FAST FERMENT

[RAPOZINHO]

Sistema de fermentação primária e secundária com recolha de levedura FastFerment?
Alguem usa?

Quais os prós e contras?

O que acham de fazer um a partir disto?:
http://www.saidacasca.pt/info/Bebedouro ... t-128.html

[dgmr]

Boas,

Até pode dar, mas obrigatoriamente o PVC tem de ser de qualidade alimentar.
Depois tens de garantir uma excelente estanquidade no extremo inferior, assim como um sistema para extrair as leveduras.

Mas sim se o PVC deixar, bem gizado pode ser uma alternativa.

[RAPOZINHO]

É, no mínimo, de qualidade alimentar para galinhas!!!!

Não tenho grande conhecimento sobre "ligas" de plástico; mas sei que por exemplo os rolos de pelicula de cozinha são de PVC!
Os canos de água tb.. etc
De qualquer forma vou investigar o produto!!!

Quanto ás adaptações necessárias, não seria esse o problema!!!!

[nogueiraf]

o membro seriuskiller tem fermentadores fast ferment o ideal seria ele dizer o que acha da sua utilização

[Paulo AG]

Eu tenho um. Ainda na caixa. Brevemente vou experimentar e fazer um video "review" desde o unboxing até ao engarrafamento. Lager, por isso só la para janeiro é que publico. Mas tenho fé que para o pequeno cerejeira caseiro é uma mais valia.

[Paulo AG]

Finalmente experimentei o bicho e fiz uma "cagadazita".
A "trasfega para secundario" é muito fácil, rápida, segura. A qualidade parece boa.
Deixo aqui um link para um video que fiz da primeira experiência.
http://thefullmug.com/language/pt/primeira-experiencia-com-fastferment/
ou
https://youtu.be/oN5sTgbOgfk

[nogueiraf]

O video do Paulo está muito bom (como de costume) recomendo a sua visualização

[Paulo AG]

Obrigado Nogueira!

[seriuskiller]

Eu tenho e adoro! Menos riscos de oxidação e contaminação. Desde que se coloca a fermentar só se volta a abrir o fermentador depois da cerveja já estar engarrafada. Fazer as transfegas passa a ser coisa que se faz num instante.

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