FAÇA VOCÊ MESMO

Novo Tópico

34 tópicos • Página 1 de 1

Tópicos

Respostas

Visualizações

Última Mensagem

Electric Brewery Clone

Última Mensagem por nogueiraf « segunda dez 30, 2019 16:14
Respostas: 40
1

2
por daniel.colaço » terça jul 04, 2017 10:07

First post

Caros,

depois de uns tempos a fazer cerveja em casa com uma panela Brewferm, uma geleira cilíndrica Igloo que converti em mash tun e mais uns baldes...

Última Mensagem

Muitos parabéns!!!
de facto todo o projecto está excelente
40 Respostas

48642 Visualizações

Última Mensagem por nogueiraf Veja a última Mensagem
segunda dez 30, 2019 16:14
Keezer / câmara de fermetação

Última Mensagem por Silva « sexta mar 09, 2018 23:35
Respostas: 15
Anexo(s) por pedro.neves » domingo jul 23, 2017 15:59

First post

Olá pessoal, vou começar a construir um Keezer para ter cerveja à pressão em casa que será também câmara de fermentação no verão (*se não houver...

Última Mensagem

Pedro obrigado pelas dicas.

Já estive a ver e a arca dá para dois kegs, estava com medo que não coubessem os dois porque a arca é pequena.

Sendo...

15 Respostas

17983 Visualizações

Última Mensagem por Silva Veja a última Mensagem
sexta mar 09, 2018 23:35
FAST FERMENT

Última Mensagem por seriuskiller « segunda out 23, 2017 11:18
Respostas: 8
por RAPOZINHO » terça out 18, 2016 15:23

First post

Sistema de fermentação primária e secundária com recolha de levedura FastFerment?
Alguem usa?

Quais os prós e contras?

O que acham de fazer um a...

Última Mensagem

Eu tenho e adoro! Menos riscos de oxidação e contaminação. Desde que se coloca a fermentar só se volta a abrir o fermentador depois da cerveja já...

8 Respostas

11277 Visualizações

Última Mensagem por seriuskiller Veja a última Mensagem
segunda out 23, 2017 11:18
"Grainfather" DIY

Última Mensagem por nogueiraf « terça set 26, 2017 9:53
Respostas: 3
por p1ngu1m » quinta set 21, 2017 1:26

First post

Depois de algumas brews no fogão de casa e farto de tirar temperaturas, ligar fogão desligar fogão... achei que estava na altura de um sistema mais...

Última Mensagem

Obrigado!

3 Respostas

6141 Visualizações

Última Mensagem por nogueiraf Veja a última Mensagem
terça set 26, 2017 9:53
Agitador Magnético

Última Mensagem por RAPOZINHO « sexta set 08, 2017 21:32
Respostas: 12
Anexo(s) por pedro.neves » quinta jun 29, 2017 23:53

First post

Olá pessoal,

Acabei mesmo agora de montar um agitador magnético que fiz e achei por bem colocar algumas fotos e lista de materiais para quem esteja...

Última Mensagem

A caminho!!!!
:):)

12 Respostas

15239 Visualizações

Última Mensagem por RAPOZINHO Veja a última Mensagem
sexta set 08, 2017 21:32
CLONE do CLONE do DGMR

Última Mensagem por nogueiraf « quarta jun 14, 2017 15:42
Respostas: 6
por RAPOZINHO » quarta mai 03, 2017 19:44

First post

Biba!

Antes de mais, o mérito a quem o tem:
Deixo todo o meu agradecimento ao DGMR pela preciosa ajuda e paciencia; sem a qual, eu não teria...

Última Mensagem

Eu na minha vou colocar por baixo do fundo falso.

6 Respostas

9756 Visualizações

Última Mensagem por nogueiraf Veja a última Mensagem
quarta jun 14, 2017 15:42
Moagem de malte com uma Bimby?

Última Mensagem por carstein « quinta dez 22, 2016 17:41
Respostas: 18
Anexo(s) por carstein » domingo out 30, 2016 10:54

First post

Olá,
Peço desculpa pela pergunta que pode parece parola mas estou para fazer a minha primeira cerveja que será uma clone da Pikantus, mas como ainda...

Última Mensagem

Bem não vamos dissipar, podes mostrar foto de como ficou a moagem?
Só vou moer quando tiver a panela pronta e para isso primeiro tenho de esperar...

