quadro eléctrico mas as que encontro são muito caras
por nogueiraf
terça jun 05, 2018 11:42
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Electric Brewery Clone
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Re: Pseudo-clone da Electric Brewery

Pois se não são iguais são muito parecidas, mandas-te vir de onde? a que arranjei é de alumínio mas tenho receio de serem pequenas
por nogueiraf
segunda mai 28, 2018 14:57
Fórum: INGREDIENTES
Tópico: Substituto do Malte Pale Malt - 2 Row
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Re: Substituto do Malte Pale Malt - 2 Row

Na tua pergunta está a resposta :lol:
PALE MALT!!!!!! :):)

Marisotter é um malte pale com mais "sabor" inglês para dizer de uma forma mais simples
por nogueiraf
segunda mai 28, 2018 14:51
Fórum: LIMPEZA E SANITIZAÇÃO
Tópico: Limpeza do equipamento depois de utilizado.
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Re: Limpeza do equipamento depois de utilizado.

O vanish tem perfume e umas cenas extras a mais alem de ser caro
por nogueiraf
segunda mai 28, 2018 14:47
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: PH da brassagem
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Re: PH da brassagem

Para isso necessitas ter forma de medir o ph fitas de papel ou sonda.
O que te posso recomendar caso não tenhas nada é comprares as fitas e começares a tirar medições sem preocupação e depois aos poucos a medida que tens maior conhecimento começares a fazer correcções
por nogueiraf
segunda mai 28, 2018 14:45
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Electric Brewery Clone
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Re: Pseudo-clone da Electric Brewery

Que diferencial estás a usar?

Essas caixas são iguais às utilizadas pelo Kal?
por nogueiraf
segunda mai 28, 2018 14:35
Fórum: ASSUNTOS DIVERSOS
Tópico: Kegs sem CO2
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Re: Kegs sem CO2

Ricardo no teu caso seria mais interessante os chamados soda kegs, pois podes realizar o enchimento por via tubo sem estar sob pressão
por nogueiraf
segunda mar 12, 2018 14:07
Fórum: NOVIDADES, DÚVIDAS E SUGESTÕES
Tópico: Dúvida, Sobre Diferença de 2 ou 3 panelas.
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Re: Dúvida, Sobre Diferença de 2 ou 3 panelas.

Resumidamente CUSTO!!!!
sistema de 3 "panelas" custa mais que um de 2, demoras mais tempo na produção em 2 panelas do que em 3 e no de 3 consegues fazer 2 lotes por pouco mais tempo.
por nogueiraf
segunda mar 12, 2018 14:04
Fórum: BARES, CAFÉS, RESTAURANTES E OUTROS
Tópico: Rua Nova Brewpub em Guimarães
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Re: Rua Nova Brewpub em Guimarães

Excelentes noticias
por nogueiraf
sexta dez 22, 2017 11:58
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Chiller a glycol ou água
Respostas: 3
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Re: Chiller a glycol ou água

Já ouvi falar de maquinas de tirar cerveja para o efeito, mas se funciona...
por nogueiraf
quinta nov 30, 2017 12:05
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Especiarias na maturação
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Re: Especiarias na maturação

para prever problemas deves colocar o que quiseres (especiarias, fruta, outras bebidas etc) num fermentador e depois fazeres a transfega do fermentador primário para esse fermentador.
por nogueiraf
terça nov 21, 2017 17:15
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Duvidas resfriamento
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Re: Duvidas resfriamento

o que o ppecas diz é verdade, mas o permutador de placas é bem mais eficaz que o imersion chiller mas tambem mais caro
por nogueiraf
quinta out 12, 2017 16:00
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Garrafas baratas
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Re: Garrafas baratas

Sem problema, mas as de tara perdida apenas as usava 1 ou 2 vezes
por nogueiraf
quarta set 27, 2017 15:28
Fórum: FESTIVAIS E OUTROS EVENTOS
Tópico: Tertúlia Mensal Guimarães
Respostas: 6
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Re: Tertúlia Mensal Guimarães