18 Respostas

17991 Visualizações

Última Mensagem por carstein Veja a última Mensagem
quinta dez 22, 2016 17:41
FrigoFerm - Camara de Fermentação

Última Mensagem por carstein « quinta nov 17, 2016 12:34
Respostas: 46
1

2
Anexo(s) por titus » quinta out 09, 2014 21:55

First post

Boas pessoal,

Já existe aqui um tópico do excelente trabalho do Gimleu, de uma câmara de fermentação.
Esta semana concluímos a nossa, que não...

Última Mensagem

Colei o cabo aquecedor com uma fita de alumínio da Tesa para ficar minimamente apresentável :)

parece-me ser pouco eficiente colocar a fita de...
46 Respostas

39222 Visualizações

Última Mensagem por carstein Veja a última Mensagem
quinta nov 17, 2016 12:34
equipamento para all grain

Última Mensagem por nogueiraf « sexta out 21, 2016 15:43
Respostas: 23
por paulito » segunda ago 03, 2015 20:41

First post

Na busca de informação para montar o meu equipamento tenho visto coisas que me tem interessado bastante, nomeadamente uns clones da braumaister, para...

Última Mensagem

Grande projecto!!!

23 Respostas

19992 Visualizações

Última Mensagem por nogueiraf Veja a última Mensagem
sexta out 21, 2016 15:43
Bomba Recirculadora Mashing

Última Mensagem por RAPOZINHO « quinta out 13, 2016 15:10
Respostas: 45
1

2
por jmbrilha » quarta dez 02, 2015 16:27

First post

Boas,

Tenho uma panela elétrica com torneira e ando a fazer a recirculação/clarificação/filtração (tudo acabado em ão) de forma manual, durante a...

Última Mensagem

Como a resistência é chinesa e vai ter um controlador de potencia e pid, preferi uma de 3000w...
45 Respostas

39201 Visualizações

Última Mensagem por RAPOZINHO Veja a última Mensagem
quinta out 13, 2016 15:10
Clone Braumeister do dgmr

Última Mensagem por cristianot « domingo out 09, 2016 9:34
Respostas: 61
1

2

3
por dgmr » terça mai 05, 2015 0:38

First post

Como prometido segue as fotos do meu sistema. Ainda não está acabado.

Sábado é o brew day de teste.

Última Mensagem

Dgmr, seria fixe vermos um video do equipamento a funcionar. :wink:

Boas,
Eu uso um PID com rampas, embora reconheça que não é o mais fácil de...
61 Respostas

52700 Visualizações

Última Mensagem por cristianot Veja a última Mensagem
domingo out 09, 2016 9:34
Controlo de temperatura - aquecimento

Última Mensagem por cristianot « quinta out 06, 2016 16:26
Respostas: 10
por Melanoidin » quinta nov 19, 2015 19:56

First post

Boas,

Comprei um STC 1000 que devo receber nos próximos dias e estava a pensar ligar a um cabo ou cinta de aquecimento à volta do fermentador mas...

Última Mensagem

Boas pessoal, vou aproveitar este tópico para colocar uma questão, eu finalmente meti mãos a obra e fiz um fermentador, comprei um frigorífico usado...

10 Respostas

12506 Visualizações

Última Mensagem por cristianot Veja a última Mensagem
quinta out 06, 2016 16:26
HOP BAG

Última Mensagem por goaman « segunda ago 29, 2016 14:25
Respostas: 1
por Prochera » segunda ago 29, 2016 0:44

First post

Bom para diminuir o trub após a fervura, vi em um site americano algo como esse,
,
olhem o resultado após a fervura quanto resíduo foi retirado...

Última Mensagem

Eles chamam isso de "hop spider". É excelente para evitar o desperdício no final da panela!

1 Respostas

4178 Visualizações

Última Mensagem por goaman Veja a última Mensagem
segunda ago 29, 2016 14:25
Camara Fermentação

Última Mensagem por seriuskiller « quinta jul 14, 2016 17:08
Respostas: 3
Anexo(s) por Lourenço » quarta mai 04, 2016 8:49

First post

Boas rapaziada,

Apos alguns lotes fermentados com temperaturas fora de "range", decidi construir uma camara para fermentação.
A ideia...

Última Mensagem

Não te fica sempre a comutar entre quente e frio?

3 Respostas

6377 Visualizações

Última Mensagem por seriuskiller Veja a última Mensagem
quinta jul 14, 2016 17:08
CAPSULADOR

Última Mensagem por rodrigodias « domingo fev 14, 2016 15:59
Respostas: 10
Anexo(s) por rodrigodias » sexta dez 11, 2015 13:39

First post

OLA nas ferias de veram tive a ideia de fazer a cidra e por isso comecei a fazer um capsulador mas agora mao emcomtro a aquela parte que faz cravar...

Última Mensagem

Photo0406.jpg Photo0407.jpg Photo0408.jpg

10 Respostas

11426 Visualizações

Última Mensagem por rodrigodias Veja a última Mensagem
domingo fev 14, 2016 15:59
Bancada / Fogão

Última Mensagem por KaYs3r « quarta dez 30, 2015 8:06
Respostas: 31
1

2
Anexo(s) por KaYs3r » quinta ago 14, 2014 16:09

First post

Aqui vai o meu novo projecto, até pode não passar disso, mas pode servir de base para alguém ;)

Vou fazer uma bancada/fogão para dois barris....

Última Mensagem

Cá estão as fêmeas e os seus respectivos ;)

Os vedantes são para substituir, são pretos, parecem-me de borracha normal, tenho que procurar em...
31 Respostas

26760 Visualizações

Última Mensagem por KaYs3r Veja a última Mensagem
quarta dez 30, 2015 8:06
Aproveitamento de barril

Última Mensagem por Silva « sexta dez 11, 2015 23:50
Respostas: 11
por Silva » quarta dez 02, 2015 23:27

First post

Boas, sou novo nestas coisas e neste momento estou a fazer (a 1ª ainda está no fermentador) pelo método de BIAB.

Foi me oferecido, por um vizinho,...

Última Mensagem

Se for desses os menores são de 30L, podes comprar uma borracha grande para tapar a abertura e colocar lá o borbulhador

Disse que era de 20 porque...

11 Respostas

11683 Visualizações

Última Mensagem por Silva Veja a última Mensagem
sexta dez 11, 2015 23:50
Sparge

Última Mensagem por pedrovieira41 « quarta nov 25, 2015 16:44
Respostas: 7
por KaYs3r » quarta nov 25, 2015 10:15

First post

Boas,

O que recomendam usar para fazer o sparge?

Vi isto no ebay, o que acham?

Vejam este video ao minuto 1 e 40 segundos.

JOHH1ZmJQFg

Última Mensagem

Então esse que dizes funciona de maneira diferente do que eu digo (MoreBeer). O da MoreBeer não faz salpicar a água. Vê este video.

Estava bem...

7 Respostas

9495 Visualizações

Última Mensagem por pedrovieira41 Veja a última Mensagem
quarta nov 25, 2015 16:44
Pedra difusora partida

Última Mensagem por rui_monteiro « quarta nov 18, 2015 10:18
Respostas: 5
por Melanoidin » terça nov 03, 2015 23:35

First post

Boas!

Ontem quando estava a desmontar a bomba do kit de arejamento, a minha pedra difusora partiu (ou mais exactamente, a parte de cima descolou)....

Última Mensagem

Eu já vou na segunda de cerâmica. A primeira depois de algum uso, começou a ficar às pintinhas verdes :mrgreen:

É complicado fazer uma limpeza a...

5 Respostas

7138 Visualizações

Última Mensagem por rui_monteiro Veja a última Mensagem
quarta nov 18, 2015 10:18
fazer uma panela de brassagem

Última Mensagem por naf « quinta nov 12, 2015 20:44
Respostas: 4
por cervejeiroanonimo » quinta jan 16, 2014 18:29

First post

tive a ver muitas maneiras de construção em forum e vídeos, algum que ja tenha construído uma poderá me ilucidar melhor.

Última Mensagem

Viva,
Eu converti uma geleira que comprei por 10EUR no OLX. Mais torneiras e outro material inox acho que ficou por menos de 60EUR mas ainda não fiz...

4 Respostas

7210 Visualizações

Última Mensagem por naf Veja a última Mensagem
quinta nov 12, 2015 20:44
a minha panela eletrica para BIAB

Última Mensagem por nogueiraf « quinta set 10, 2015 18:02
Respostas: 21
Anexo(s) por cervejeiroanonimo » terça jan 20, 2015 10:57

First post

bom dia

já ando a quase 3 messes a pensar passar para o grão, comecei por comprar uma panela eléctrica de 27 litros usada no olx e depois comecei...