Luís, deixo uma sugestão: O pessoal tem sempre interesse nestas coisas mas depois gera-se alguma falta de iniciativa que acaba por minar o desenvolvimento dos encontros. Dito isto, creio que tens de marcar tu uma data, assim com cerca de 1 mês de antecedência, e ir verificando qual é a disponibilid...
por nogueiraf
terça set 26, 2017 9:53
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: "Grainfather" DIY
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Re: "Grainfather" DIY

Obrigado!
por nogueiraf
quinta set 21, 2017 15:02
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: App registo
Respostas: 3
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Re: App registo

Excel?!?!?
por nogueiraf
quinta set 21, 2017 15:01
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Temperatura da fermentação um pouco alta
Respostas: 8
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Re: Temperatura da fermentação um pouco alta

Bem e que tal uma panela de 50L e BIAB ;)
podes fazer BIAB em qualquer panela, mas para volumes grandes obriga força para puxar e aguentar o saco.

Existem várias formas de controlar a temperatura sem ser frigorifico, mas depende sempre se tens zona exclusiva para a cerveja ou não :mrgreen:
por nogueiraf
quinta set 21, 2017 14:50
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: "Grainfather" DIY
Respostas: 3
Visualizações: 6123

Re: "Grainfather" DIY

Bem qual o tamanho da bazzuca? podes colocar link?
essa caixa tem que profundidade da parte da frente (onde tens o botões) até trás? ando a procura de uma com pelo menos 10cm :~~
por nogueiraf
quinta set 21, 2017 14:38
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Keezer / câmara de fermetação
Respostas: 15
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Re: Keezer / câmara de fermetação

Diria que o fecho seja mais para não andarem crianças lá a mexer!!!
Quanto as borrachas começa a dar um pouco de vaselina, para elas hidratarem, assim que vires que desapareceu coloca mais e pode ser que fiquem quase novas
por nogueiraf
quinta set 21, 2017 14:24
Fórum: FESTIVAIS E OUTROS EVENTOS
Tópico: Tertúlia Mensal Guimarães
Respostas: 6
Visualizações: 10027

Re: Tertúlia Mensal Guimarães

Avisa-me da data com antecedência (mais de 1 semana) para ver se consigo estar presente :):)
por nogueiraf
quarta jul 12, 2017 12:10
Fórum: O PROCESSO DE ELABORAÇÃO
Tópico: Carbonatação em sodakeg
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Re: Carbonatação em sodakeg

Podes usar metade da dose "normal" e depois vais adaptando
por nogueiraf
quarta jul 12, 2017 12:09
Fórum: MATERIAIS, RECEITAS E MANUAIS
Tópico: Airlock digital
Respostas: 6
Visualizações: 8688

Re: Airlock digital

Nucleum Escreveu:Parece-me uma daquelas situações em que se vai matar uma formiga com um lança rockets


eheheh pelo preço de cada aparelho é mesmo :))
por nogueiraf
quarta jul 12, 2017 12:06
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Electric Brewery Clone
Respostas: 40
Visualizações: 48434

Re: Pseudo-clone da Electric Brewery

Boas!!! EHHEHE eu também tenho como fonte o the electric brewery, mas vou simplificar bem a coisa para usar apenas 1 panela em sistema BIAB. Optei por uma resistencia de 2500w para uma panela de 33L, PID REX C100 e para já sem timer (esse da inkbird tem bom aspecto € ) Como fizeste com as sondas? já...
por nogueiraf
quarta jul 12, 2017 11:53
Fórum: FAÇA VOCÊ MESMO
Tópico: Agitador Magnético
Respostas: 12
Visualizações: 15196

Re: Agitador Magnético

Boas as fotos não se vêm.
Já fiz um, tive foi de retirar o potenciómetro pois o transformador não tinha capacidade suficiente, mas funciona bem

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