Última Mensagem

o projecto já mudou de mao agora vai ser postado o novo sistema de 100 litros

Boa Boa!!!
Já faltam as fotos :mrgreen:

21 Respostas

18636 Visualizações

Última Mensagem por nogueiraf Veja a última Mensagem
quinta set 10, 2015 18:02
serpentina

Última Mensagem por paulito « segunda ago 24, 2015 18:56
Respostas: 7
por paulito » sábado ago 01, 2015 15:45

First post

estou neste momento em fase de adquirir, construir o meu equipamento para all grain, devagarinho que os euros andam fugidos.

independentemente do...

Última Mensagem

não sei de que de onde é que és, mas tubo de cobre encontras em lojas de material de canalização ou junto de um canalizador, de quase certeza que os...

7 Respostas

8975 Visualizações

Última Mensagem por paulito Veja a última Mensagem
segunda ago 24, 2015 18:56
mash tun - american style

Última Mensagem por nogueiraf « segunda ago 03, 2015 14:58
Respostas: 48
1

2
por telmott » sexta jan 18, 2013 16:51

First post

Depois de duas produções all-grain, e de constatar a dificuldade é que é manter a temperatura da brassagem na panela em cima do fogão. Estar sempre a...

Última Mensagem

experimentem o teflon a ver se veda, se não vedar procurem o-rings
48 Respostas

39209 Visualizações

Última Mensagem por nogueiraf Veja a última Mensagem
segunda ago 03, 2015 14:58
Beer Tote - Transportador de Cervejas

Última Mensagem por rui_monteiro « quinta jul 23, 2015 11:24
Respostas: 2
Anexo(s) por rui_monteiro » quinta jul 23, 2015 10:48

First post

Viva meus caros,

Enquanto a cerveja fermenta, um gajo tem que se entreter com algo, neste caso, resolvi fazer um transportador de cervejas....

Última Mensagem

Muito fixe!!!
Os separadores são removíveis?

Não os colei mas entram um pouco a pressão :)

2 Respostas

5095 Visualizações

Última Mensagem por rui_monteiro Veja a última Mensagem
quinta jul 23, 2015 11:24
brew from start, cheap mod

Última Mensagem por freskhu « segunda jul 20, 2015 10:18
Respostas: 22
Anexo(s) por freskhu » domingo jun 21, 2015 19:43

First post

Boas,
Sou novo por aqui, tenho pensado iniciar a fabricar uma loiras e vou postando o material que vou comprando; pode ser que ajude a malta que...

Última Mensagem

:)) Como eu te entendo Filipe hehehe

Agora entendo um conselho que o Michael Dawson recebeu que era mais ao menos isto:
"Se existe algum...

22 Respostas

19323 Visualizações

Última Mensagem por freskhu Veja a última Mensagem
segunda jul 20, 2015 10:18
Converter barril de cerveja em panela de brassagem

Última Mensagem por carstein « segunda jun 15, 2015 14:36
Respostas: 89
1

2

3
por KaYs3r » terça nov 27, 2012 13:23

First post

Boas,

Tenho andado ocupado e bastante ausente aqui no fórum, mas mesmo durante este período não deixei de pensar na minha evolução na área das...

Última Mensagem

Já fiz alguns aproveitamentos de barris e o único problema é que o inox é grosso e demora mais um pouco a aquecer.

Mas os barris são 100% inox ou...
89 Respostas

64776 Visualizações

Última Mensagem por carstein Veja a última Mensagem
segunda jun 15, 2015 14:36
New projet - Clone Braumeister

Última Mensagem por nogueiraf « quarta mai 20, 2015 10:36
Respostas: 47
1

2
por Necas » quarta nov 26, 2014 22:33

First post

Boas colegas cervejeiros,

Depois de me ter iniciado à cerca de 2 meses na produção de cerveja através dos kits da Brewferm, achei que seria altura...

Última Mensagem

Mensagens do sistema do dgmr foram transferidas para um novo tópico :):)
47 Respostas

38418 Visualizações

Última Mensagem por nogueiraf Veja a última Mensagem
quarta mai 20, 2015 10:36
LazyBrew 1.0

Última Mensagem por nogueiraf « terça mar 31, 2015 15:15
Respostas: 86
1

2

3
Anexo(s) por pedro.m.reis » sexta fev 27, 2015 21:31

First post

Viva.

Acho que todos procuramos o mesmo... fazer boa cerveja e ir evoluindo nas técnicas.
O hollygrail é a cerveja de grão, que requere espaço,...

Última Mensagem

Desculpa Pedro, só hoje consegui vir ao fórum!!
Basicamente tens de codificar o comando no arduino, aquilo que se faz é colocar o leitor de IR a...
86 Respostas

62453 Visualizações

Última Mensagem por nogueiraf Veja a última Mensagem
terça mar 31, 2015 15:15
Método alternativo fazer cerveja

Última Mensagem por goaman « quinta fev 26, 2015 10:13
Respostas: 12
por tom_po » domingo fev 22, 2015 22:53

First post

Encontrei um video sobre fábricação de cerveja na maneira antiga, fogo de lenha, simples aparelhos e ferramentos adaptados etc.
É dum grupo alemão, o...

Última Mensagem

A água da torneira está desinfectada! O ser quente é para ajudar a dissolver melhor o mosto (penso eu!). Os primeiros 3 lotes que fiz foram de kit, e...

12 Respostas

12224 Visualizações

Última Mensagem por goaman Veja a última Mensagem
quinta fev 26, 2015 10:13
Regulação de temperatura

Última Mensagem por Nucleum « sexta out 31, 2014 15:23
Respostas: 13
por Nucleum » sábado out 25, 2014 22:42

First post

Ando há uns tempos à procura de soluções simples e baratas de manter a temperatura na produção de cerveja Lager.

Encontrei este sistema ( ), em que...

Última Mensagem

Combinado, quando tiver datas mais certas para viagens eu aviso.

13 Respostas

12916 Visualizações

Última Mensagem por Nucleum Veja a última Mensagem
sexta out 31, 2014 15:23
Stir Plate caseiro

Última Mensagem por nogueiraf « quarta ago 13, 2014 15:51
Respostas: 11
Anexo(s) por fmartins » quinta jul 24, 2014 12:48

First post

Boas Mestres Cervejeiros,

Há uns tempos que, no pouco tempo que tenho, ando a engenhocar um stir plate caseiro.

Fui arranjando (juntando) umas...

Última Mensagem

Podes colocar umas "réguas" para dar mais suporte à parte superior e aumentar a rigidez da tampa

11 Respostas

10925 Visualizações

Última Mensagem por nogueiraf Veja a última Mensagem
quarta ago 13, 2014 15:51
Câmara de Fermentação

Última Mensagem por jlobo « sábado mai 03, 2014 22:51
Respostas: 41
1

2
Anexo(s) por Gimleu » domingo out 13, 2013 22:38

First post

Boas!

Venho aqui orgulhosamente mostrar a minha menina.

A ideia surgiu após passar umas horas a percorrer o HomeBrewTalk.com e ver que há muita...

Última Mensagem

Começando pelo fim, ainda só experimentei Ale's… Vou começar com Lagers se tudo correr bem agora em fevereiro, a ver se ainda aproveito a temperatura...
41 Respostas

33507 Visualizações

Última Mensagem por jlobo Veja a última Mensagem
sábado mai 03, 2014 22:51
Rótulos cerveja

Última Mensagem por brunosoliveia « terça mar 25, 2014 20:26
Respostas: 2
por light_in_tunel » segunda mar 24, 2014 12:33

First post

Não sei se será o melhor sítio para deixar isto mas fica aqui uma página para desenhar rótulos para garrafas.

Última Mensagem

Só ainda não percebi como se escreve lá nos rótulos

2 Respostas

5116 Visualizações

Última Mensagem por brunosoliveia Veja a última Mensagem
terça mar 25, 2014 20:26
Equipamento de fabrico.

Última Mensagem por nogueiraf « quinta jan 02, 2014 17:06
Respostas: 26
Anexo(s) por campos » terça dez 03, 2013 22:30

First post

Boas pessoal,

No momento em que decidi efectuar a primeira produção, verifiquei que o meu fogão eléctrico não conseguia aquecer a minha panela...

Última Mensagem

Que bomba utilizaste?
Que controlador utilizaste?

dá algumas informações sobre os materiais!!!

26 Respostas

21702 Visualizações

Última Mensagem por nogueiraf Veja a última Mensagem
quinta jan 02, 2014 17:06